Женский календарь

Феяфеюшка писал(а):Не жду, у меня они мелкие , можно еще смолоть в муку.

У меня крупноватые, но думаю, всё равно будет вкусно )?

Очень вкусные, Юль!
Девчонки, обязательно попробуйте! Я раньше только ими и завтракала))

Натулечка писал(а):
Куриный рулет. Очень вкусный получился.

Здорово и просто, а в пленке можно варить, там из нее при высокой температуре никакие нефтепродукты не выделяются? На сильном огне час варить?

Сырники

300 гр творога 0%
1 яйцо
1,5 ст.л. кукурузного крахмала
1 гр ванилина
Сах зам по вкусу

Смешать миксером яйцо, крахмал, сах зам, ванилин, добавить мелко перетертый творог, жарить на сковороде на маленьком огне с двух сторон с закрытой крышкой.

rossia писал(а):

Натулечка писал(а):
Куриный рулет. Очень вкусный получился.

Здорово и просто, а в пленке можно варить, там из нее при высокой температуре никакие нефтепродукты не выделяются? На сильном огне час варить?

На счёт нефтепродуктов не знаю) вода не почернела)))) варить на среднем огне.

Молочная девочка на диете))

Сразу говорю, что рецепт выдумывала сама и чтобы не портить продукты сделала немного теста, но коржи большого диаметра посему всего 3 коржа. Но вкус просто очень понравился.

Феяфеюшка писал(а):

Молочная девочка на диете))

Сразу говорю, что рецепт выдумывала сама и чтобы не портить продукты сделала немного теста, но коржи большого диаметра посему всего 3 коржа. Но вкус просто очень понравился.

А можно рецепт? Я во вкусняшках всё смотрела на молочную девочку, но на диете даже думать о ней боялась

Коржи:
3 яйца
2 ст.л. отрубей (у меня пшеничные)
1ст.л. крахмала
Ваниль
Разрыхлитель
Сахзам
1ст.л. сгущенки (самодельной)

Всю сыпучку смешать и добавить желтки. Хорошо перемешать, добавить сгущенку. Отдельно взбить белки до пиков. Аккуратно смешать эти 2 массы. А дальше на пергаменте рисуем круг и выкладываем тесто . У меня по 2,5 ложки на корж. Выпикала по мин 8 каждый при 180 градусах.

Начинка сгущенка , а сверху глазурь.

Сгущенка:
3 ст.л. сухого обезжиренного молока
1 ст.л. крахмала
Сахзам
Аромик ром (можно без него)
200 мл молока

Все смешать и в микроволновку. Пока не загустеет, но помешивайте чтобы комков не было.

Ох, Вера, ты мой спаситель)), я своим испекла, а сама ни ни.. теперь для себя могу молочную девочку сделать))

Света, это явно не сравнить с твоей, но вкусно. Только лень было с кремом заморачиваться сегодня. На пасху хочу сделать уже с другим кремом и высокий)

Я тоже уже подумала, что если сделать диаметр маленький получится высокий тортик. И крем можно попробовать на творожке заварной.

Свет, я же не для гостей . Это так проба коржей была и вообще это внезапно все получилось)

Кстати, спонтанная выпечка всегда отлично получается.. ты умничка, Вер

Красота!
Вера, ты маньячка ?

Зашла ко мне подруга) не верит, что это диетический и рецепт попросила)) вы бы видели ее глаза, когда она узнала, что он без муки))

))))), у меня знакомая так рецепт заливного пирога просила.. она ела и даже не поняла, что он диетический))

И я хочу рецепт заливного пирога.

Россия, держи))

Феяфеюшка писал(а):

Наливной пирог (у меня с зеленым луком, яйцом и куриной ветчиной)

Взбить 3 яйца с солью, бобавить 100 г кефира, ложку крахмала и 2 ложки глютена (можно заменить отрубями) и немного разрыхлителя. Все взбить, вылить половину в форму, добавить начинку и залить оставшимся тестом. Выпикать 40 мин на 180 градусах.

Спасибо, сегодня отруби скушала уже, завтра попробую. А крахмал любой?

Крахмал кукурузный, картофельный нельзя

Ну вот опять , из-за этого кукурузного крахмала ничего постряпать не могу, нет его в магазинах нигде

Посмотри внимательнее, должен быть. Я за 30 р пачку купила. В магазине рядом с картофельным стоит.

Вот и у нас нету. Картофельный есть, а кукурузного нема(
Я уже много где искала. Единственный вариант на оптовой базе посмотреть. Надо как-нибудь съездить.

Пудинг-это кукурузный крахмал и ваниль. Можно его использовать.

Правда, Вер? Вот который мы брали тогда, да? Dr.Oetker или как его. У нас продают ванильный и шоколадный

Конечно правда) в шоколадном еще и какао)

Класс!!!! Уррра!!! Нашли выход из ситуации))) ух, теперь я тоже займусь выпечкой))) пошла рецепты штудировать))

Феяфеюшка писал(а):Конечно правда) в шоколадном еще и какао)

Феяфеюшка, спасительница вы наша, спасибо, неужели и я смогу выпечкой заниматься.

Iness писал(а):Класс!!!! Уррра!!! Нашли выход из ситуации))) ух, теперь я тоже займусь выпечкой))) пошла рецепты штудировать))

+++++, разделяю радость

Ну вы даете) я думала,это все знают) на здоровье, девочки)