Вкусняшки

[Nurkaaa2]

Девочки, кондитеры, может кто подскажет рецепт капкейков? Мама увидела, которые я Лёше заказывала и хочет тоже попробовать такие сделать, Даже формочки для них купила, да и мне тоже интересно попробовать может быть когда нибудь. Только не шоколадные, а белые

[Sestraezhika]

Аня посмотри блог Марии Белой, капкейки на желтках.

Самые крутые, мягкие и вкусные, которые я когда то пробовала)) и делаются очень легко. Из её рецептов я ещё пару пробовала, морковные ещё понравились. Но те что на желтках прям самые самые для меня.

[Sestraezhika]

http://maribela.ru/kapkejki-na-zheltkah/

[Nurkaaa2]

Спасибо, сохранила 👍🏻 А вовнутрь можно добавить варенье, а не конфитюр? Свекровь ещё с прошлого лета давала несколько банок варенья, а мы его не едим так, есть яблочное, сливовое, вишневое и из чёрной смородины и клубники

[Nurkaaa2]

Вишни и смородины(не нашла сейчас) с ягодами, а слива и клубника как однородная масса

[Sestraezhika]

Наверное можно, только нужно в готовых ковырять дырочки и закладывать. Я когда то с джемом делала, но пустые мне больше нравятся, они сами по себе сладкие и вкусные. Лучше какие то шапочки из крема сделать, не так приторно будет.

В тесто начинку нельзя, не поднимутся.

[Олик80]

Аня вот, это еще Деми писала рецепт. Всем нравятся

[Nurkaaa2]

Да, Насть, я так и думала, если вовнутрь класть.

Оля, спасибо, сохранила 👍🏻 Я даже пошла гуглить что такое пахта 🙈

[Олик80]

Не за что). Я на кефире делаю и масло обычное растительное добавляю, без запаха

[Nurkaaa2]

Хорошо 👌🏻
Придётся теперь два раза печь, чтоб попробовать какие вкуснее получатся 😁 как раз у папы и племянника скоро ДР )))

[Катюнчик 1901]

Девочки, какие сливки используете для крема Чиз? Знаю, что 33%. А фирма? Нашла какие-то крем Петмол. Это они или какие-то другие есть?

[Катюнчик 1901]

Сегодня делала Молочную девочку. Сливок жирных не нашла. Делала творожный сыр, масло и сахар пудра.
На прослойку. Сверху он же+какао. И шоколадная крошка. На всё про всё было 1 час времени. Хотела сделать ровным и красивым, но Николь уже капризничать стала. Поэтому что есть, то есть😥
Но зато сделала для себя выводы, что в одно бодрствование делаю коржи, в другое навожу красоту.
Еще хочу попробовать Красный бархат. Заказала краситель, шприц кондитерский, крутилку для торта и контейнер 🤪🙈😂
12 июня у мужа др, 9 июля у Николь. Хочу сделать им сама торты. Так сказать от души с любовью 🥰 только форму надо маленькую взять см 22. Или вообще 18. Какую посоветуете? А то у меня 28 см...я такие не хочу делать 😏

[Nurkaaa2]

У меня сестра их использует и ещё пармалат хорошие, но дороже всех и Чудское озеро вроде такая красная пачка с белой полоской и стаканом молока

[Катюнчик 1901]

Не судите строго 😂😀

[Натулечка]

Оптимальный диаметр 18-20 см

Очень аппетитно тортик выглядит 😍

[Nurkaaa2]

Кать, хороший и аппетитный

[Катюнчик 1901]

У меня сестра их использует и ещё пармалат хорошие, но дороже всех и Чудское озеро вроде такая красная пачка с белой полоской и стаканом молока

Была в Магните и Пятерке и не нашла выше 20%. Потом дома уже в Едадиле выдало, что в Пятерке есть Петмол этот, но не видела его тоже. Надо заранее искать их...

[Катюнчик 1901]

Кать, хороший и аппетитный

Спасибо, Ань. Теперь ждём, что бы пропитался. Но чую, что муж ждать не станет😂 один раз у меня Медовик ночь стоял. Прям такой вкусный был. МММ....

[Катюнчик 1901]

Оптимальный диаметр 18-20 см

Очень аппетитно тортик выглядит 😍

Спасибо, значит форму такую еще закажу. А то тут "наглаз" мазюкала тесто на дно формы...😀

[Nurkaaa2]

У меня сестра их использует и ещё пармалат хорошие, но дороже всех и Чудское озеро вроде такая красная пачка с белой полоской и стаканом молока

Была в Магните и Пятерке и не нашла выше 20%. Потом дома уже в Едадиле выдало, что в Пятерке есть Петмол этот, но не видела его тоже. Надо заранее искать их...

У нас на районе в домах есть несколько магазинов для кондитеров, вот там можно найти все, на любой вкус, цвет и кошелёк, погугли, у вас по любому должны такие быть

[Катюнчик 1901]

Ага. Посмотрю. Спасибо за подсказку

[Натулечка]

Кать, хороший и аппетитный

Спасибо, Ань. Теперь ждём, что бы пропитался. Но чую, что муж ждать не станет😂 один раз у меня Медовик ночь стоял. Прям такой вкусный был. МММ....

Тортам обязательно надо дать настояться. И бисквиты должны "созревать" в холодильнике хотя бы ночь (кросе мд)

[Катюнчик 1901]

Да, я знаю. Смотрела ютуб😏типа испечь, в плёнку и на 6-8 часов. Потом собрать торт и опять примерно на столько же времени

[Натулечка]

Долго ждать😂

[НатальяD]

Сегодня готовила клубничный торт для крестницы.
Бисквитные коржи (отдельно белковые и на желтках), крем сметанно-йогуртовый мусс, клубничный конфитюр, бока - клубничная пастила. Еще и посыпка шоколадная с клубничным вкусом 😆

[Gotessa]

😍девочки,какие тортики

[Катюнчик 1901]

Наташ, обалденный 👏👏👏

[Надюшка87]

Девочки тортиком супер, аж слюнки потекли🤤

[Натулечка]

Наташ, торт шикарный!

[Sabirat]

Наташ, 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤