Женский календарь

Myangel писал(а):

Натулечка писал(а):Упор на то, что именно домашняя? Она чем то отличается от магазинной?

Думаю есть отличие.
Магазинная мягче домашней, поэтому могу много чего приготовить из неё,а домашняя жёсткая и вкус отличается, не знаю что готовить.

Одно из блюд,пришедших в голову,это бешбармак☺или штрули)

С домашней курицы оч хорош бульон а мясо так себе .если она старая... Можно что-то с бульоном приготовить. Типо шулюма...

Чахохбили из курицы домашней делаю, сациви. Но у нас домашняя курица не жесткая продается.

Мне тоже первое что в голову пришло сациви и чахохбили))

Кстати,еще в сметане можно курочку сделать или суп наваристый(при желании в него тоже сметанную с мукой заправку можно сделать)

Спасибо всем за идеи.
В итоге я приготовила Чахохбили😍
Муж не ел домашнюю курицу,а вот Чахохбили очень понравился😀

Здравствуйте всем. Есть ли у кого нибудь опыт в приготовлении онигири? (японское блюдо из риса, а если точнее-рисовые шарики с различными начинками и без, завёрнутые в нори) У кого как получалось?

Всем привет)
Посоветуйте пожалуйста блюда из баклажанов,перца и фасоли.
Свекровь отправила по 10 кг🙈🤣
5 кг дали брату и сестре,а с остальными что делать не знаю(
Я только знаю аджапсандали,фасоль с картошкой,фаршированные перцы и все🤷🏻‍♀️

Сделать можно икру, тёщин язык из баклажанов на зиму, пожарить баклажаны и перец , я не люблю просто фаршированный перец я ещё режу баклажаны поперёк на 2/3 части и убираю серединку , помидоры тоже чищу и тоже фарширую,
А вообще если уже ничего не приходит на ум, остатки всегда можно нарезать и заморозить, зимой у нас хорошо уходит, перец на фаршировку целый, баклажаны и перец резанный на рагу к рису.

В банки закатать на зиму. С помидорами баклажан. Из перца, если болгарский, то лечо сделать

Спасибо)
Приготовила тёщин язык)
Нашла в интернете рецепт Карниярык(турецкое блюдо ),постараюсь приготовить)

Перец можно нарезать и заморозить. Я зимой на пиццу кладу,в гуляш,суп👍.
А вообще,если лень делать заготовки на зиму,ешьте потихоньку,они же долго хранятся. Я,например, все овощи какие осенью(баклажан,томат,перец,морковь,лук) есть режу кубиками и тушу с мясом. Получается отличный овощной гуляшик))

Jul_ka писал(а):Перец можно нарезать и заморозить. Я зимой на пиццу кладу,в гуляш,суп👍.
А вообще,если лень делать заготовки на зиму,ешьте потихоньку,они же долго хранятся. Я,например, все овощи какие осенью(баклажан,томат,перец,морковь,лук) есть режу кубиками и тушу с мясом. Получается отличный овощной гуляшик))

Я вообще не делаю заготовки,консервирование)
Если что-то нужно,то покупаю или же мама отправляет)
Овощи тоже всегда тушу с мясом,так намного вкуснее)

Myangel писал(а):Спасибо)
Приготовила тёщин язык)
Нашла в интернете рецепт Карниярык(турецкое блюдо ),постараюсь приготовить)

О, это вкуснятина, я сразу не вспомнила почему- то, хотя делаю периодически. Ну и в приготовлении не сложно.

Хочу приготовить долма из перца,но вспомнила,что круглый рис закончился,а можно из другого?
С двумя детьми в магазин точно не смогу,а муж вернётся поздно вечером (

Myangel писал(а):Хочу приготовить долма из перца,но вспомнила,что круглый рис закончился,а можно из другого?
С двумя детьми в магазин точно не смогу,а муж вернётся поздно вечером (

Долма из перца это как? Это же из листьев делают. Перцы фаршированные? Дуиаю можно любой рис

Лёлик1 писал(а):

Myangel писал(а):Хочу приготовить долма из перца,но вспомнила,что круглый рис закончился,а можно из другого?
С двумя детьми в магазин точно не смогу,а муж вернётся поздно вечером (

Долма из перца это как? Это же из листьев делают. Перцы фаршированные? Дуиаю можно любой рис

Да,фаршированные перцы)
Спасибо)

Добрый вечер
Как можно заморозить фасоль?Посоветуйте пожалуйста
Мы очень любим фасоль,хочу и на зиму тоже ,так как никогда не делала не знаю (

Myangel писал(а):Добрый вечер
Как можно заморозить фасоль?Посоветуйте пожалуйста
Мы очень любим фасоль,хочу и на зиму тоже ,так как никогда не делала не знаю (

Добрый день! Может лучше посушить?

Какую фасоль вы имеете ввиду? Если стручковую, то просто заморозить в пакете. Если бобы, то хранить в сухом виде. Или можно потушить с овощами и закрутить в банки

Да,стручковую имела ввиду
Спасибо

Хочу попробовать сделать домашние роллы, в интернете куча рецептов, но нет реальных отзывы. Может кто делал и сможет подсказать рецепты и тонкости приготовления

Всем привет. Кто какие салаты готовит на НГ?. Хочу что то новое

Мы цезарь

Салат "филадельфия" Или ленивый ролл👌

Ещё недавно ела. Рулет из лаваша с авакадо и рубленными креветками

Блинчики на молоке по рецепту Оли(Олик80) очень вкусно и просто 👍🏻. Спасибо за рецепт.

Можно продублировать рецепт?

Тоже похвастаюсь 😃У меня на кефире 👍🏻



Я и на воде, на молоке, кефире делаю. Все уметаются всегда!

Блины 👍 я тоже завтра напеку. У меня конечно не такие тонкие, но вкусно получаются.