Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение Nurkaaa2 » 05 фев 2021, 11:02

А подскажите мне рецепт запеканки творожной, грамм 500-600 творога есть. Чтоб мягкая, нежная и пышная получилась
Nurkaaa2
 
Сообщения: 8002
Зарегистрирован: 06 ноя 2019, 16:09
Возраст: 24
Дата рождения: 20.06.1995

Re: Вкусняшки

Сообщение Людочекцветочек » 05 фев 2021, 11:30

Dominika, ух ты, отличный торт, вид в разрезе 👍. Тоже смотрю на этот рецепт. Вообще люблю торты ручной работы, за отличный вкус. Без лишней сладости и мокроты😁
Украсила здорово, девчачий праздник, был?
Людочекцветочек
 
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: 04 июн 2017, 18:21
Возраст: 35
Дата рождения: 26.12.1981

Re: Вкусняшки

Сообщение Svetlanka86 » 05 фев 2021, 12:09

Nurkaaa2 писал(а):А подскажите мне рецепт запеканки творожной, грамм 500-600 творога есть. Чтоб мягкая, нежная и пышная получилась


https://youtu.be/6KCSF4w7b8I
Анют, я всегда вот так делаю. Оооочень нежная
Svetlanka86
 
Сообщения: 468
Зарегистрирован: 28 окт 2017, 16:47
Возраст: 31
Дата рождения: 11.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 05 фев 2021, 13:01

Женя! Какой тортик!!! Красивый и вкусный!!! С днем рождения! Вся жизнь впереди ❤️❤️❤️
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 05 фев 2021, 13:02

Марина51 писал(а):🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤


Маришка, по сладостям истосковалась)))😊
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 05 фев 2021, 13:03

Люда, шоколадки отпадные!🍫🍫🍫😋😋😋
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Людочекцветочек » 05 фев 2021, 19:31

Завтра ждем гостей!
Изображение
Людочекцветочек
 
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: 04 июн 2017, 18:21
Возраст: 35
Дата рождения: 26.12.1981

Re: Вкусняшки

Сообщение leyasw » 05 фев 2021, 20:57

[quote="Людочекцветочек"]

Какие красивые 🤤🤤🤤
leyasw
 
Сообщения: 2298
Зарегистрирован: 26 авг 2018, 13:22
Возраст: 23
Дата рождения: 15.10.1994

Re: Вкусняшки

Сообщение МилаМи » 05 фев 2021, 21:11

Люда прям один к одному👍
МилаМи
 
Сообщения: 6811
Зарегистрирован: 08 сен 2020, 23:18
Возраст: 26
Дата рождения: 01.12.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Nurkaaa2 » 05 фев 2021, 22:43

Я в обмороке...голодном...дайте кусочек 🙈
Nurkaaa2
 
Сообщения: 8002
Зарегистрирован: 06 ноя 2019, 16:09
Возраст: 24
Дата рождения: 20.06.1995

Re: Вкусняшки

Сообщение Nurkaaa2 » 05 фев 2021, 22:47

Хотела сегодня сделать запеканку по твоему рецепту, Свет, но за крахмалом так и не сходила и дочке плохо стало, поэтому просто все вместе миксером зафигачила, вместо муки манку насыпала и запекла. Вроде норм получилось, но нужно как то попробовать твой рецепт
Nurkaaa2
 
Сообщения: 8002
Зарегистрирован: 06 ноя 2019, 16:09
Возраст: 24
Дата рождения: 20.06.1995

Re: Вкусняшки

Сообщение Марусясочи » 05 фев 2021, 22:50

Свет, я попробую обязательно , у меня такая фигня получается всегда вместо запеканки, с манкой делала, вообще хрень получилась.
Вот сырники из любого творога варганю только в путь, а с запеканками прям засада.
Марусясочи
 
Сообщения: 10032
Зарегистрирован: 04 авг 2018, 09:44
Откуда: Сочи, Краснодарский край
Возраст: 38
Дата рождения: 28.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Svetlanka86 » 06 фев 2021, 10:13

Девочки, попробуйте обязательно эту запеканку. Получается, как творожное суфле.
Анют, с манкой тоже для меня нежнее на вкус, чем с мукой.
Сырники я вообще не умею жарить. Хоть по какому рецепту готовлю они у меня разваливаются, если только много муки добавить, но они потом жёсткие получаются. поэтому я их запекаю в духовке с манкой. Главное дать манке постоять и набухнуть.
Svetlanka86
 
Сообщения: 468
Зарегистрирован: 28 окт 2017, 16:47
Возраст: 31
Дата рождения: 11.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение люсеныш » 06 фев 2021, 23:09

Изображение
Изображение
редактировать jpg онлайн

6 кг мантов за вечер
люсеныш
 
Сообщения: 6411
Зарегистрирован: 25 окт 2013, 11:25
Возраст: 28
Дата рождения: 09.10.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Ирина Мёд » 07 фев 2021, 13:08

Ого 🙀 и всё одна налепила!?
Так красиво один к одному 👍
Ирина Мёд
 
Сообщения: 6969
Зарегистрирован: 03 мар 2019, 12:46
Возраст: 27
Дата рождения: 12.11.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Лёлик1 » 07 фев 2021, 13:10

6 кг😳 это в заморозку заготовки? Красивые мантушечки 😂
Лёлик1
 
Сообщения: 21831
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 21:17
Возраст: 100
Дата рождения: 03.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 07 фев 2021, 13:23

На большую семью в самый раз)))
Мне кажется мои пару кг умяли бы сразу)))
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение люсеныш » 07 фев 2021, 13:24

Ир, муж тесто катает, я леплю.
Лен, это не все нам, половина в продажу. Я создала группу в вайбере, и продаю свои полуфабрикаты
люсеныш
 
Сообщения: 6411
Зарегистрирован: 25 окт 2013, 11:25
Возраст: 28
Дата рождения: 09.10.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Ирина Мёд » 07 фев 2021, 14:33

Ну совместно легче, и дело быстрее и веселее идёт 👍
Ирина Мёд
 
Сообщения: 6969
Зарегистрирован: 03 мар 2019, 12:46
Возраст: 27
Дата рождения: 12.11.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Людочекцветочек » 07 фев 2021, 19:14

люсеныш! Твои манты, как кремлевские войска😄🤗 они прекрасны.
Хорошо и себе и людям👍
Желаю заказов по силам, и по душе😉
Людочекцветочек
 
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: 04 июн 2017, 18:21
Возраст: 35
Дата рождения: 26.12.1981

Re: Вкусняшки

Сообщение Mrs Smith » 07 фев 2021, 21:49

Svetlanka86 писал(а):Сырники я вообще не умею жарить. Хоть по какому рецепту готовлю они у меня разваливаются, если только много муки добавить, но они потом жёсткие получаются. поэтому я их запекаю в духовке с манкой. Главное дать манке постоять и набухнуть.

Попробуй с рисовой мукой. Я на 400 грамм творога кладу 2 столовые ложки. С рисовой оно намного нежнее получаются
Mrs Smith
 
Сообщения: 2280
Зарегистрирован: 28 окт 2017, 23:50
Возраст: 34
Дата рождения: 20.02.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение люсеныш » 08 фев 2021, 00:05

Людочекцветочек писал(а):люсеныш! Твои манты, как кремлевские войска😄🤗 они прекрасны.
Хорошо и себе и людям👍
Желаю заказов по силам, и по душе😉

Спасибо Люд 😀 мне б еще научиться фоткать как ты, было бы вообще супер
люсеныш
 
Сообщения: 6411
Зарегистрирован: 25 окт 2013, 11:25
Возраст: 28
Дата рождения: 09.10.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Nurkaaa2 » 08 фев 2021, 07:31

Мой ленивейший Наполеон из слоеных «ушек» 😁
Изображение
Nurkaaa2
 
Сообщения: 8002
Зарегистрирован: 06 ноя 2019, 16:09
Возраст: 24
Дата рождения: 20.06.1995

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 08 фев 2021, 08:13

Ну вот, а говоришь руки не оттуда 😁😋😋😋
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Нюся4888 » 08 фев 2021, 08:41

Девочки может есть у кого нибудь рецепт меренгового рулет без кукурузного крахмала
Нюся4888
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 31 авг 2017, 06:53
Возраст: 27
Дата рождения: 20.03.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 08 фев 2021, 08:44

А почему без? Он густоту даёт и мягкость внутри
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 08 фев 2021, 09:03

Я думаю он без крахмала не получится. Крахмал дает стабильность взбитым белкам. А так получится плоский жёсткий блин
Последний раз редактировалось Олик80 08 фев 2021, 09:04, всего редактировалось 1 раз.
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Нюся4888 » 08 фев 2021, 09:04

У нас нигде не могу найти кукурузный🤦‍♀️
Нюся4888
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 31 авг 2017, 06:53
Возраст: 27
Дата рождения: 20.03.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Нюся4888 » 08 фев 2021, 09:05

Есть картофельный крахмал но понимаю что не замениш
Нюся4888
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 31 авг 2017, 06:53
Возраст: 27
Дата рождения: 20.03.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Nurkaaa2 » 08 фев 2021, 09:08

Нюся, поищи в магазинах для кондитеров, там он всегда есть у нас
Nurkaaa2
 
Сообщения: 8002
Зарегистрирован: 06 ноя 2019, 16:09
Возраст: 24
Дата рождения: 20.06.1995

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron