Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 27 окт 2018, 12:21

Изображение
Горбуша в сливочно-сырном соусе
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Пари* » 27 окт 2018, 12:29

Мммм... Женя какая аппетитная!!! Молодец!

Наташа, наверное, очень нежная и вкусная рыбка получилась! Вкуснота!

Такие все хозяюшки! Как Деми говорит, всегда важно вдохновение и частенько глядя тут на все эти вкусности вдохновляешься! Сразу хочется порадовать своих вкусным ужином. Многие девочки из этой темки стали настоящими профессионалами! Торты Деми, Марины, Ольги, Наташи, Жени.... Настоящие шедевры!
Пари*
 
Сообщения: 7028
Зарегистрирован: 18 янв 2016, 10:06
Возраст: 30
Дата рождения: 18.07.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra SS » 27 окт 2018, 12:32

Жень, пирог красивенький😍
Наташ, теперь я рыбу захотела😆 хотя не ем её практически😆
Sandra SS
 
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: 16 мар 2017, 21:36
Возраст: 26
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Лёлик1 » 27 окт 2018, 12:36

Жень, расскажи пожалуйста как делаешь запеканку
Наташ, какая аппетитная горбуша. А если просто стейки в панировке обжарить будет суховата? Я её никогда не жарила вроде, не помню уже.
Лёлик1
 
Сообщения: 21834
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 21:17
Возраст: 100
Дата рождения: 03.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение Dominika » 27 окт 2018, 12:57

Лен, я очень просто делаю.
И всё на глаз (т.к. творог разный попадается)
Сегодня вот взяла 500г творога рассыпчатого, 3 яйца, сахар на вкус (если хочется послаще больше ложу), ванильного сахара добавила чуть-чуть для запаха и манки 9 ст.ложек 🙄🙈👍
Dominika
 
Сообщения: 8840
Зарегистрирован: 11 ноя 2015, 08:42
Возраст: 25
Дата рождения: 01.01.1921

Re: Вкусняшки

Сообщение Dominika » 27 окт 2018, 13:00

Насчёт сколько ложить манки смотрю по консистенции
Dominika
 
Сообщения: 8840
Зарегистрирован: 11 ноя 2015, 08:42
Возраст: 25
Дата рождения: 01.01.1921

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 27 окт 2018, 13:01

Лёлик1 писал(а):Жень, расскажи пожалуйста как делаешь запеканку
Наташ, какая аппетитная горбуша. А если просто стейки в панировке обжарить будет суховата? Я её никогда не жарила вроде, не помню уже.

Да, горбуша сухая рыбка. Я ее запекаю ещё в духовке под шубой из обжаренных лука с морковью и смешанных со сметаной. Тоже очень вкусно)
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Лёлик1 » 27 окт 2018, 13:03

Спасибо, девочки😘
Значит я также делаю, из тех же ингредиентов и на глаз) думала, может как то по другому)
Лёлик1
 
Сообщения: 21834
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 21:17
Возраст: 100
Дата рождения: 03.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение Amina... » 27 окт 2018, 15:56

Девочки,что приготовить из мягкого творога?
Мужу сказала,чтоб купил творог из русского магазина,а он из местного купил. Так еще и 10 пачек😤😤
Выручайте😊
Amina...
 
Сообщения: 1952
Зарегистрирован: 13 май 2016, 23:49
Откуда: Германия
Возраст: 29
Дата рождения: 01.03.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 27 окт 2018, 16:20

Сырники) царскую ватрушка, творожную запеканку
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 27 окт 2018, 16:21

Хотя сырники из мягкого не получатся, наверное
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Лёлик1 » 27 окт 2018, 16:38

У меня всего две пачки творога, тож думаю куда применить. Люблю блины с творогом, муж сырники больше, дочь вообще творог не ест. Ох Амина, не завидую, 10 пачек🙄 запеканку точно сделай как Женя) из второй половины не знаю даже.
Лёлик1
 
Сообщения: 21834
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 21:17
Возраст: 100
Дата рождения: 03.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение Annemy » 27 окт 2018, 17:01

Amina... писал(а):Девочки,что приготовить из мягкого творога?
Мужу сказала,чтоб купил творог из русского магазина,а он из местного купил. Так еще и 10 пачек😤😤
Выручайте😊

Амина, из местного у меня только сырный пирог получается ((( даже запеканка не получилась...может тебе удастся))
Annemy
 
Сообщения: 2598
Зарегистрирован: 07 авг 2015, 09:19
Возраст: 38
Дата рождения: 16.04.1977

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 27 окт 2018, 17:16

Amina... писал(а):Девочки,что приготовить из мягкого творога?
Мужу сказала,чтоб купил творог из русского магазина,а он из местного купил. Так еще и 10 пачек😤😤
Выручайте😊

Мягкий - это как взбитый творог со сметаной?
Можно салаты заправлять им.
Или салат приготовить: творог, потереть на мелкой терке сырую морковку, на мелкую терку 2-3 вареных яйца, выдавить зубчик чеснока, присолить, заправить сметаной (майонезом), очень хорошо перемешать. Получается как помазка на хлеб или как начинка для тарталеток, профитролей.
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Пари* » 27 окт 2018, 17:19

А я из такого творога, делаю крем для торта, если я поняла какой это мягкий. Творог+сахар+сметана взбиваю, вкусно
Пари*
 
Сообщения: 7028
Зарегистрирован: 18 янв 2016, 10:06
Возраст: 30
Дата рождения: 18.07.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Amina... » 27 окт 2018, 17:43

Натулечка писал(а):Сырники) царскую ватрушка, творожную запеканку

Напиши рецепт ватрушки,плиз)
Amina...
 
Сообщения: 1952
Зарегистрирован: 13 май 2016, 23:49
Откуда: Германия
Возраст: 29
Дата рождения: 01.03.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Amina... » 27 окт 2018, 17:44

Annemy писал(а):
Amina... писал(а):Девочки,что приготовить из мягкого творога?
Мужу сказала,чтоб купил творог из русского магазина,а он из местного купил. Так еще и 10 пачек😤😤
Выручайте😊

Амина, из местного у меня только сырный пирог получается ((( даже запеканка не получилась...может тебе удастся))

Напиши рецепт,биттэ)
Amina...
 
Сообщения: 1952
Зарегистрирован: 13 май 2016, 23:49
Откуда: Германия
Возраст: 29
Дата рождения: 01.03.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Amina... » 27 окт 2018, 17:45

Пари* писал(а):А я из такого творога, делаю крем для торта, если я поняла какой это мягкий. Творог+сахар+сметана взбиваю, вкусно

Он не взбивается((
Amina...
 
Сообщения: 1952
Зарегистрирован: 13 май 2016, 23:49
Откуда: Германия
Возраст: 29
Дата рождения: 01.03.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Amina... » 27 окт 2018, 17:47

Лёлик1 писал(а):У меня всего две пачки творога, тож думаю куда применить. Люблю блины с творогом, муж сырники больше, дочь вообще творог не ест. Ох Амина, не завидую, 10 пачек🙄 запеканку точно сделай как Женя) из второй половины не знаю даже.

Да,Лен, 10 пачек по 500гр🙈
Amina...
 
Сообщения: 1952
Зарегистрирован: 13 май 2016, 23:49
Откуда: Германия
Возраст: 29
Дата рождения: 01.03.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Amina... » 27 окт 2018, 17:49

НатальяD писал(а):
Amina... писал(а):Девочки,что приготовить из мягкого творога?
Мужу сказала,чтоб купил творог из русского магазина,а он из местного купил. Так еще и 10 пачек😤😤
Выручайте😊

Мягкий - это как взбитый творог со сметаной?
Можно салаты заправлять им.
Или салат приготовить: творог, потереть на мелкой терке сырую морковку, на мелкую терку 2-3 вареных яйца, выдавить зубчик чеснока, присолить, заправить сметаной (майонезом), очень хорошо перемешать. Получается как помазка на хлеб или как начинка для тарталеток, профитролей.

Спасибо за рецепт💐
Попробую)
Amina...
 
Сообщения: 1952
Зарегистрирован: 13 май 2016, 23:49
Откуда: Германия
Возраст: 29
Дата рождения: 01.03.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Лёлик1 » 27 окт 2018, 18:32

Amina... писал(а):
Лёлик1 писал(а):У меня всего две пачки творога, тож думаю куда применить. Люблю блины с творогом, муж сырники больше, дочь вообще творог не ест. Ох Амина, не завидую, 10 пачек🙄 запеканку точно сделай как Женя) из второй половины не знаю даже.

Да,Лен, 10 пачек по 500гр🙈

Ну всё, Амина, ты меня добила🤦‍♀️ по 500 гр!? У нас пачка 180-200 гр.
Лёлик1
 
Сообщения: 21834
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 21:17
Возраст: 100
Дата рождения: 03.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 27 окт 2018, 18:38

Царская ватрушка
Рецепт на одну порцию, но я всегда делаю двойную
Тесто
150 гр масла или маргарина
1,5 стак. Муки
3 ст.л.сахара
0,5 ч.л.соды, щепотка соли
Начинка
250гр творога
1 стакан сахара
2 яйца
Масло потереть на тёрке(предварительно можно слегка подморозить). С ешать с мукой и сахаром. Я перетирают в руках до крошки.
В форму выложить половину крошки, затем слой начинки, сверху вторую половину крошки. Слегка примять ладонью. Выпекать до золотистого цвета
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Лёлик1 » 27 окт 2018, 18:44

Это на ватрушку она потратит всего 1 пачку творога. Остаётся ещё 9🙈
Лёлик1
 
Сообщения: 21834
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 21:17
Возраст: 100
Дата рождения: 03.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 27 окт 2018, 18:46

Да🤣 а что я сделаю🤗
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 27 окт 2018, 18:47

Amina... писал(а):
Пари* писал(а):А я из такого творога, делаю крем для торта, если я поняла какой это мягкий. Творог+сахар+сметана взбиваю, вкусно

Он не взбивается((

В слысле "не взбивается"? Миксером взбить творог+сахар+сметана и перемазать коржи торта.
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Лёлик1 » 27 окт 2018, 18:47

Надо рецепт на 5 кг творога😂😂😂
Лёлик1
 
Сообщения: 21834
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 21:17
Возраст: 100
Дата рождения: 03.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 27 окт 2018, 18:49

Лёлик1 писал(а):Надо рецепт на 5 кг творога😂😂😂

Лен, ну не всё сразу использовать. Можно заморозить.
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 27 окт 2018, 18:51

А мне аж интересно стало, какой это творог. Амина, можешь сфоткать и показать?
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Лю » 27 окт 2018, 18:53

Тёртый пирог можно с творогом и +вишня / мандарины /шоколад.

Ещё у нас очень хорошо кушалось такое блюдо, я не знаю как она называется правильно. Творог перетереть через сито или взбить блендером, добавить по вкусу любой наполнитель ягодный, ещё можно добавить сметану, сливки и разбухший желатин. Десерт получается очень вкусный. Муж кстати любил его без ничего, а я больше всего с вишней.
__________________________
Оставляйте в своей душе то, что позволяет радостно смотреть на мир
Лю
 
Сообщения: 16657
Зарегистрирован: 20 ноя 2013, 23:20
Откуда: Украина, Донецкая область
Возраст: 41
Дата рождения: 01.01.1920

Re: Вкусняшки

Сообщение Amina... » 27 окт 2018, 18:53

Лёлик1 писал(а):
Amina... писал(а):
Лёлик1 писал(а):У меня всего две пачки творога, тож думаю куда применить. Люблю блины с творогом, муж сырники больше, дочь вообще творог не ест. Ох Амина, не завидую, 10 пачек🙄 запеканку точно сделай как Женя) из второй половины не знаю даже.

Да,Лен, 10 пачек по 500гр🙈

Ну всё, Амина, ты меня добила🤦‍♀️ по 500 гр!? У нас пачка 180-200 гр.

🤣🤣🤣
Amina...
 
Сообщения: 1952
Зарегистрирован: 13 май 2016, 23:49
Откуда: Германия
Возраст: 29
Дата рождения: 01.03.1987

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Марина89 и гости: 1