Вкусняшки

[Катюня ( Emmaff )]

Мммм обязательно сготовлю))
Люблю такие))

Ахахаха, я уже мужу сказала помидор купить))) тоже сижу слюной давлюсь)))

[Танюша-xjr]

девочки, хочу поделиться рецептиком!!! готовлю тортики без выпечки(просто у меня духовка не работает, микроволновки не имею, короче негде мне печь)

Ингредиенты:
Для коржа:
650 г – печенья
280 г – мягкого сливочного масла
Для прослойки:
250 мл. – сметаны
650 г – творога
4500 г – любых ягод
165 г – сахара
40 г – желатина
10 г – ванильного сахара
80 мл. – ягодного сока
Для желе:
20 г – желатина
120 мл. – ягодного сока

[Танюша-xjr]

Способ приготовления
Сначала приготовим основу для нашего десерта.
Измельчаем мелко печенье и соединяем его с маслом, перемешиваем.
В форму, имеющую разъемное дно, аккуратно выкладываем основу и ставим на 25 минут в холодильник.
В желатин добавляем сок и разогреваем на водяной бане.
Перетираем творог с сахаром, добавляем ваниль, измельченные ягоды и сметану, в конце вливаем желатиновую массу.
Половину порции ягодной массы выливаем на основу, кладем ягоды и выливаем оставшуюся ягодную массу.
Ставим десерт на 30 минут в холодильник.
Для приготовления желе смешиваем подогретый сок с желатином, тщательно перемешиваем, остужаем.
И заливаем сверху этой массой торт, ставим на 1 час в холодильник, чтобы все хорошо застыло.
вот хочу еще раз приготовить на Д.Р. дочке только уже с земляникой или клюквой как раз в морозилке осталось

[zaika - zama]

Девочки,а сыр какой брать?Гауда,Эменталер ,типа таких?

[Катюня ( Emmaff )]

Я беру "Россиийский")) так и называется))
А вообще потверже...чтоб натереть))

[Annemy]

Я беру "Россиийский")) так и называется))
А вообще потверже...чтоб натереть))

Катюня, можно ещё один рецепт супа- пюре? Как я готовлю)) корень сельдерея, цветная капуста, лук- порей, морковь, все нарезать и минут 15-20 потушить в масле в кастрюле, соль, перец по вкусу, я добавляю овощной бульон.потом залить водой и варить столько же, выключить и все размельчить блендером. В суп можно добавить все что пожелаешь, сухарики, зелень, мясо....если без мяса то вообще овощной супчик))))

[Катюня ( Emmaff )]

Ой спасибо))) я запишу все и попробую)))
А помидорчиков с сыром я все равно от пуза наелась))))

[Gotessa]

Вкусняшки какие,надо будет супчик попробовать,помидорки мы тоже такие любим,сыр иногда беру копченный или российский,когда какой попадется

[Танюша-xjr]

а я часто готовлю мексиканский супчик, муж без ума , часто просит чтобы я приготовила его !!! мммм, девоньки!!! пальчики оближешь! если кому интересно пришлю и фото и рецепт.

[MarinaD]

Танюш присылай конечно ,я тоже хочу мужа порадовать

[Gotessa]

а я часто готовлю мексиканский супчик, муж без ума , часто просит чтобы я приготовила его !!! мммм, девоньки!!! пальчики оближешь! если кому интересно пришлю и фото и рецепт.

Интересно

[Танюша-xjr]

мексиканский супчик
ингредиенты:
500 г говяжьего фарша
1-2 луковицы
1 л томатного сока
400 г банка кукурузы
400 г банка фасоли
100 г томатной пасты
0.5 стакана воды
0.5 ч.ложки молотого красного перца
0.5 ч.ложки сухого чеснока
0.5 ч.ложки сухого орегано(не обязательно)
лавровый лист на ваше усмотрение
соль и черный молотый перец по вкусу

[Танюша-xjr]

способ приготовления:
Положить фарш в большую кастрюлю, приправить солью и перцем и поджарить с луком.
Добавить все остальные ингредиенты(я добавлялу пасту ложки 2 и домашний жидкий томат чтобы поменьше воды), перемешать и хорошо прогреть на медленном огне, мин 10-20
если слишко густой добавить воды
Подавать с сыром, сметаной .Приятного аппетита!!!

[турчанка]

Ингредиенты
Крылья куриные 0,2 кг
Чеснок 1 зубчик
Майонез 2,5 столовые ложки
Аджика по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция
1. Приготовить маринад для крылышек: перемешать майонез, аджику, мелко рубленый чеснок и перец. Замариновать подготовленные крылышки примерно на 2 часа.
2. Противень для запекания смазать маслом и выложить на него крылышки в один слой. Запекать в разогретой духовке до готовности.

[лиса^^Алиса]

Не знаю, что приготовить на второе... кто что сегодня готовить будет?)

[svetochek+3]

Сегодня нет, а вчера голени кур запекала в тесте, вкусно и оригинально получилось

[Динь-динь]

У нас по плану: для нас с дочей красный борщ, на второе соус(готовлю не жидкий, почти без подливы поэтому на второе самое то), мужу постный гороховый суп, вареная говядина и пюре на воде. Плюс салат из свежей капусты и огурчиков с зеленью.

[лиса^^Алиса]

Сегодня нет, а вчера голени кур запекала в тесте, вкусно и оригинально получилось

Спасибо! Давно так не делала + с начинкой картошка с грибами. Сделаю салат из пекинской капусты, свежего огурца и зеленого горошка. А к чаю пирог с яблоками залитых сметанным кремом. Главное начать

[лиса^^Алиса]

Ммм борщ... )) завтра тогда будет борщ

[Юля Бирик]

А я сегодня борща наварила. А ещё мне племянник с охоты мяса побросил. На ужин картошечки отварили и мяса нажарили,консервирование открыли. Красота!

[НатальяD]

А у меня уже есть красный борщ приготовленный. А сейчас голубцы в мульте тушатся.

[Динь-динь]

В общем, у всех сегодня борщ!)))

[лиса^^Алиса]

Яна,какой интересный рыбный торт
Год обезьяны же будет, хочу торт или десерт банановый посмотреть )) а может девочки поделятся идеями

[НатальяD]

Яна, совсем недавно про печеночные тортики здесь писали. Мне больше нравится, когда тонкие блины, как на налистники. Раньше я писала, как я делаю.
Салат красивый очень. А на счёт года обезьяны, то он наступит не в новогоднюю ночь, а позже так что, это на усмотрение каждого, готовить блюда "для обезьянки" или нет.

[Лёлик1]

Блин, хоть не заглядывай сюда, рыбный тортик, ням)))
Пойду борщ доедать
А позже мы с дочей решили сделать цезарь с креветками.

[лиса^^Алиса]

Наталья, ну это понятно, что год обезьяны наступит позже)) хочется просто чего-то нового

[турчанка]

а в турции не отмечают нг (( если получиться домой поеду..салатов с Ёлкой и запаха апельсинов..снега не хватает(

[НатальяD]

Я пока новогоднее меню не составляю, рано еще. А если спросить у мужа, что готовить, то ответ один: " какой НГ без Оливье!". Вообще-то будем смотреть по финансам. Вот сейчас пересмотрела понравившиеся рецепты, которые сохраняю на компе, банановых десертов и тортиков там нет, не любит мой муж бананы (хотя по годам он обезьянка). Из закусок и мясных блюд могу закинуть парочку, но они на вкус еще мной не проверены.

[лиса^^Алиса]

Яна, а где еще тортик печеночный, пока один фотала, другой домочадцы скушали? Я сама такой никогда не делала...

Наталья, кидай рецепты, которые тебя заинтересовали, может и мы попробуем

[НатальяD]

Закуска на шпажках "грибная полянка".
Ингредиенты:
• огурцы
• крабовые палочки
• сыр
• яйцо
• майонез
• маринованные грибы
Приготовление:
1. Кружок огурца, затем шарик из салатной массы, сверху маринованный грибочек - всё это проткнуть шпажкой.
2. В салатную массу входят измельченные крабовые палочки, тертый сыр, мелко нарезанное яйцо и майонез.