Женский календарь

Я, когда сидела на диете, очень хотелось сладкого (как обычно) и делала салат из Манго, огурца и редиски. И так, рецепт- 1. Порезать редис, 2. Огурцы тонко, 3. Манго тонкими кусочками, 4. Приготовить заправку - смешав оливковое масло, мед, сок и цедру лайма (я добавляла лимон). Оставить немного постоять и можно употреблять в пищу. Когда я сидела на диете мне можно было добавлять в пищу соль, но я солила минимально, можно сказать совсем без соли. Очень приятный вкус, заправка придаёт пикантность некую) и да, девочки, всем спасибо за Ваши рецепты, надеюсь мой тоже понравится))

Овощной суп (вроде пп), котороый я съела в полпервого (совсем не пп)

Выглядит не очень, но на вкус огого!

Капуста тушёная на воде с филе куриной грудки и салатик заправка оливковое масло

Вчера приготовила вот какое блюдо:
Отбила филе куринное. Посолила, поперчила, положила лук нарезанный и скрутила как киевскую котлету. Завернула в фальгу и готовила на пару в мультеварке 30 минут. Сегодня достала, подогрела в свч. Очень вкусно получилось. Сфоткать не успела, очень голодная была))) может кому в ПП или на диете пригодится.

Лен, Мама Тимура, молодцы))) вкусно и аппетитно и выглядит и рассказываете!

Берём куриное филе. У меня две половинки, делаем маринад ( у меня соль и устречный соус ) оставляем 30 мин -1 час . Берём пергамент заворачиваем грудку , края можно с крепить степлером и обжариваем на сковородке без масла каждую сторону по 10 минут. Грудка получается очень сочной!
У меня на гарнир свекла , заправка сметана +горчица.

Какой интересный способ обжарки надо попробовать

Как вкусно!

А то , ещё как ?

Таня, интересный способ приготовления. А чем можно заменить устричный соус? Я даже понятия не имею, что он из себя представляет.

Я думаю соевым можно заменить

Точно, подруга мне недавно тоже фото скинула)) с таким способом обжарки филе. Выглядит аппетитно!

А относится соевый соус к ПП? Я часто с ним готовлю вместо соли

Вобще читала,что соус можно не больше чайной ложки в день т.к там сахар в содержание. Но я так сахар не куда не добавляю, поэтому позволяю себе такие соусы.
Мариновать можно в чём угодно можно просто в соевом соусе ,можно в кефире, можно кефир+ соевый соус , можно в сметане + соевый соус ну приправы кто как любит и соль , перец по вкусу.

В марке Kikkoman нет в составе сахара. Когда с ним готовлю, соль не добавляю.
Возможно и другие марки есть без сахара, всегда читайте состав

лиса^^Алиса писал(а):В марке Kikkoman нет в составе сахара. Когда с ним готовлю, соль не добавляю.
Возможно и другие марки есть без сахара, всегда читайте состав

Этот да +++ и соус этот очень хороший по вкусу

ПП Перцы
Берём грудку две половинки , морковь не большая 1 шт
Лук пол головки не большой.
Мякоть от двух помидоров
1 яйцо
Соль перец по вкусу
Можно пропустить всё через мясорубку, я воспользовалась блендером.
У меня было 4 не больших перца(перец на пополам ) и 2 помидора полученым фаршем начинаем их и в духовку на 20 мин 200° , потом достать,взять сыр с чесноком пропустить через тёрку и посыпать сверху наши перцы и помидоры ещё раз в духовку на 10 минут ииии вуаля обед готов

Остатки фарша жарила без масла на антипригарной сковороде т.к взяла 4 кусочка грудки. Муж всё попробовал, говорит очень вкусно

И аппетитно

Девочки, кто как варит борщ без масла и мяса? Напишите, пожалуйста, а то может я что то не так делаю, он совсем невкусный.
В воду лук, морковь, свеклу, капусту, болгарский перец, чеснок, все шинкую, приправы лавровый лист, горошком перец, зелень, немного куркумы, варила на медленном огне. Еще ложку томата добавила для кислинки. Правильно?

Всё правильно

Спасибо, Лен. Сейчас по твоему совету, еще зеленью посыпала, вроде ничего, или проголодалась совсем ))))) надо мне мою зависимость от жирной пищи куда то девать ) подальше.

Я такой борщ варю с поджаркой. Немного масла, на нем морковку, лучок и свеклу обжарила. Капуста и картошка уже готовы, плюхнула в воду поджарку и все. Вкусно! А просто вареный фу...

Мне просто на время диеты масло ни грамма нельзя пока, поэтому полностью без масла. Вкус был ужасный, пока я его не напичкала всякими приправами и зеленью. По сравнению с обычным наваристым борщом, мягко говоря, ни очень...)

Может надо было в мульте сначала притушить лук, морковь, свеклу и томат, болгарский перец? Типа зажарить, но без масла.

У нас на рабе когда то готовили для всех кушать. В основном борщи, очень вкусные, а когда повар сказала, что варит без зажарки совсем, мы очень удивились, мы этого даже предположить не могли

Надо было на томате протомить овощи в сковороде,картошку ж нельзя? Она дает вкус,я часто без мяса варю

Сегодня готовила куриные котлетки, соус и гарнир у всех разный (рис, спагетти, овощной салат)

Куриная грудка или филе (500гр)
Лук (100гр)
Кабачок (150гр)
1 яйцо
Соль, специи.
Филе куриное мелко нарезала (комбайна, мясорубки нет), на мелкой терки лук и кабачок трём, добавляем яйцо и соль. Всё. Формируем котлетки и в духовку до готовности.
Соус: сметана 10-15%, горчица зерновая.

В такие котлетки можно добовлять любые овощи, зелень. Например, Болгарский перец, тыкву, шпинат.Не жирный сыр.

А котлеты просто из филе, да еще и в духовке, не сухие?