Вкусняшки

[zaika - zama]

Ммм,Таня я слюной захлебнулась )))

[Танюша-xjr]

ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ,СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
для теста нам понадобится :- 1 стакан кефира(или простокваши);
- 0,5 ч.л. соды;
-0,5 ч.л. сахара
- 1 ч.л.соли;
- 1 яйцо;
- 3 ст.л. раст.масла;
- 3 стакана муки;

для начинки, можно как вам пожелается у меня: - 300 гр. твердого сыра(беру любой)смешала российский с сыром "ГАУДА"какие были во общем ))))
-300-350гр. творога (покупала в стаканчиках)
- укроп либо петрушка, а можете смешать кто как любит ))) (у меня была петрушка)
- 1 яйцо

ИТАК))) берем глубокую посуду наливаем стакан простокваши, добавляем соду, соль, сахар, яйцо, масло растительное, хорошо перемешиваем , далее добавляем 3ст. муки и замешиваем тесто.
тесто не должно прилипать к рукам. отложили тесто, накрыли его полотенчиком.

Приступаем к начинке, трем на крупной терке сыр,добавляем творог, зелень(шинкуем), яйцо, я чуть подсаливала начинку, вы там смотрите смотря сколько сыра положите и какой(пробуйте если что). Все хорошо перемешали.

берем тесто, режим на 6-8 частей( у меня на 6 это по усмотрению на сколько вы хотите тоньше пирожочки, я люблю чтобы начиночку можно было положить побольше, для гостей делаю на 8 покрасИвше чтобы было , ну и смотря у кого какая сковородка,чтобы влезло ), раскатываем тесто ложим начинку и защипываем вот так



переворачиваем снова раскатываем ,воздух я убираю зубочистками(прокалываю)



нагреваем сковороду и жарим на сухой сковородке если боитесь можно чуть смазать маслом





ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА МОИ ДЕВЧАТА))))!!!

!извините если есть ошибки!

[Танюша-xjr]

я еще готовила,специально даж фоточки пошаговые вам сделала, надеюсь все всем понятно.

[Gotessa]

Тань, я похожие готовила,как-то национально они называются,но в тесто кефир,мука и соль только шли

[Sandra SS]

Тань, я похожие готовила,как-то национально они называются,но в тесто кефир,мука и соль только шли

У нас они ''чуду'' называются. Делаются тонкими. Хотя я начинки больше кладу всегда

[Gotessa]

Точно,чуду. Я побоялась много начинки класть чтоб не порвались. Получаются они очень вкусными

[ИннаАнатольевна]

На хычины похожи. Или я путаю? А какой сыр и какой творог?

[Sandra SS]

Ну да. У кого-то хычины называются, у нас чуду. ☺как обычно одно блюдо у всех по-разному звучит

Оль, а я и тесто немного больше беру и тогда не рвутся?

[Танюша-xjr]

Чуду с разной начинкой по-моему бывает, ну и я готовлю тоже с разной.( не захотела я называть чуду,хычины, хачапури и т.д. назвала пирожки???)
У меня Духова не работает все готовую на сковороде)))

Сегодня утром своим прохвостикам готовила шарлотку, она у меня пористая, пышная получается и золотистая, жаль не показать вам, муж с дочей стрямкали уже.

[Танюша-xjr]

Иннуль, сыр писала там какой я положила, вообще любой твердый, и творог какой ты хочешь,можно и обезжиренный)))

У меня вот такой, только обезжиренный был добавлен.

[Дашуля~*763*~]

Танюшка, какие аппетитные у тебя пирожки!) Я аж через экран аромат чувствую))) ???
Умничка-хозяюшка! ??

[Gotessa]

Я тут электровафельницу приобрела,рецепты в книжке странные,в составе одно,в описании рецепта другое. У кого есть хороший рецепт веских вафель?

[ИннаАнатольевна]

Спасибо, Танюш! А то я в прошлый раз с сырно - творожным пирогом экспериментировала, никто не ел?

[Танюша-xjr]

Дашуль, спасибо солнце!

Инн,все у тебя получится))) этот рецептик не сложный ???

[Sandra SS]

Я с картошкой и немного с осетинским сыром готовлю. Получаются как маленькие картофджыны?

В тему о шарлотке. Как раз вчера спекла. ? сфоткать успела ?


 

[Дашуля~*763*~]

Сандра, пышненькая такая, высокая получилась! ?? Молодец!

[Олик80]

Таня (Таня&Элис), спасибо за рецепт пирога с вишнями. Вчера испекла, только с клубникой, не было вишни. Обалденный!!! Тесто очень вкусное!!! Спасибочки!!!

[Танюша-xjr]

Сандра, ??? умничка, а мне сегодня и сфоткать не удалось, глазами хлоп и нет уже))))?

[Лю]

Оля, давно хочу вафельницы. Правда простую, теперь хочу венскую вафлю.

Девочки, какие у вас вкусного. А сегодня пирог с готового слоёного теста с шелковицей готовила. Муж остался доволен

[Катюня ( Emmaff )]

Девочки, умнички)) такие вкусняшки) я бы сейчас всего попробовала))

Деми, торт свадебный прям вау!

[mrs_mendez]

Мне вот тут гугл напомнил и коллаж сделал)))

Я таки угостила гостей бургерами на прошлой неделе.

Тот, что красивый - им, а страшненький мне))) вкусно было.

[Gotessa]

Марин,отлично выглядят.
Люб,я давно ее хотела,а тут денег надарили на др и нашла не дорогую. Теперь бы рецепт хороший проверенный

[Мистика]

Привет, девчата!!!))))
Деми!!!! Свадебный наикрутейший??? браво???
Вкусняшек очень много девочки показали, все рецепты заскринила)))) когда б попробовать???

[Мистика]

Покажу и я последние работки))

[Татьяна &Элис]

Таня (Таня&Элис), спасибо за рецепт пирога с вишнями. Вчера испекла, только с клубникой, не было вишни. Обалденный!!! Тесто очень вкусное!!! Спасибочки!!!

На здоровье. Я часто в интернете смотрю рецепты и отзвывы к ним. Что понравится после приготовления, записываю к тетрадку.

[Катюня ( Emmaff )]

Женя, это ж надо такую коасоту творить?!

[Натулечка]

Женя, оооочень красивые тортики. По хорошему завидую твоим умелым ручкам.

[Танюша-xjr]

Жень как круто???! Какая ты умничка!!!

[Дашуля~*763*~]

Женя, просто нет слов, какая красотааа!!!
???

[Деми]

Амина, да не за что )

Деми, у меня к тебе вопрос )
Ты в интернете училась или брала мастер класс по декорированию "космос/вселенная"? )

Я сама это придумала,никаких мастер классов не смотрела и не искала даже, вообще если честно это торт спонтанный для меня,хотела просто черного цвета,но в ходе дела, родился данный торт.