Вкусняшки

[Лёлик1]

Свет, я промываю много раз 8-10 примерно. Никогда каша не получается. По рецепту Анастасии скрипкиной плов всегда получается 😍

[Sabirat]

Свет, я промываю много раз 8-10 примерно. Никогда каша не получается. По рецепту Анастасии скрипкиной плов всегда получается 😍

И я также 8-10 раз промываю. И конечно от риса зависит тоже. Иногда попадается такой рис, в который надо больше воды добавлять, иногда хватает нормы -толщина в пальчик. Прям как узбеки тоже я не готовлю, но почти так. Я все равно не могу не перемешать рис, сколько бы не пыталась сдержаться, но не могу. И ещё, чеснока головку тоже если не жадно ставлю 😁😁

[Sabirat]

Лен, я не нашла эту Скрипкину в ютубе.

Девочки, спасибо, мои хорошие 🌹🌹🌹❤❤❤

[Sabirat]

Сабир, красота. Вот когда ты успеваешь троты делать? Мне кажется ты их частенько печёшь)

Торты я не пеку часто. Вот медовик что-то в последнее время часто начала делать, потому что я с духовной, с бисквитами не дружу. Вот не дружу я с духовками 😭а медовик, там легко, это не бисквит. А другие торты у меня убей не получаются.

[Лёлик1]

Сабират, это не ютуб. Это просто сайт у неё свой https://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html
Чеснок тоже там надо. У меня получается не перемешивать. И специи все добавляю какие надо.

[Annemy]

Ну все))) завтра будет плов с курицей))))) пожелайте удачи в бою)))))) скрипкину нашла... завтра будем с ней ваять)))

[Лёлик1]

Света, удачи👍 всё получится, мы в тебя верим)
Вот с курицей я не делала 🤔

[Танюша-xjr]

Ну все))) завтра будет плов с курицей))))) пожелайте удачи в бою)))))) скрипкину нашла... завтра будем с ней ваять)))

Удачи! На самом деле не сложно, не переживай! Все получится !

[Annemy]

Света, удачи👍 всё получится, мы в тебя верим)
Вот с курицей я не делала 🤔

Мне просто свинину нельзя (((( Да и дргугого мяса дома нет 🤦‍♀️ да и по здоровью можно не много...Вот плов можно, но не сильно зажаренный....спасибо за пожелания 😘😘

[Лёлик1]

Понятно, Свет, он и не будет зажаренный. Курица же быстро готовится, вообще 👍

[Юлия Анатольевна]

Всем привет! Девочки, дайте совет пожалуйста. Какой крем лучше всего подойдет на красный бархат?

[Лю]

Света, я с некоторых пор замачиваю рис и он всегда стал расыпчатым.

О как....Люб, а как на долго? Надо будет завтра попробовать....а то Сабират раздразнила и плов мне будет снится 🤤🤤🤤

http://happyandnatural.com/kakie-krupy- ... -naskolko/
Минимум на 9 часов. Я обычно все замачиваю на ночь. В основном всегда готовлю с утра, мне так удобно.
Мне в плов обязательно нужну приправы: зира, чеснок и барбарис. Вот без них даже не начинаю его готовить

[Юлия Анатольевна]

И еще вопрос. Мне нужен торт красный бархат На завтра. Выпечка и остывание коржей и крема занимает много времени, поэтому хочу испечь сегодня. У меня вопрос в каком виде его лучше убрать в холодильник? Уже пропитанным? Или с уже полностью покрытым кремом? Или смазать полностью, покрыть крошкой и убрать?

[Натулечка]

Вообще, по технологии, правильно выпечь коржи, завернуть их в пленку и убрать в холодильник. На следующий день собрать, дать выстояться хотя бы несколько часов (лучше ночь), потом сделать финишное покрытие и снова дать выстояться. Но если для себя, то после финиша можно есть.

[Натулечка]

Всем привет! Девочки, дайте совет пожалуйста. Какой крем лучше всего подойдет на красный бархат?

Чиз на сливках

[Олик80]

Наташа права. Торт минимум 2 дня делать надо.

[Катюнчик 1901]

Я сама научилась плов рассыпчатый делать. У свекрови узбецкие корни, там столько блюд .... часть из них и я освоила. Мужа кормить разнообразно надо😁

[Svetlanka86]

Девочки, привет. Напишите пожалуйста рецепт зефира проверенный.

[Svetlanka86]

И подскажите ещё, для морковного торта коржи тоже лучше заранее испечь и дать им вылежаться? А то я сразу собираю его.

[Натулечка]

Всегда бисквитным коржам лучше дать созреть в пленке.

[Лёлик1]

Девочки, привет. Напишите пожалуйста рецепт зефира проверенный.

Помню Люда делала зефир сама. Но рецепт не помню выкладывала или нет.

[Марусясочи]

Нет, не выкладывала, только фото.

[Svetlanka86]

Спасибо, девочки!

[Юлия Анатольевна]

Вообще, по технологии, правильно выпечь коржи, завернуть их в пленку и убрать в холодильник. На следующий день собрать, дать выстояться хотя бы несколько часов (лучше ночь), потом сделать финишное покрытие и снова дать выстояться. Но если для себя, то после финиша можно есть.

Наташ, а с кремом за ночь до финиша ничего не будет? Консистенцию Не потеряет? Мазать потом лучше холодным кремом или до комнатной?
Просто очень важный торт, боюсь накосячить 🙈

[Натулечка]

Я обычно делаю крем и сразу прослаиваю. Но собираю торт в кольце. Если крем слишком жидкий, то лучше сделать бортик из чиза на масле. За ночь ничего не будет, если все по технологии правильно.

[Танюша-xjr]

Бисквит без масла и муки, из геркулесовой крупы(хлопья, хз как правильно)





Осталось пропитать и собрать тортик

[Натулечка]

Высокий какой, с ягодками - ням

[Танюша-xjr]

Ага Наташ, с черешней

[Amina...]

https://ibb.co/jkxSBjW
https://ibb.co/0FHHvVt
https://ibb.co/K0hJxLm
https://ibb.co/S7C5hLx
https://ibb.co/hVpkRT8
https://ibb.co/WycLLyz
https://ibb.co/Bz9z2hM
https://ibb.co/1d9z6S5
https://ibb.co/0rfCs8r
https://ibb.co/4fsLSJ8

[Amina...]

Немного вкусняшек вам))