Вкусняшки

[Иринка82]

Я тоже манты закрытые делаю,точнее я всегда тесто делаю а лепит доча)))

[Ane4ka25.89]

Девочки, а в Нью Йорке сливовом действительно такое тугое тесто получается???

[ИннаАнатольевна]

Не, не тугое, но не жидкое

[Иринка М]

Девочки,подскажите рецепт шарлотки пожалуйста.Видела у людей пышная получается.А моя что то совсем тонкая.Вначале поднимается,потом оседает.

[Ane4ka25.89]

Не, не тугое, но не жидкое

Но с ложки не стекает? Вот жду, вроде поднимается)))

[Киселюшка]

Не, не тугое, но не жидкое

Но с ложки не стекает? Вот жду, вроде поднимается)))

Не стекает.

[Лёлик1]

Девочки,подскажите рецепт шарлотки пожалуйста.Видела у людей пышная получается.А моя что то совсем тонкая.Вначале поднимается,потом оседает.

У меня также.
Помню Юля Пари выкладывала свой рецепт, у неё очень воздушная шартотка и пышная такая получается😍 не могу найти этот рецепт.

[Иринка М]

Может разрыхлитель положить?

[Киселюшка]

Девочки, у меня шарлотка оседает, если передержать. Через 20 минут начинаю проверять.

[Иска]

Шарлотка по рецепту свекрови) 3 яйца, стакан сахара, стакан муки. Яйца взбить с сахаром в густую пену, добавить муку. Даже на следующий день мягкая и воздушная. Главное, чтобы тесто не было очень густым

[businka0606]

Попробуйте взбить отдельно желтки, отдельно белки до мягких пиков, а потом к белкам аккуратно ложкой вмешать желтки. Ну или вы просто недовзбиваете яйца. Не знаю, как ее можно через 20 минут начать проверять, это ж бисквит,он осядет от этого

[Ane4ka25.89]

Девочки, этот сливовый Нью Йорк обалденный! Вкуснее шарлотки! Фото не скидываю, сливы растеклись.
В след раз сделаю с персиком или абрикосом

[ИннаАнатольевна]

А у меня сегодня подгорел сливовый пирог. Так странно. Всегда ставила температуру 180 и таймер на 50 минут, все идеально было. А это низ совсем чёрный стал. Хм...
Яблок пока нет, но шарлотка следующая на очереди. Делаю как Иска написала

[Киселюшка]

А сколько вы печете шарлотку?
Я делаю так же как Иска написала, пеку в мультиварке. Чаще всего через 25 мин она готова. Поэтому в 20 минут смотрю и примерно прикидываю когда выключать😉

[businka0606]

😲😲😲

[Саша23]

А сколько вы печете шарлотку?
Я делаю так же как Иска написала, пеку в мультиварке. Чаще всего через 25 мин она готова. Поэтому в 20 минут смотрю и примерно прикидываю когда выключать😉

Минут 30 пеку и тоже через 20 уже сижу возле плиты смотрю на нее😄

[Лёлик1]

И я как Иска написала. Только пеку 40 минут в мульте

[businka0606]

Я не знаю, что со мной не так, но за 40 минут не то что в мульте, в духовке у меня не факт, что приготовится(((а уж в мульте-то и подавно час... Но 25 минут! Это что ж за мультя такая термоядерная))

[natalka0607]

И у меня мультя почти час печет. Правда я обычно на 4яйца делаю. А бисквит 123 вообще 1ч20мин, иначе середина не пропекается. В духовке конечно быстрее, там форма больше диаметром и теста слой тоньше, и температура наверно выше.

[belo4ka1986]

Варвара,полистайте чуток вверх темку,там Ирусик скидывала ссылку на рецепт тыквенного пирога))

Спасибо нашла 😊. Сохранила себе рецептик, теперь осталось только тыкву найти😊

Я кстати ложила,у меня замороженая была.Я ее на блендере и в тесто.А такую тыкву сырую у нас до осени не найдешь

[belo4ka1986]

Все нью—йоркский со сливами готовят,а я дрожжевой посыпной))

[natalka0607]

Со сливами 😍😍😍😍 все жду, когда наши уже поспеют))) а пока тут поем.

[belo4ka1986]

Ага,Наташ,у нас уже продают домашние во всю))

[businka0606]

Valentine In Form Of Ballade Andrew Lang

Valentine In Form Of Ballade Andrew Lang

[Киселюшка]

Ням ням ням
Булочки в левом ряду забила за нами🤗

[ИннаАнатольевна]

Маша опять вперёд меня успела)
Аня, дай рецепт) Очень аппетитно

[natalka0607]

Подавилась слюной на ночь глядя 😮😮😮

[Ane4ka25.89]

Очень даже аппетитно!!!

[Sandra SS]

Аня, я к тебе👣🚘 соберу чУмаданы и выезжаем🙆

[businka0606]

formula for aluminum nitrate
Тесто:просто всё смешивается в том порядке, в каком написано. Отставить подходить на час-полтора. Смешать сахар с корицей, масло растопить. Тесто раскатала в поямоугольник, смазала маслом, посыпала сахаром-корицей, свернула плотный рулет, порезала, как рулет, булочки на противень и оставить подходить на 20-30 минут. Выпекать на 180гр, но я в следующий раз на 160 поставлю и подольше лучше, а то подсохли малость, в конце с фольгой уже пекла.
Дальше смешать сыр (у мен был сливочный Сырко 300гр) с пудрой и мягким маслом(я чуть взбила) и намазать на булки. Всё!
https://ig.me/1NqOPgHZEX0Ezfv это у кого инстаграм есть