Вкусняшки

[Олик80]

Вкусняшки какие!!! Дайте всего по кусочку!
А я сегодня пол дня воевала с пузырьковой карамелью. Ни хрена не выходит(((. Зато изомальт меня порадовал. В понедельник покажу с ним тортик?.

[Kalinka]

Саша, да этот крем с лимоном и из моего детства ) моя мама пекла такой на все праздники ) я его обожаю ) не помню правда пропорции, надо уточнить у мамы в который раз. А сама пекла всего два торта в жизни и один тоже такой конечно ) а второй мд ) но с лимоном оказался вне конкуренции ) даже больше мд точно делать не буду теперь.

[keti3927]

♡♡♡ Калинка ай яй яй ? Давай ка традиции возобновляй !!!!!!! ♡♡♡

[Киселюшка]

Вкусняшки какие!!! Дайте всего по кусочку!
А я сегодня пол дня воевала с пузырьковой карамелью. Ни хрена не выходит(((. Зато изомальт меня порадовал. В понедельник покажу с ним тортик?.

Изо кто?? Оль, что ты там колдуешь?

[Олик80]

Маш, сахар такой?

[businka0606]

Мистика, спасибо! !
Девчонки все молодцы!
Крем на манкн я тоже ела, вкууусный! А то че-то всё крем-чиз да крем -чиз, а сыр для него капец дорогой (((
Девчата-кондитеры, а можете военную тайну открыть: если торт 1500-1800 р за кг, сколько из них реально за торт, а сколько за работу? Банка сыра 200 гр стоит около 200р, а в рецептах видела чуть ли не по кг этого сыра на торт, это ж капец дорого?

[Олик80]

Ань, ну девочки у которых на потоке тортики, они оптом покупают этот сыр. Креметте к примеру 700-800 рублей за 2 кг стоит. А я покупаю лабне за 70 рублей 200 грамм

[Олик80]

И ценник у меня на торт не такой))). 1000 р за кг, плюс с Марины взяла пример, украшения по чеку(фрукты, конфеты).

[Феяфеюшка]

Девочки, а чем можно выровнять(в моем случае замазюкать) мл кроме чиза? Или украинки ,подскажите какой сыр использовать ? У нас с этим проблема ((

[Катериша]

Вер,у энди шефа на сайте есть крем сливки+масло. Очень вкусно и подходит для выравнивания. Или Швейцарская меренга

[Феяфеюшка]

Спасибо, Кать, посмотрю )

[Марина51]

Девчата-кондитеры, а можете военную тайну открыть: если торт 1500-1800 р за кг, сколько из них реально за торт, а сколько за работу? Банка сыра 200 гр стоит около 200р, а в рецептах видела чуть ли не по кг этого сыра на торт, это ж капец дорого?

1 беру по 2кг - 680. Но беру сразу по 5 банок, т.е. 10кг сыра.
Можно и 10кг банку взять, но мне удобней по 2кг.
За 1кг торта у меня 900 + офррмление отдельно.
Выход чистый есть.
Дороже пока брать совесть не позволит. Считаю пока еще не тот уровень.

[belo4ka1986]

Девочки, а чем можно выровнять(в моем случае замазюкать) мл кроме чиза? Или украинки ,подскажите какой сыр использовать ? У нас с этим проблема ((

Вер,я в больших супермаркетах типа Сельпо брала Хохланд сливочный сыр без добавок.И в принципе там еще разные были фирмы,но я другие не пробовала.И в атб еще Альметте есть сливочный

[Mrs_Anastasia]

Девочки, интересные тортики такие?. С ананасиками я бы тоже от кусочка не отказалась бы. Крем с манкой, интесно, наверное. Манник пробовала, а про крем не слышала.

У меня лазанья:

Ммммм... вкуснотища наверное?

[Shurypchik]

Саша, спасибо за рецепт. Я заскринила, надо попробовать.
Девочки, всем бы по кусочку дала))) на здоровье.
Шайрочка, я бы тебя и без удочерения кормила)))

[Изюминка18]

Анастасия, какая у вас аппетитная лазанья)

[Mrs_Anastasia]

Анастасия, какая у вас аппетитная лазанья)

Это ,к сожалению,не моя? Это Шурочкина)

[Mrs_Anastasia]

Я вот недавно делала 2 бисквитных торта... первый раз в жизни.. думаю скинуть фото,или оставить при себе) тут просто такие произведения искусства,что аж стыдно рядом стоять)

[Mrs_Anastasia]

В общем была-ни была) не покупаете ведь) это бисквит с маком,крем-сметана сахар. Сверху гранат без косточек!

[Феяфеюшка]

Ира, я видела только плавленный сыр ,но это же не то! В прошлый раз брала президент там суши нарисованы, но уже и его в магазине нет(

[Sandra SS]

А как это гранат без косточек?? продаётся такой что ли? Или сами вынимали? Хотя как это сделать технически.. ?
А тортик аппетитный

[Mrs_Anastasia]

А это шоколадный. Крем- растопила горький шоколад и молочный,добавила туда сметану и слив.масло.

[Shurypchik]

Анастасия, очень даже хорошенькие тортики.
Вера, я слышала, что некоторые делают с сыром каймак. Есть еще филадельфия, с ним можно, девочки? Ну или попробовать с маскарпоне крема.
А вообще я сыну ганашем выравнивала. А он же и на белом шоколаде возможен вроде.

[Mrs_Anastasia]

А как это гранат без косточек?? продаётся такой что ли? Или сами вынимали? Хотя как это сделать технически.. ?
А тортик аппетитный

Спасибо)
Да,продаётся такой, видимо сорт такой) сама первый раз пробовала,не знала о существовании такого,без косточек!)
Но он реально без косточек)

[Mrs_Anastasia]

Анастасия, очень даже хорошенькие тортики.
Вера, я слышала, что некоторые делают с сыром каймак. Есть еще филадельфия, с ним можно, девочки? Ну или попробовать с маскарпоне крема.
А вообще я сыну ганашем выравнивала. А он же и на белом шоколаде возможен вроде.

Спасибо ☺️

[Натулечка]

Можно ещё сыр Violette в желтых круглых баночках и он же, только в ванночках, а сбоку написано крем чиз. Он типа для суши. А творожный сыр Хохланд иногда лежит в супермаркетах в отделе, где фетакса или салакис (сыр для греческого салата).

[Деми]

Привет девчонки. Просили на Рождество торт с самым простым оформлением. Сочла нужным сделать именно так.
Coinmarketcap Telegram Bot

[vitaminka _Asya]

Деми, идеально!??

[Mrs_Anastasia]

Привет девчонки. Просили на Рождество торт с самым простым оформлением. Сочла нужным сделать именно так.
Coinmarketcap Telegram Bot

Очень круто??

[Shurypchik]

Привет девчонки. Просили на Рождество торт с самым простым оформлением. Сочла нужным сделать именно так.
Coinmarketcap Telegram Bot

???
Правда: просто, но оч.круто