Женский календарь

на прямоугольник слоеного дрожжевого теста распределить св.смородину,обильно посыпать сахаром,закатать в рулет и в духовку на 30мин.вот и все

ну а я про что!?у меня все рецепты такие хорошо устроилась

wow! всё так быстро и просто! сделаю обязательно! спасибо!

Хочу, хочу, хочуу у у у у )))))))))))) Ольга, очень красиво.думаю вкус будет м м м ))))

Пасиб,правда вкусно!

У нас национальное блюдо бешпармак. В идеале из конины. Лучше расскажу как я гусей пеку. Лен, как там у вас с гусями на кубани? Ну можно и индейку наверное, просто я не пробывала. Гусь должен оттаять, помыть его обязательно. А потом я беру шприц для инъекций и ставлю гусю укольчики во все мягкие места. Шприц вином светлым заправляю или мартини. Где то полстакана вливаю, может чуть меньше. Потом натираю его всем подряд. Лимон сок, апельсин выжимаю, майонез и тд. Все что хочешь. И пусть постоит так часов 6. Потом в рукав. И в дузовку на 2 часа. Градусов 200.

Ммммм....очень заманчиво, гуси не в дефиците )))) интересная идея укольчики делать ))) а большого гуся берешь? Пропекается?

А бешбармак я тоже готовлю, не знаю насколько правильно, но очень вусная штука )))) блин, гуся обязательно попробую, прям захотелось ))))

Во внутрь яблоки ложу. В попку и зубочистками скрепляю. И в духовку попкой кверху. Ну вот, как то так.

Во внутрь яблоки ложу. В попку и зубочистками скрепляю. И в духовку попкой кверху. Ну вот, как то так.

ленкахочетребенка писал(а):Ммммм....очень заманчиво, гуси не в дефиците )))) интересная идея укольчики делать ))) а большого гуся берешь? Пропекается?

В рукаве для запекания пропекается. Но средние вкуснее. Или мне кажется))). Раньше больших брали, а сейчас 2-3 средних. Мы на новый год готовим обычно.

Подойдет. В рукаве не надо роливать. А так я раньше тоже поливала.

А я сейчас суп грибной приготовила!С вешенками!Оболденно получилось.И капусту тушу с курятиной и фасоль стрючковой.

Хозяюшки ) я сегодня мужу блинчикии пекла ))))

А мой постоянно сырники просит.

Умницы, красавицы.

Моему понравилась лазанья с грибами и курицей,почему-то с фаршем не так получилось,расползалась,после чего он попросил готовить с курицей

А мы часто стряпаем Балиш,очень вкучная штука!!)) И Лагман тоже))

Я ваще первый раз слышу о таких блюдах.Капризная а ну расскажи про них.

Я тоже лагман обожаю:))

да что за лагман блин???Мне хоть кто нибудь расскажет???

Лагман люблю)) но сама лапшу тянуть не умею, хорошо в магазинах продают.

я вчера сделала голубцы и суп с фрикадельками он это называет суп с кружочками) я многое чего умею готовить может это мое хобби. и ещё я люблю (хинкал)Бишбармак.

Балиш, лагман, манты мы тоже это все любим))). И готовлю часто, правда лапшу сама не тяну, покупаю. Зато на беш тесто всегда сама катаю. Магазинную не оч любим. Но все это тесто с мясом потом к бокам липнет, одна беда((((. Поэтому, когда эту вкуснотищу готовлю, себе куриный суп варю, и ем его. (((((

А сегодня у нас плов и пирожки с кортошкой.

Катен, а что за балиш?

Да, оно. Мясо птицы(гусь или утка) (можно просто мясо, ну это я так делаю ) с луком, кортофелем в тесте печется. Тип пирог. Только нижний слой теста с высокими бортами и сверху слой как крышка. Вроде так. Может катёнка исправит.

А вторая половина?

ой, как бы я вам спасибо сказала, если бы вы мне прям подробный рецепт написали ))) со всеми национальными хитростями ))) живой опыт гораздо приятнее, чем интернет

Айна,ты все правильно написала))) только мы либо из говядины деоаем,либо из конины)