Марусясочи писал(а):А мы мягкое масло с давленным чесноком перемешиваем и крышечки смазываем, потом они когда поднимаются и запекаются, просто песня, и пельмени просто на воде отвариваем.2Dmama писал(а):Юля Бирик писал(а):Оль,расскажи,как пельмени в горшочках с печенью делать будешь. Долго? А то муж просит.
Да ну быстро, печень с луком и сметаной тушу минут 5,по горшочках раскладываю, пельмени варю в говяжьем бульоне до всплытия и тоже по горшочкам, заливаю этим бульоном в котором варились пельмени и делаю крышечкм из пельменного теста, яйцом смазываю и в духовку, как лепешка зарумчнилась значит готово
А я бульоном заливаю только в праздники😁потому что мясо варю на зимний салат) а так тоже на воде, а вот идея с крышками супер, вот и опробую на Рождество
[/url]
