Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 25 мар 2021, 21:02

Люда, муссовички вкусняшки). Так аппетитно всегда описываешь🍰🍰🍰
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Jul_ka » 26 мар 2021, 05:21

Олеся, если начинка лезет наружу, значит ее колличество очень правильное😁! Я бы не отказалась от такой вкуснятмны. Ты тесто сама делала? Или покупное.
Jul_ka
 
Сообщения: 2835
Зарегистрирован: 03 фев 2016, 19:55
Откуда: Омск
Возраст: 32
Дата рождения: 07.12.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение Nurkaaa2 » 26 мар 2021, 08:57

Девочки, а если крем сих на взбитых сливках сделаю, но украшу им не сразу, а часа через 3(поставлю в холодильник) он форму будет держать? Не хочу сразу, чтобы украшения не поплыли. Или не поплывут? Печеньки орео и цветные безешки, краску не отдадут?
Nurkaaa2
 
Сообщения: 8002
Зарегистрирован: 06 ноя 2019, 16:09
Возраст: 24
Дата рождения: 20.06.1995

Re: Вкусняшки

Сообщение Людочекцветочек » 26 мар 2021, 09:21

Nurkaaa2 писал(а):Девочки, а если крем сих на взбитых сливках сделаю, но украшу им не сразу, а часа через 3(поставлю в холодильник) он форму будет держать? Не хочу сразу, чтобы украшения не поплыли. Или не поплывут? Печеньки орео и цветные безешки, краску не отдадут?

Конечно крем спокойно полежит🤗 безе размокнут, изолируй их.
Людочекцветочек
 
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: 04 июн 2017, 18:21
Возраст: 35
Дата рождения: 26.12.1981

Re: Вкусняшки

Сообщение Nurkaaa2 » 26 мар 2021, 09:24

А как их изолировать?
Nurkaaa2
 
Сообщения: 8002
Зарегистрирован: 06 ноя 2019, 16:09
Возраст: 24
Дата рождения: 20.06.1995

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 26 мар 2021, 09:43

Растопленным шоколадом намажь место, которое с кремом будет соприкасаться
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Nurkaaa2 » 26 мар 2021, 09:50

Блин, у меня только молочный шоколад есть дома, как то некрасиво получится
Nurkaaa2
 
Сообщения: 8002
Зарегистрирован: 06 ноя 2019, 16:09
Возраст: 24
Дата рождения: 20.06.1995

Re: Вкусняшки

Сообщение Людочекцветочек » 26 мар 2021, 10:23

Nurkaaa2 писал(а):Блин, у меня только молочный шоколад есть дома, как то некрасиво получится

Намаж мягким слив маслом
Людочекцветочек
 
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: 04 июн 2017, 18:21
Возраст: 35
Дата рождения: 26.12.1981

Re: Вкусняшки

Сообщение Nurkaaa2 » 26 мар 2021, 11:03

Уже окунула в молочный шоколад, вроде не заметно 😁
Nurkaaa2
 
Сообщения: 8002
Зарегистрирован: 06 ноя 2019, 16:09
Возраст: 24
Дата рождения: 20.06.1995

Re: Вкусняшки

Сообщение Nurkaaa2 » 26 мар 2021, 11:05

Изображение
Изображение
С орео ванильные с джемом, с безешками кокосовые без начинки .
Все таки крем пломбир для украшения лучше, более устойчив, ну либо просто я рукожоп и крем виз на сливках все же не такой густой получился
Nurkaaa2
 
Сообщения: 8002
Зарегистрирован: 06 ноя 2019, 16:09
Возраст: 24
Дата рождения: 20.06.1995

Re: Вкусняшки

Сообщение Sal_Sabil_ » 26 мар 2021, 11:34

Ань,у тебя отлично получилось👍🏻
Sal_Sabil_
 
Сообщения: 3323
Зарегистрирован: 23 июн 2019, 21:40
Откуда: Кавказ
Возраст: 22
Дата рождения: 22.08.1997

Re: Вкусняшки

Сообщение Людочекцветочек » 26 мар 2021, 11:34

Nurkaaa2, замечателтные👍
Начинка от души, вкусный крем и чиз и пломбир!
В холодильнике постоит и чиз станет плотный.
Вкусно и от сердца💞 разрез впечатлил 🤗
Я тоже для сестры готовлю в подарок торт, хлеб и пирог! 😄 трудно угодить человеку у которого есть всё, что я могу купить. А такие вкусняшки у них редкое явление.
Людочекцветочек
 
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: 04 июн 2017, 18:21
Возраст: 35
Дата рождения: 26.12.1981

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 26 мар 2021, 13:16

Анют, все красиво.
Но я бы в следующий раз не стала делать крем заранее, лучше все таки сразу.
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Nurkaaa2 » 26 мар 2021, 13:51

Да он у меня в принципе не больше часа простоял в холодосе, пока я безе промазала, мелкую покормила и всю посуду промыла
Nurkaaa2
 
Сообщения: 8002
Зарегистрирован: 06 ноя 2019, 16:09
Возраст: 24
Дата рождения: 20.06.1995

Re: Вкусняшки

Сообщение Ирина Мёд » 26 мар 2021, 13:54

Аня, ничего не знаю! Но очень красиво и на вид вкусно получилось 🤤
Ирина Мёд
 
Сообщения: 6969
Зарегистрирован: 03 мар 2019, 12:46
Возраст: 27
Дата рождения: 12.11.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 26 мар 2021, 15:31

Nurkaaa2 писал(а):Да он у меня в принципе не больше часа простоял в холодосе, пока я безе промазала, мелкую покормила и всю посуду промыла

А взбивала долго?
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Ninelichka » 26 мар 2021, 18:22

Аня, ты молодец 👍 так красиво и я уверена что очень вкусно 😍
Ninelichka
 
Сообщения: 4605
Зарегистрирован: 19 сен 2019, 18:42
Возраст: 30
Дата рождения: 09.09.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Delis » 26 мар 2021, 22:50

Тесто сама. У нас есть и покупное, но на него без слез не взглянешь.
Нюр, красивые 👍👍👍👍 как зайду сюда, так слюни рекой. А в воскресенье отчет в худелке 🤪
Delis
 
Сообщения: 4583
Зарегистрирован: 29 ноя 2016, 21:59
Возраст: 28
Дата рождения: 05.03.1983

Re: Вкусняшки

Сообщение Людочекцветочек » 27 мар 2021, 13:10

Привет девчата👋
Сегодня особенный день💞 и особенный десерт. Верней, классика муссовых десертов "Три шоколада"
В нежных муссовых слоях, спрятался воздушный бисквит Королевы Виктории. Три муссовых слоя, горький шоколад с терпким вкусом практически отсуствует сладость, темный шоколад с нотками десерного вкуса и нежный вкус белого шоколада. 1000000 🍥пузырьков в этом тортике!!! Равнодушным не останется никто. 😍
Изображение
Изображение
Людочекцветочек
 
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: 04 июн 2017, 18:21
Возраст: 35
Дата рождения: 26.12.1981

Re: Вкусняшки

Сообщение Марусясочи » 27 мар 2021, 13:36

Люда, какая ты молодец, этот десерт то но никого не оставит равнодушного, хорошего вам с сестрой чаепития 🖐
Марусясочи
 
Сообщения: 10032
Зарегистрирован: 04 авг 2018, 09:44
Откуда: Сочи, Краснодарский край
Возраст: 38
Дата рождения: 28.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Динь-динь » 27 мар 2021, 14:01

Люда! Красивый торт, как в лучших кулинарных журналах! Я бы схомячила весь!
Приятного чаепития🍰
Динь-динь
 
Сообщения: 5681
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 09:38
Возраст: 28
Дата рождения: 26.01.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Ольга Осм » 27 мар 2021, 14:05

Боже мой, я мысленно облизала его со всех сторон 🤤🤤🤤🤤🤤
Ольга Осм
 
Сообщения: 7225
Зарегистрирован: 29 авг 2019, 03:10
Возраст: 32
Дата рождения: 01.04.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Ирина Мёд » 27 мар 2021, 15:33

Люда, это просто шедевр 🤤 такой и резать жалко) представить даже не могу какой он вкусный 😻
Ирина Мёд
 
Сообщения: 6969
Зарегистрирован: 03 мар 2019, 12:46
Возраст: 27
Дата рождения: 12.11.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Mrs Smith » 27 мар 2021, 16:31

Nurkaaa2 писал(а):Изображение
Изображение
С орео ванильные с джемом, с безешками кокосовые без начинки .
Все таки крем пломбир для украшения лучше, более устойчив, ну либо просто я рукожоп и крем виз на сливках все же не такой густой получился

Аня, а как начинку закладывать, чтобы так красиво было бы?
Mrs Smith
 
Сообщения: 2280
Зарегистрирован: 28 окт 2017, 23:50
Возраст: 34
Дата рождения: 20.02.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение leyasw » 27 мар 2021, 17:54

Ой девочки какая тут красота-вкуснота у вас 😍🤤
leyasw
 
Сообщения: 2298
Зарегистрирован: 26 авг 2018, 13:22
Возраст: 23
Дата рождения: 15.10.1994

Re: Вкусняшки

Сообщение Sabirat » 27 мар 2021, 17:59

Как вкусноооо, Люда.
А что за праздник?
Sabirat
 
Сообщения: 12357
Зарегистрирован: 20 фев 2016, 05:56
Возраст: 25
Дата рождения: 12.08.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Nusiaka » 27 мар 2021, 19:28

Ой,как все красиво,и вкусно выглядит 😊 зря на ночь посмотрела😂
Nusiaka
 
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 15 мар 2021, 17:20
Возраст: 13
Дата рождения: 27.10.2008

Re: Вкусняшки

Сообщение Sal_Sabil_ » 27 мар 2021, 20:36

Девочки,можно ли для наполеона в тесто добавлять маргарин вместо слив масла?вкус не поменяется?структура теста и тд?
Sal_Sabil_
 
Сообщения: 3323
Зарегистрирован: 23 июн 2019, 21:40
Откуда: Кавказ
Возраст: 22
Дата рождения: 22.08.1997

Re: Вкусняшки

Сообщение МилаМи » 27 мар 2021, 20:58

Сия структура теста поменяется.так как маргарин это растительные жиры.а масло это животные жиры.как правило тесто бывает плотнее от маргарина.и может быть жестче в готовом виде
МилаМи
 
Сообщения: 6811
Зарегистрирован: 08 сен 2020, 23:18
Возраст: 26
Дата рождения: 01.12.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 27 мар 2021, 21:30

Аня все прекрасно получилось😋.

Люда, три шоколада это очень соблазнительно 😍😍😍.

Покупное слоеное тесто с маргарином как раз идет
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: ОльгаНеруш и гости: 1