Женский календарь

ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ ИЗ ФАСОЛИ
#без_глютена_без_казеина #без_яиц #мёд

Фасоль - 100гр
Шоколад темный без глютена- 70гр
Орехи - 25гр (грецкие закончились, я заменила на миндаль)
Мед - 2-3 ст.л.
Какао - 3 ст.л.
Ванилин

Фасоль отварить, обсушить и смолоть в мелкую крошку. Орехи также смолоть.
Смешать все ингредиенты и поставить на водяную баню или очень маленький огонь.
Постоянно помешивая, дождаться, когда шоколад полностью растает и масса станет однородной. Попробуйте, если вам не достаточно сладости, можно добавить по вкусу сахар или сахарную пудру.
Снимаем массу с огня, немного остужаем, формируем конфеты.
Теперь их можно покрыть шоколадной глазурью, но по мне так это перебор. Я просто посыпала какао.
Ставим конфеты в холодильник на полчаса. Вот собственно и все) Угощайтесь!

Приятного аппетита!

нашла рецепт под себя) хочу попробовать)

Люб, интересно как они на вкус Потом расскажи!

Очень вкусный йогуртовый торт.

Для бисквита:
Взбить до пены 3 яйца
Добавить ложку сухого молока, взбить
Добавить 2 ложки кукурузного крохмала, взбить
Сахзам и чуть разрыхлителя
Вылить в форму и печь мин 12-14 при 180 градусах.
Для начинки:
Залить желатин грамм 150 молока. Нагреть не доводить до кипения! Дальше берем йогурт какой нравится и смешиваем это все.

В 1 раз я делала как торт . Внизу бисквит, а сверху этим залила и в холодильник. А в этот раз бисквит порезала кусочками в миску и залила. Затем , когда застыло, выложило на тарелку. Мне так больше понравилось .

Вера, какая умничка, продолжаешь диетические торты печь)))
Какой красивый десертик получился!

Лена, я стараюсь минимум раз в неделю себя баловать))

Булочки, сосиски в тесте и т.д.)

Для булочек добавить сахзам и корицу. Для сосисок в тесте соль)

В 100 мл теплой воды (или молока) развести 6 г сухих дрожжей , добавить туда 2 ст.л. кукурузного крохмала и 2 ст.л. клейковины (глютен) массу вымешать и поделить на маленькие шарики. В духовке они сильно увеличатся! Печь при 180 градусах 30-35 мин.

Где глютен купить можно??

А глютен это собственно что? Вместо муки получается? А какая в нем польза?не вредно ли это?

Вот я кстати тоже хотела спросить, про глютен, просто я наоборот беру хлеб, булочки бнзглютенновые,просто у меня аллергия у ребёнка на него. Я если честно думала, что он содержится в муке, потому что мне запрещали когда кормила кушать и сыну запрещают кушать сдобу.

Он вреден только тем у кого непереносимость, как и любой другой продукт. А вообще я никого не заставляю его есть )

Вера,я упустила инфу. Ты ж на Дюкане была? Это все ты на нем ешь?

Феяфеюшка писал(а):Он вреден только тем у кого непереносимость, как и любой другой продукт. А вообще я никого не заставляю его есть )

Так вот я и интересуюсь,что это такое и с чем его едят)))чем он лучше муки?

Да я на Дюкане, это все входит в список разрешенки, я ничего не нарушаю.

Ну тогда отлично,Вера)))выглядит все очень аппещтюитно,я пыталась делать хлеб по Дюкана из отрубей...но не мое это,на вкус бее. Поэтому отруби ем с йогуртом или в
Запеканке,а тут и булки и десерт...хочу попробовать!

С отрубями мне тоже не очень, хотя я нашласвои идеальные отруби с которыми все вкусно.

Вот мой хлеб.

Ого,какой красивый. Мне свой даже выложить стыдно будет а что за отруби и что за рецепт?я еще вообще никак не дружу с тестом,даже простые блины делать не умею...

Этот без отрубей на клейковине, но из отрубей тоже такой на вид только чуть серее.

Верочка ты молодец!!! Все такое красивое и аппетитное.
А глютен да я же написала нам его нельзя было,потому что аллергия на него, а так я вообще незнаю, что это такое. Просто когда детям покупают смотрю что бы не было.

Скажите где купить глютен

Вера, ты как всегда прекрасная хозяюшка, и не просто там какую то еду готовишь, а еще и полезную и такую красивую!

Танюш, глютен у нас продается в магазине, там же где и отруби разные, лен, сахазам, хлебцы и т д, может у вас так же. Еще в отделе с мукой наверно может быть.

Феяфеюшка писал(а):

Какой красивый тортик попробую такой сделать.У нас в семье все сладкоежки

Я покупала в интернет-магазине здорового питания .

Просто у нас не где не видела

Блинчики с творогом и зеленью и творожное печенье с корицей )

Вер, какая няма))) а можно рецептик печенька?

Конечно)

2 ст.л. овсяных отрубей
2 ст.л. кукурузного крахмала
1 яйцо
3 ст.л. молока
Сах.зам
Пол чайной ложки раст. масла
Пол чайной ложки разрыхлителя
Несколько ст. ложек творога
Я еще добавила корицу

Все смешать, мокрыми руками формировать шарики и в духовку на 200 градусов до готовности мин 20-30.

Спасибо)?