Вкусняшки

[Жиртрест (Лена)]

Ася, какие красивые синабончики получились) умничка?

[Натулечка]

Девочки, подскажите неопытной... в торт МД сгущенку холодную взбивать с яйцами или комнатной температуры? И сливки сначала нужно взбить, а потом пудру добавлять и взбивать или можно всё сразу смешать? И пропитываете ли вы коржи, если да то чем???

Сгущенка у меня обычно не в холодильнике хранится. А так, не задумывалась какая температура. Сливки сразу взбиваю с сахарной пудрой. Коржи ничем не надо пропитывать, достаточно взбитых сливок.

[Балерина]

Спасибо Натулечка, большое за ответ)? Буду кулинарить!?

[Марина51]

Маш, мне кажется рикотта пресный сыр. Тут нужен именно сливочный творожный, типа Филадельфии

Я Маскарпоне взяла. Чисто сливочный.

[Натулечка]

Спасибо Натулечка, большое за ответ)? Буду кулинарить!?

Успеха!
Я тоже вечером выложу своё шоколадное творение.

[belo4ka1986]

Натуличка,как там суши?съели и не сфотали?

[styusha]

Короче замахнулась вчера на бисквит на кипятке,по вашему рецептику..Раньше не пекла торты вообще,не какие бисквиты в печи моей не бывали..
Помогали печь всем табором....?
Артём пристроился сзади,впился мне в ляжку зубами и мурлыча от досады и скуки,покусывал,стягивая штаны с моей опаньки,которая уже была изрядно в мыле...
Илья навесал над чашкой,с кучей вопросов,тыкал пальцем в моё творение,свесив язык,пытаясь слизнуть пол чашки...
Вообщем..кое как и спёкся мой пирожок,с шишкой на один бок??
Ночь простоял в холодильнике..Вот надо бы премарофетить мою кособокую лепёху,да боюсь вчерашнего повторения??
Уложу скоро свою зубастую саранчу,да только потом наверное буду мазюкать☝?

[natalka0607]

Стюшик ???
Делись потом впечатлениями. Если твои мужики тебе что то оставят)

Натуль, действительно хде заявленные суши? Хоть слюну на экран попускать)

[Мистика]

Привет, девочки))) захожу редко, но метко???
Столько красоты наготовили!!! Наташ, сынок молодечик(эх, нам бы такого зятя????)
Милан, фондан.. от одного вида можно в слюне утонуть! Обязательно попробую?
Булочки, чизкейки, мммм!!!! Вот зайдешь сюда, вдохновишься и можно горы свернуть???(кажется?)

[Лю]

Милана, пишу мелким шрифтом:
твой фондан ябысъела

[Жиртрест (Лена)]

Милана, пишу мелким шрифтом:
твой фондан ябысъела

Мы всё видим ???

[Мисаки чан ^_^]

Дашуля,повтори не пожалеешь)

Женя,спасибо,а мне б твоего тортика..)
Оля,???. Я-могила.))




И вообще так хочется чего то не мной приготовленного

[Натулечка]

Девули, суши на завтра запланированы))))
щас покажу моё шоколадное творение с кремом пломбир.

[Натулечка]

[Натулечка]

Воть. Разрезать будем завтра, так что фотки пока нет. 1900 чистого веса.

[Натулечка]

Шоколад плохой купила, поэтому потеки не вышли. Теперь буду только Бабаевский брать. Опыт копится потихоньку.

[_Nadin_]

Девочки,ну напишите и мне рецепт молочной девочки,какие крема используете?Что нужно для крема чиз?А то листала-листала...не нашла(В интернете много рецептов,а хочется нашей "форумской" девочки))
Обходила эту темку стороной,а тут зашла...и вдохновилась)Марина,Ксюша,Натулечка,Сладик...молодцы девчоночки.Деми,Мистика вообще сладкие феи,такие творения делают...

[natalka0607]

Захлебнулась слюной ?

[Киселюшка]

Наташ, супер вкусняшка) прям так и просится в рот?

[Киселюшка]

Девочки, вопрос по чизкейку (Асин рецепт): если я поставлю корж с творожной начинкой в холодильник, а вечером залью желе и до завтра в холодильник. Так можно? Или нет?

[Мисаки чан ^_^]

И у меня вопрос,а можно ли крем-пломбир без миксера приготовить?

[Gotessa]

И у меня вопрос,а можно ли крем-пломбир без миксера приготовить?

Я не помню что б его взбивала,а блендера нет?

[vitaminka _Asya]

Милана, можно, но не будет пышности, скажем так.

[Мисаки чан ^_^]

Я уже говорила,мы постоянно в переездах по работе,так что миксер,блендер,мясорубка и весы в мечтах,ну и дома ))
Покупали блендер два раза,по отьезду домой там оставляем ибо на самолет не потащу же.
Я МД без миксера разок готовила,не плохо получилось,но из-за нехватки времени обычные готовые взбитые сливки использовала,а сейчас хотелось бы этот пломбир попробовать.
Ася,а на вкус повлияет как думаешь?

[Сладик2]

Мой первый опыт капкейков.точнее второй,Но вкусный первый))))

[ксюшка в.]

Сколько тут вкусного,глаза разбегаются и слюна капает на экран)))
Пойду салатик с капустой кушать и мяско отварное,а то еще телефон навернется))

[Натулечка]

Кристина, красота! Ты на продажу сделала?

[Натулечка]

Девчонки Привет)))
Я снова со своими тортами.
Этот торт называется молочная девочка. Делается очень просто.






Вот сам рецепт.
Это коржи.

А это крем между ними.

И в прослойку я положила банан.
А оформление(розочки) сделаны из крема Чиз (Сыр сливочный+масло сливочное+схарная пудра).

Вот изначальный рецепт, Надюш.

[belo4ka1986]

Девочки,я тоже с вопросом про крема.Какие идут во внутрь идут мд а какими обмазывать?и можно ли сделать один для всего крем и сколько тогда порций его делать?

[vitaminka _Asya]

Милана, не думаю, что прям повлияет. Я как-то делала крем-пломбир, взбивала масло, и миксер перестал работать. Забыв, что у меня есть блендер, взбивала в ручную.