Вкусняшки

[Gotessa]

Деми, какой крпсивучий тортик))) у меня криворукой и недрудащей с тестом и выпечкой предел кулинарии - это блины))) я думала такое только в магазине купить можно)))

+++ты не одинока. Мои торты это порча продуктов

[Катюня ( Emmaff )]

Точно,Оль)))
Я уже не заморачиваюсь, сейчас и на заказ какой надо состряпают)))
Я второе, первое любые закуски и новые блюда любой кухни без проблем вообще готовлю)) но тесто и кондитерка- не моееее!)))

[Gotessa]

Я тоже уж лучше куплю. Выпечка у меня из разряда "ожидание-реальность" получается. Единственное чебуреки вкусные

[Халерик]

Привет девчонки. Решила я братишке на день рождения испечь торт. Думала думала, выбрала рецепт "Сникерс", не знаю пока по вкусу что из этого вышло, но с виду ммм)) Как вам? Это мой первый опыт.

Вау класс. Вот ведь есть у людей призвание от Бога. Деми ты не пробовала заниматься этим профессионально? У тебя здорово получилось. Я подумала что это магазинный торт.

[Деми]

Нет, не пробовала. Я говорю, первый такой торт) Никогда не готовила, единственный раз был торт наполеон.
А тут просто решила попробовать, и вроде бы неплохо совсем. Только еще учиться и учиться др идеала.

[Пари*]

Деми! У тебя талант! Торт, просто обалдеть, какой шикарный получился! Ты умница!

[zaika - zama]

Девочки подскажите пожалуйста,если оставить куриные окорочка в маринаде(я использую майонез)на ночь в холодильнике,они не испортятся?

[Саша23]

Девочки подскажите пожалуйста,если оставить куриные окорочка в маринаде(я использую майонез)на ночь в холодильнике,они не испортятся?

Нет,они ещё вкуснее станут,промаринуются как следует)

[НатальяD]

Не испортятся, лучше пропитаются и будут вкуснее.

[Буду мамой))]

Девочки подскажите пожалуйста,если оставить куриные окорочка в маринаде(я использую майонез)на ночь в холодильнике,они не испортятся?

Нет,они ещё вкуснее станут,промаринуются как следует)

+++++

[zaika - zama]

Спасибо за ответы девочки!

[mikki202]

Девочки подскажите пожалуйста,если оставить куриные окорочка в маринаде(я использую майонез)на ночь в холодильнике,они не испортятся?

Моя твоя понимать

[mrs_mendez]

Дамы, трансляция откладывается, тот телефон в котором фотки решил обновиться и перезагрузиться пока я ела. Так что уде теперь когда вернусь, ближе к ночи)

[НатальяD]

Ладно, Марин, подождем.

[Пари*]

Икра: напишу с расчетом на один заход. Столько у меня в казан помещается.
Баклажаны 3кг
Помидоры 1кн
Лук 0,5кг
Морковь 0,5 кг
Перец болгарский 5шт средних
Масло раст примерно 150-250 мл
Раскаляю масло. Лук нарезаю мелкими кубиками, жарю до золотистости.
Добавляю морковь, соломкой ( у меня мелкой соломкой спец нож режет) жарю.
Помидоры заливаю кипятком, снимаю с них шкуру, мелко режу и в казан, перец болгарский тоже мелким кубиком, все жарю.
Солю, после того как помидоры прожарятся, кладу баклажаны нарезанные мелким кубиком. И перемешиваю чтобы осели и досыпаю еще.. Жарим на хорошем огне, часто помешивая,
Когда баклажаны осели и стали коричневыми, убавляю огонь на минимум и накрываю крышкой, тушу около 20-25 мин. Перед тушением добавляю четыре зубчика чеснока мелко порезанных и зелень кинзы немножко.
Закладываю в банку в кипящем виде и добавляю 1 ч ложку уксуса на литровую банку. И сразу закручиваю. На ночь укрываю банки одеялом. На утро в прохладное место )

[НатальяD]

Юля, спасибо за рецепт. Закрывать не буду, принцип готовки понятен, можно ведь приготовить покушать без уксуса. А рецептик может кому пригодиться.
Я икру баклажанную делаю из печеных овощей, получается диетическая.

[Пари*]

Да, на поесть тоже самое, только без уксуса. Ты все печешь, а потом смалываешь? Или какой принцип. Диетическая икра мне бы тоже не повредила. Поделись своим рецептом. Если нетрудно. Закручивать ее на зиму можно?

[НатальяD]

Юль, я сейчас в дороге, напишу дома.

[*Sanechka]

Деми, вот это торт, шикарный! Ты умничка))) сижу слюни подтираю)

[Натулечка]

Девочки поделюсь рецептом очень быстрых и очень вкусных оладушек.
Полкоробки (от 0,5,) кефира или ряженки
1 яйцо
2 ст. ложки сахарного песка
1/5 ч. ложки соды
щепотка соли
Мука примерно 4 стол. ложки
Складываем все ингредиенты в миску в этом порядке и небрежно перемешиваем (ни в коем случае не взбивать). Должно получится по консистенции как густая не обязательно однородная сметана.
Разогреваем хорошенько чугунную сковороду, на неё не жалея масло подсолнечное. Выкладываем тесто ложкой и жарим с двух сторон.

[Натулечка]

Приятного аппетита!

[Натулечка]

Ой, 1/2 чайной ложки соды!

[НатальяD]

Кефира или ряженки получается 250, правильно я поняла? С ряженкой, наверное, вкуснее.

[Натулечка]

Да, все правильно. На ряженке сливочный вкус такой, ням-ням. Об'ем кефира можно увеличивать, в зависимости от количества едоков. Ну и пропорции всего остального тоже. Сахар по желанию. Кто-то любит послаще, кто то нет.

[Пари*]

Ммммм ням ням!!!

[Gotessa]

Какие аппетитные,у меня вечно плоские получаются.

[Мадя В]

Девчата,как думаете,можно блинчики или еще что сделать,а то Мира не стала безмолочную Нестле кукурузную есть,попробовала сама,соль добавила,но мне не нравится тоже(

[Натулечка]

Какие аппетитные,у меня вечно плоские получаются.

По этому рецепту должны получится пышные. Главное тщательно не мешать и хорошо разогреть сковороду с маслом.

[Мадя В]

Если кто имел опыт приготовления,поделитесь,пожалуйста:)

[Натулечка]

Если кто имел опыт приготовления,поделитесь,пожалуйста:)

Мадин, я не пробовала