Женский календарь

Ой, а я как-то сделала такие: чёрный "Бородинский хлеб СЛЕГКА обжарила, на верх положила кусочек селёдочки, а на неё полуколечко красного(лучше крымского) или белого(он мягкий и сочный и не такой ядрёный) лука. Можно между хлебом и рыбкой сеточку майонеза, но я не ложила. Веточка укропа в тему тоже. А ещё на тот же чёрный хлеб кусочек копчёного или свеженького сальца и тоненький кружочек маринованого огурчика. Все сметали эти канапешки в считанные секунды и нахваливали! А с красной рыбкой, икрой стояли не тронутыми.А подумать то, такие дешёвые и простецкие продукты! Особенно под водочку Но есть секрет, сельдь я покупаю обычную из бочки, чищу и сама её дальше мариную: режу так, как в баночках, переклалываю кольцами лука, чеснока и приперчиваю душистым. В конце заливаю нерафинированным подсолнечным маслом. Как-то передала такой судок селёдки мужем на его работу, так все геологи слопали за минуту и требовали ещё мне приветы передавали

Сельдь маринуется от 12 часов, а хлеб не обязательно поджаривать(будут не такими жирными). А лук режу оооочень тонко! Вкуснятина! Я с салом не ем, правда

Нет, он огранщик полудраг и драг камней. На работе просто почти все геологи и химики там у них. А муж и его брат огранщики.

Ага у нас это редкая профессия.

Amina SOCHI писал(а):Вот, правда они уже чуть развалились, я их на тот момент 2ой раз грела

Амин, как готовила? Вкуснятина такая)))

Испекла сегодня пиццу - замороженное тесто, майонез, ветчина, томаты, базилик и сыр.

Ммммм, вкусно наверное?:)

Подготовка 5 мин и готовка 25-30 И муж счастлив

Да кто бы счастлив не был

Лёка;) писал(а):Испекла сегодня пиццу - замороженное тесто, майонез, ветчина, томаты, базилик и сыр.

Вкуснатища а я в воскресенье делала

И правда очень вкусная была! Уже съели

Девочки!!!все кто любит домашнюю пиццу,но не очень любит возиться с тестом!!!сегодня я попробывала приготовить пиццу по новому рецепту,очень легко,а главное быстро.итак,тесто:
2 яйца,1/2 соли,1/2 разрахлителя или соды пищ.,1 ст.муки,1 ст.кефира,200 г сыра,ну и начинку все что пожелаете(колбасу,помидоры,оливки,лук,зелень-это то с чего делала я)

Блин,слишком увлеклась и не указала что соль и разрых-ь в ч.л ,далее,все что для теста смешиваем,желательно миксером,тесто должно быть как на оладьи,а вот сыр я немного отложила чтобы посыпать чуть позже сверху,начинку нарезать и перемешать с тестом,залить в форму для выпекания,смазанную слив.маслом, ставим в духовку,примерно через минут 20 посыпать оставшимся сыром,еще мин 10-15 и приятного аппетита!!!

Девочки, делитесть кто как готовит баклажаны и кабачки!
Уж больно я поледние люблю, хочется попробывать какое нибудь новенькое приготовление.

а на пиццу я делаю такое тесто:
2/3 стак.теплой воды
1 ст.ложка оливкового масла
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
6,5 ч.л. дрожжей (ч.л. с горкой)
2-2,5 стак.муки (может потреб.больше)
Воду смешать с сахаром, дрожжами и маслом. Дать запениться.
Муку с солью смешать в миске, в центр вылить вспенившиеся дрожжи.
Замесить не густое тесто. Дать постоять пол часика.
Из указанного количества ингридиентов получатся две круглые тонкие пиццы.

начинку делаю тоже простую:
тесто намазываю кетчупом, сверху колбасу кружочками, болгарский перчик, помидоры кркжками, маслины. Ставлю в духовку на 220 С
за 5 мин.до готовности натертый сыр.
Вкусняшка получается, ммм аж слюнки потекли

А у меня сегодня пост, уже голодная не знаю как до вечера потерплю.

Баклажаны нарезать тонкими полосками, посолить и оставить на минут 15-20. Слить образовавшийся сок и обжарить с двух сторон. Смешиваю майонез и чеснок, и этим соусом смазываю каждую полоску, выкладываю слоями. Люблю с вареным картофелем

А можно из тех же обжаренных кружочков сделать мини-бутерброды. Один кружок смазать смесью из майонеза, чеснока, зелени, плавленного сырка. Сверху положить кружочек помидора. И накрыть сверху вторым кружком баклажана. А из кабачков люблю рулетики с морковкой. Также обжариваем кабачки, только режем не кружочками, а большими ломтиками вдоль плода. Начинка - мелко тертая морковь, плавленный сырок, чеснок, зелень. Завернуть и плотно уложить рулетики вертикально в посуду с высокими бортиками (они дадут сок)

А я вчера баклажаны обжарила в кляре, и тушила слоями с пережаркой (лук, морковь, помидоры), получилось ням-ням!!!

kapriZznaya писал(а):Амин, поздравляю с началом поста у меня муж тоже держит. У вас во сколько солнце садится? Мой бедняжка с 3 утра до 9-30 вечера голодный ходит

Он тоже мусульманин? Мы держим с 4 утра до 9 вечера. Надо было до 4 встать и поесть, а я не проснулась, ела в последний раз вчера вечером, и придется теперь потерпеть до 9 вечера

Амин, а во время поста пить ведь нельзя? И курить по моему???

Да уж умеют девченки жразнить! У них это хорошо получается!)

kapriZznaya писал(а):

Лилечka писал(а):Амин, а во время поста пить ведь нельзя? И курить по моему???

Пить нельзя, курить нельзя, даже слюну глотать нельзя.

А чё плеваться постоянно???

Лилечka писал(а):Амин, а во время поста пить ведь нельзя? И курить по моему???

Если бы, Лиль, но ничего нельзя

Блин тоже хочу. Но не смогу наверное, так как много пью.

А у нас вообще с 3.30 до 23.15 !! Ещё и эта жара.

вот вы мазахистки в теме про вкусняшки обсуждаете пост!

да, обсуждайте, на здоровье, просто я представляю как это тяжело, а тут такие фото есть и рецепты, вы наверное таким образом развиваете свою силу воли

Да муж держит и я тоже, но в этом году не держу за малыша переживаю. Можно возместить потом.