Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение mrs_mendez » 21 янв 2017, 08:48

Дамы, вечером после работы планирую сделать сырники из пачки творога,
То что моя мама ими называет - это фигня, толстые творожные блины у нее так назывались.

Вот, подумала, может, кто делал такие, чтоб плотные были? Если да, то нужны пропорции ингредиентов. Чего сколько сыпать.
Remember that not getting what you want is sometimes a wonderful stroke of luck.
Be thankful!
mrs_mendez
 
Сообщения: 6276
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 00:54
Откуда: Москва
Возраст: 33
Дата рождения: 22.04.1928

Re: Вкусняшки

Сообщение Лёлик1 » 21 янв 2017, 09:57

Марин, всё зависит от самого творога. Он бывает сухой и твердый, а бывает как размазня жидкий.
Да и сейчас пачки такие маленькие. Я из одной не делаю, там же 3 сырника получится. не скажу точно, рецепта по сути нет, делаю на глаз.
Если хороший сухой творог, на 2 пачки 1 яйцо, немного муки (может столовая ложка), сахар и всё. Ещё понадобится мука, чтоб их перед жаркой обвалять. Как-то добавляла вместо муки манку, тоже нормально получилось.
Лёлик1
 
Сообщения: 21834
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 21:17
Возраст: 100
Дата рождения: 03.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение mrs_mendez » 21 янв 2017, 12:14

О, спасибо! попробую)
Remember that not getting what you want is sometimes a wonderful stroke of luck.
Be thankful!
mrs_mendez
 
Сообщения: 6276
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 00:54
Откуда: Москва
Возраст: 33
Дата рождения: 22.04.1928

Re: Вкусняшки

Сообщение Лю » 21 янв 2017, 14:56

Купили крабовые палочки, а они чет суховаты оказались, закинула я их в морозилку, а сегодня пришло их время. Приготовила их в кляре, очень вкусно получилось, так что рекомендую.
http://notefood.ru/retsepty-blyud/salat ... lyare.html
готовила по самому простому рецепту
__________________________
Оставляйте в своей душе то, что позволяет радостно смотреть на мир
Лю
 
Сообщения: 16657
Зарегистрирован: 20 ноя 2013, 23:20
Откуда: Украина, Донецкая область
Возраст: 41
Дата рождения: 01.01.1920

Re: Вкусняшки

Сообщение Саша23 » 21 янв 2017, 19:00

Девочки с пузатиков просили, вот ссылка на чебуреки)
http://2recepta.com/chebureki-s-myasom.html
Саша23
 
Сообщения: 12903
Зарегистрирован: 19 дек 2015, 13:25
Откуда: Смоленск
Возраст: 25
Дата рождения: 02.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Маринка26 » 21 янв 2017, 19:14

Саша23 писал(а):Девочки с пузатиков просили, вот ссылка на чебуреки)
http://2recepta.com/chebureki-s-myasom.html

Саша это без дрожжей ты делаешь?
Маринка26
 
Сообщения: 1954
Зарегистрирован: 10 июн 2016, 13:43
Откуда: Одесса
Возраст: 26
Дата рождения: 21.04.1990

Re: Вкусняшки

Сообщение Саша23 » 21 янв 2017, 20:15

Маринка26 писал(а):
Саша23 писал(а):Девочки с пузатиков просили, вот ссылка на чебуреки)
http://2recepta.com/chebureki-s-myasom.html

Саша это без дрожжей ты делаешь?

Все по рецепту делала. Дрожжей нету дома, а так захотелось)
Саша23
 
Сообщения: 12903
Зарегистрирован: 19 дек 2015, 13:25
Откуда: Смоленск
Возраст: 25
Дата рождения: 02.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Ксюша(ксю45) » 22 янв 2017, 21:11

Чебуреки в тесте с дрожжами это уже беляши наврное))) никогда не видела дрожжевое тесто чебуречное))
Ксюша(ксю45)
 
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 07 авг 2015, 06:41
Возраст: 22
Дата рождения: 04.09.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Ксюша(ксю45) » 22 янв 2017, 21:11

Чебуреки в тесте с дрожжами это уже беляши наврное))) никогда не видела дрожжевое тесто чебуречное))
Ксюша(ксю45)
 
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 07 авг 2015, 06:41
Возраст: 22
Дата рождения: 04.09.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Ксюша(ксю45) » 22 янв 2017, 21:11

Чебуреки в тесте с дрожжами это уже беляши наврное))) никогда не видела дрожжевое тесто чебуречное))
Ксюша(ксю45)
 
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 07 авг 2015, 06:41
Возраст: 22
Дата рождения: 04.09.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Ксюша(ксю45) » 22 янв 2017, 21:11

Чебуреки в тесте с дрожжами это уже беляши наврное))) никогда не видела дрожжевое тесто чебуречное))
Ксюша(ксю45)
 
Сообщения: 1494
Зарегистрирован: 07 авг 2015, 06:41
Возраст: 22
Дата рождения: 04.09.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 22 янв 2017, 21:19

Я чебуреки делаю с тестом на пельмени,мягкие и вкусные получаются
Gotessa
 
Сообщения: 21946
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение ИннаАнатольевна » 22 янв 2017, 21:52

На чебуреки вкусное заварное тесто. Хрустящее получается и тоненькое
ИннаАнатольевна
 
Сообщения: 19748
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 14:10
Возраст: 18
Дата рождения: 28.12.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение 3д мама » 23 янв 2017, 02:58

ИннаАнатольевна писал(а):На чебуреки вкусное заварное тесто. Хрустящее получается и тоненькое

Так пельменное , слоеное , с водкой - все пробовали , заварное ещё не пробовали . Рассказывай , что это такое .
3д мама
 
Сообщения: 8725
Зарегистрирован: 05 янв 2016, 17:33
Возраст: 99
Дата рождения: 01.01.1920

Re: Вкусняшки

Сообщение catiniplatya » 23 янв 2017, 04:03

Заварное, просто кипятком завариваешь и я без яйца тесто делаю.
catiniplatya
 
Сообщения: 101
Зарегистрирован: 15 авг 2015, 20:36
Возраст: 28
Дата рождения: 21.10.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение ИннаАнатольевна » 23 янв 2017, 05:00

Ингредиенты: 1 яйцо, соль, 3 стакана муки, 1 ст.л. растительного масла, 1 стакан кипятка. Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет). Вымешиваем ложкой. А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)
ИннаАнатольевна
 
Сообщения: 19748
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 14:10
Возраст: 18
Дата рождения: 28.12.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение 3д мама » 23 янв 2017, 05:11

ИннаАнатольевна писал(а):Ингредиенты: 1 яйцо, соль, 3 стакана муки, 1 ст.л. растительного масла, 1 стакан кипятка. Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет). Вымешиваем ложкой. А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)

В следующий раз попробуем , а то все как то у нас не очень удачно получается , может это по вкусу придётся . Спасибо
3д мама
 
Сообщения: 8725
Зарегистрирован: 05 янв 2016, 17:33
Возраст: 99
Дата рождения: 01.01.1920

Re: Вкусняшки

Сообщение ИннаАнатольевна » 23 янв 2017, 05:15

Я делаю двойную порцию, а то мало выходит
ИннаАнатольевна
 
Сообщения: 19748
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 14:10
Возраст: 18
Дата рождения: 28.12.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение vitaminka _Asya » 23 янв 2017, 08:44

Вчера налепили вареники с сыром на заморозку. Тесто осталось и хочу с вишней теперь, раздразнили своими сообщениями))
vitaminka _Asya
 
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 13:32
Возраст: 28
Дата рождения: 06.11.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Dominika » 23 янв 2017, 09:00

Девчат, вы так раздразнили варениками с вишней. Что я хочу их попробовать! :О :) Но наверно для начала надо купить готовые)
Dominika
 
Сообщения: 8840
Зарегистрирован: 11 ноя 2015, 08:42
Возраст: 25
Дата рождения: 01.01.1921

Re: Вкусняшки

Сообщение Jul_ka » 23 янв 2017, 13:18

Нельзя одновременно посещать темы похудения и вкусняшки. конец мне! Уже сижу и думаю ,где купить тесто для чебуреков
Jul_ka
 
Сообщения: 2837
Зарегистрирован: 03 фев 2016, 19:55
Откуда: Омск
Возраст: 32
Дата рождения: 07.12.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение Саша23 » 23 янв 2017, 13:33

ИннаАнатольевна писал(а):Ингредиенты: 1 яйцо, соль, 3 стакана муки, 1 ст.л. растительного масла, 1 стакан кипятка. Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет). Вымешиваем ложкой. А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)

Надо попробовать так сделать, а то тот рецепт по которому я делала уж больно простой и не такие чебуреки как хотелось бы.
Хотя и этот не сложный)
Саша23
 
Сообщения: 12903
Зарегистрирован: 19 дек 2015, 13:25
Откуда: Смоленск
Возраст: 25
Дата рождения: 02.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение ИннаАнатольевна » 23 янв 2017, 13:46

Очень даже просто все. Тесто получается эластичное, не пачкает мукой и можно раскатать тоненько, не рвется. Я такое и на пельмени-вареники делаю. При варке не расклеивается
ИннаАнатольевна
 
Сообщения: 19748
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 14:10
Возраст: 18
Дата рождения: 28.12.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Лёлик1 » 23 янв 2017, 14:17

Jul_ka писал(а):Нельзя одновременно посещать темы похудения и вкусняшки. конец мне! Уже сижу и думаю ,где купить тесто для чебуреков

Это точно)
Мама Таня обещала закрыть нам доступ к этой теме)))
Купить??? Я рецепт Инны себе скопировала, вроде бы просто всё, сделаю как-нибудь)
Лёлик1
 
Сообщения: 21834
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 21:17
Возраст: 100
Дата рождения: 03.03.2018

Re: Вкусняшки

Сообщение Jul_ka » 23 янв 2017, 18:57

Лёлик1 писал(а):
Jul_ka писал(а):Нельзя одновременно посещать темы похудения и вкусняшки. конец мне! Уже сижу и думаю ,где купить тесто для чебуреков

Это точно)
Мама Таня обещала закрыть нам доступ к этой теме)))

ПОЗДНО я уже пожарила и слопала 1чебуречичек))
Jul_ka
 
Сообщения: 2837
Зарегистрирован: 03 фев 2016, 19:55
Откуда: Омск
Возраст: 32
Дата рождения: 07.12.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 23 янв 2017, 19:14

Изображение
Наконец, отвела душеньку. Испекла сынуле тортик на завтрашний др. До Деми мне далеко, конечно. По ещё рецепту "Молочная девочка"))))
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 23 янв 2017, 19:34

Наташ, очень красивый торт! ) И вкуснющий полюбому )
Марина51
 
Сообщения: 23000
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение vitaminka _Asya » 23 янв 2017, 19:45

Наташ, какой красивый получился!
vitaminka _Asya
 
Сообщения: 8102
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 13:32
Возраст: 28
Дата рождения: 06.11.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение natalka0607 » 23 янв 2017, 19:49

Какой тортик, ням ням) опять на ночь про вкусняхи)) теперь охранника у холодильника ставить, чтоб торт до утра дожил))))
natalka0607
 
Сообщения: 9889
Зарегистрирован: 02 фев 2016, 06:33
Возраст: 30
Дата рождения: 29.04.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение мышкамалышка » 23 янв 2017, 20:14

Наташа, каккя красотища и вкуснотища. Это из одной порции или из двух?
мышкамалышка
 
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 07 авг 2015, 18:54
Возраст: 28
Дата рождения: 28.09.1986

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3