Женский календарь

Девочки,на диете можно это,я делала..

Творожные маффины с кукурузной мукой и с сухофруктами.
1 яйцо,
1 п.творога 175-200 гр.
30 гр.кукурузной муки.
50 мл.кефира,
30 гр.сухофруктов.
8 гр.орехов для украшения.
Ваниль,корица.
Приготовление:
Взбить яйцо с ванилином, добавить творог и тоже взбить до однородной массы.Затем добавляем муку,взбиваем чуток,потом туда нарезанные кубиками сухофрукты.Я добавила курагу и 2 чернослива.Все ложкой размешиваем и в силиконовые формочки для маффинов.И в в заранее разогретую духовку на 200° на 20 минут.Я проверяла зубочисткой на готовность...

Духовку не открываем пока не начнет подрумяниватся верх.После проверяем зубочисткой.Выключаем духовку и оставляем маффины при открытой дверце,еще на минут 5-10.Это для того чтобы не опали.
Очень вкусные!
Приятного аппетита

Рецепты придумывал сама..такого рода у меня несколько.Так как на диете хочется иногда сладенького.

Танюш, спасибо за рецепт ))

Если вы не против,могу иногда делится рецептами..Если тут модераторы одобрят.Рецепты все проверенные и худелось нормально.Так как я исключая сахар,то пришлось придумывать что то сладкое,конечно спасибо сухофруктам

Мммм, выглядят супер))

Давайте здесь делиться рецептами вкусностей, от которых наши булочки расти не будут

Овсяно-гречневый пирог с яблоком.
1)фото, вид сверху,2)сам пирог сверху творожной крем.Вишня для украшения.
1 яйцо,
200 г творога (чуть меньше пачки,оставляем на крем)
1 ч.л лён,перемолотый.
20 г. овсяной муки
10 г.гречневой
1 яблоко
7 гр орех(на ваше усмотрение)
6 г.изюм.
Кефир на глаз,ну грамм 50
Ряженка для крема,тоже на глаз.
Ванилин,корица.

Приготовление:
Яйцо взбиваем долго,туда творог пол пачки,взбить,муку овсяную, гречневую и лён,орехи,изюм.Все перемешать,масса будет густая,разбавить на глаз кефиром,чтобы тесто получилось как густая сметана..

...Трем пол яблоко в тесто,все размешиваем и в силиконовую форму,сверху разрезаем яблоко на кусочки и сверху украшаем.
Запекать в заранее разогретой духовке на 180°,минут 30.

Когда корж остынет,сверху залить кремом.
Крем:Взбить творог с ванилином и корицей,постепенно добавлять ряженку.Крем у меня получился по консистенции не очень густой сметаны.
Приятного аппетита.

Девочки,муку я брала в Перекрестке..Это когда я на диете сидела..Сейчас я из такой муки иногда по утрам оладьи делаю.А сейчас для себя цельнозерновую муку использую..

Воздушные овсяные маффины с орехами и курагой.

1 яйцо,
1 п.творога(важно не зерненый)
30 г.овсяной муки
20 г кураги.
10 г грецкий орех
Кефир на глаз,
Кунжут,ваниль.

Приготовление:
Взбиваем яйцо долго и на высокой скорости,затем добавляем творог и тоже взбиваем до однородной массы.Далее муку,взбили чуток и кефир на глаз,чтобы тесто получилось чуть гуще сметаны,затем туда курагу,корицу,и щепотку кунжута.Все перемешала и в формочки для маффинов..У меня она фигурная..Перед духовкой посыпала сверху кунжутом,и в разогретую духовку на 180° на 20 минут.
Приятного аппетита

Таня, ты прям спасительница))
Это какраз на пп можно иногда))
Вот перееду в новую квартиру, сразу попробую сделать вкусности))

Какая хорошая темка,я в восторге)))круто Тань классные рецепты

Овсяные пироженьки с сухофруктами с творожным кремом.
Ингредиенты:
2 яйца,200 грамм обезжиренный творог(120 в тесто,остальное на крем)
40 г сухофрукты
75 гр овсяной муки,
10 гр орехов для присыпки, я не много и в крем добавила..
Ванилин и корица.

Взбила отдельно белки в густую пену,и поставила в холодильник.Затем желтки взбила,добавила творог взбила,после этого добавила белки и муку,тщательно и аккуратно ложкой перемешала. Добавила сухофруктов.Смазала пергаметную бумагу пару капель масла и в духовку на 180° на 15 мин.
Крем:Творог, ваниль,1.л кефира..

Приятного аппетитадевочки.

Девочки у меня их много было..Жаль не все фиксировала для себя.Рецепты может кое где повторяются в Приготовление, но моя суть была сделать что то сладенькое без сахара и муки.Поэтому я брала себе муку,гречневую,овсяную,кукурузную.

И еще..муку и ингридиенты можете использовать больше.Но так как я сидела на определенной диете,то приходилось использовать разрешенные граммы.

Девочки,а от этого салата я была в восторге.Рекомендую.

Салат Фантазия"
Пол моркови,
Сельдерей,щавель
1 яблоко грени смит
14 грамм арахис сырой.
Ряженка 100 мл
Лимон

Лаура,я уже устала слюни глотать!!

Таня, а цветочком овсяно-гречневый пирог это у тебя такая форма, или ты обрезала готовые коржики? И можно ли самой сделать овсяную и гречневую крупу, размолов крупу блендером?

Гнусик писал(а):Таня, а цветочком овсяно-гречневый пирог это у тебя такая форма, или ты обрезала готовые коржики? И можно ли самой сделать овсяную и гречневую крупу, размолов крупу блендером?

Верусь,такая форма силиконовая.Да конечно..Я когда муку еще не нашла,молола блендером овсяные хлопья.Думаю и гречку так же можно.

Супчик с креветками.
Надо
Креветки, помидоры черри (у меня домашние) лук поррей, морковь, специи и травы по вкусу
Все нарезаем и кидаем в кастрюлю (я варила в мультиварке), где-то минут 30-40
Себе добавила хрена для вкуса и остроты)

Отличная темка)

Курогрудь, овощи и грибы, запеченные в рукаве) в рукав для запекания складываем куриную грудку,кабачок, лук, морковку, помидорки и немножко шампиньонов, все солим -перчим по вкусу и в духовку на часик. Получается оооочень сочно и вкусно, а главное -никакого жира. На гарнир -гречка, но и без неё достаточно сытно )

Огуречный салат с йогуртовой заправкой и укропом
4 порции
Ингредиенты
Йогурт натуральный 1 стакан
Огурцы 2 штуки
Укроп измельченный 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
Инструкция
1. Очистите огурцы от кожицы, разрежьте вдоль на 4 части и нарежьте небольшими ломтиками. Переложите в миску.
2. Добавьте укроп, йогурт, слегка посолите и поперчите.

Пп соленый торт
Надо 6 яиц (6б 2ж), но можно и больше
Курица отварная
Творог
Огурец, листья салата, вообщем любая зеленушка))
Я добавила молоко в яйца, совсем чуть-чуть, пожарила 4 блинчика
Курицу и творог смешала блендером
Промазать каждый слой курино-творожной массой, на массу огурец, зелень положить..
Специи по вкусу!
Дать пропитаться часик в холодильнике..

Пп штрудель

Надо.
Тонкий лаваш, где меньше всего калорий
Мед 2 ст. Ложки
Яблоки зеленые, очищение
Творог 180 гр
Черника на свой вкус

Яблоки трем на большой терке, туда мед, чернику, творог.. Перемешиваем.. Этой смеси хватит на 2 длинных штруделя
Лист лаваша режем на пополам, на каждом в полоску выкладываем начинку, Скручиваем (если выпекать в мульте, то сначала порезать)
Выпекать а духовке 150-180 градусов 20 минут
В мульте, режим выпечка 20 минут с одной стороны, 20 м другой

Ням спасибо!