Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение zaika - zama » 29 июл 2017, 20:34

Ммм,Таня я слюной захлебнулась )))
zaika - zama
 
Сообщения: 2321
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 12:00
Возраст: 33
Дата рождения: 11.06.1982

Re: Вкусняшки

Сообщение Танюша-xjr » 29 июл 2017, 22:26

ПИРОЖКИ С ТВОРОГОМ,СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
для теста нам понадобится :- 1 стакан кефира(или простокваши);
- 0,5 ч.л. соды;
-0,5 ч.л. сахара
- 1 ч.л.соли;
- 1 яйцо;
- 3 ст.л. раст.масла;
- 3 стакана муки;

для начинки, можно как вам пожелается у меня: - 300 гр. твердого сыра(беру любой)смешала российский с сыром "ГАУДА"какие были во общем ))))
-300-350гр. творога (покупала в стаканчиках)
- укроп либо петрушка, а можете смешать кто как любит ))) (у меня была петрушка)
- 1 яйцо

ИТАК))) берем глубокую посуду наливаем стакан простокваши, добавляем соду, соль, сахар, яйцо, масло растительное, хорошо перемешиваем , далее добавляем 3ст. муки и замешиваем тесто.
тесто не должно прилипать к рукам. отложили тесто, накрыли его полотенчиком.

Приступаем к начинке, трем на крупной терке сыр,добавляем творог, зелень(шинкуем), яйцо, я чуть подсаливала начинку, вы там смотрите смотря сколько сыра положите и какой(пробуйте если что). Все хорошо перемешали.

берем тесто, режим на 6-8 частей( у меня на 6 это по усмотрению на сколько вы хотите тоньше пирожочки, я люблю чтобы начиночку можно было положить побольше, для гостей делаю на 8 покрасИвше чтобы было :D , ну и смотря у кого какая сковородка,чтобы влезло ), раскатываем тесто ложим начинку и защипываем вот так

Изображение

переворачиваем снова раскатываем ,воздух я убираю зубочистками(прокалываю)

Изображение

нагреваем сковороду и жарим на сухой сковородке если боитесь можно чуть смазать маслом

Изображение

Изображение

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА МОИ ДЕВЧАТА))))!!! ;) ;) ;)

!извините если есть ошибки!
Последний раз редактировалось Танюша-xjr 29 июл 2017, 22:39, всего редактировалось 1 раз.
Танюша-xjr
 
Сообщения: 2513
Зарегистрирован: 20 авг 2015, 23:31
Возраст: 0
Дата рождения: 27.02.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Танюша-xjr » 29 июл 2017, 22:28

я еще готовила,специально даж фоточки пошаговые вам сделала, надеюсь все всем понятно.
Танюша-xjr
 
Сообщения: 2513
Зарегистрирован: 20 авг 2015, 23:31
Возраст: 0
Дата рождения: 27.02.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 30 июл 2017, 08:30

Тань, я похожие готовила,как-то национально они называются,но в тесто кефир,мука и соль только шли
Gotessa
 
Сообщения: 22000
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra SS » 30 июл 2017, 09:03

Gotessa писал(а):Тань, я похожие готовила,как-то национально они называются,но в тесто кефир,мука и соль только шли

У нас они ''чуду'' называются. Делаются тонкими. Хотя я начинки больше кладу всегда
Sandra SS
 
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: 16 мар 2017, 21:36
Возраст: 26
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 30 июл 2017, 09:10

Точно,чуду. Я побоялась много начинки класть чтоб не порвались. Получаются они очень вкусными
Gotessa
 
Сообщения: 22000
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение ИннаАнатольевна » 30 июл 2017, 09:13

На хычины похожи. Или я путаю? А какой сыр и какой творог?
ИннаАнатольевна
 
Сообщения: 19865
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 14:10
Возраст: 18
Дата рождения: 28.12.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra SS » 30 июл 2017, 10:26

Ну да. У кого-то хычины называются, у нас чуду. ☺как обычно одно блюдо у всех по-разному звучит

Оль, а я и тесто немного больше беру и тогда не рвутся?
Sandra SS
 
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: 16 мар 2017, 21:36
Возраст: 26
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Танюша-xjr » 30 июл 2017, 11:05

Чуду с разной начинкой по-моему бывает, ну и я готовлю тоже с разной.( не захотела я называть чуду,хычины, хачапури и т.д. назвала пирожки???)
У меня Духова не работает все готовую на сковороде)))

Сегодня утром своим прохвостикам готовила шарлотку, она у меня пористая, пышная получается и золотистая, жаль не показать вам, муж с дочей стрямкали уже.
Последний раз редактировалось Танюша-xjr 30 июл 2017, 11:18, всего редактировалось 2 раз(а).
Танюша-xjr
 
Сообщения: 2513
Зарегистрирован: 20 авг 2015, 23:31
Возраст: 0
Дата рождения: 27.02.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Танюша-xjr » 30 июл 2017, 11:11

Иннуль, сыр писала там какой я положила, вообще любой твердый, и творог какой ты хочешь,можно и обезжиренный)))

У меня вот такой, только обезжиренный был добавлен.

Изображение
Последний раз редактировалось Танюша-xjr 30 июл 2017, 11:18, всего редактировалось 1 раз.
Танюша-xjr
 
Сообщения: 2513
Зарегистрирован: 20 авг 2015, 23:31
Возраст: 0
Дата рождения: 27.02.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Дашуля~*763*~ » 30 июл 2017, 11:15

Танюшка, какие аппетитные у тебя пирожки!) Я аж через экран аромат чувствую))) ???
Умничка-хозяюшка! ??
Дашуля~*763*~
 
Сообщения: 4054
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 09:14
Откуда: Россия
Возраст: 0
Дата рождения: 08.04.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 30 июл 2017, 11:20

Я тут электровафельницу приобрела,рецепты в книжке странные,в составе одно,в описании рецепта другое. У кого есть хороший рецепт веских вафель?
Gotessa
 
Сообщения: 22000
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение ИннаАнатольевна » 30 июл 2017, 11:39

Спасибо, Танюш! А то я в прошлый раз с сырно - творожным пирогом экспериментировала, никто не ел?
ИннаАнатольевна
 
Сообщения: 19865
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 14:10
Возраст: 18
Дата рождения: 28.12.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Танюша-xjr » 30 июл 2017, 11:45

Дашуль, спасибо солнце!

Инн,все у тебя получится))) этот рецептик не сложный ???
Танюша-xjr
 
Сообщения: 2513
Зарегистрирован: 20 авг 2015, 23:31
Возраст: 0
Дата рождения: 27.02.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra SS » 30 июл 2017, 11:53

Я с картошкой и немного с осетинским сыром готовлю. Получаются как маленькие картофджыны?

В тему о шарлотке. Как раз вчера спекла. ? сфоткать успела ?
Изображение

 Изображение
Sandra SS
 
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: 16 мар 2017, 21:36
Возраст: 26
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Дашуля~*763*~ » 30 июл 2017, 11:57

Сандра, пышненькая такая, высокая получилась! ?? Молодец!
Дашуля~*763*~
 
Сообщения: 4054
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 09:14
Откуда: Россия
Возраст: 0
Дата рождения: 08.04.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 30 июл 2017, 12:03

Таня (Таня&Элис), спасибо за рецепт пирога с вишнями. Вчера испекла, только с клубникой, не было вишни. Обалденный!!! Тесто очень вкусное!!! Спасибочки!!!
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Танюша-xjr » 30 июл 2017, 12:05

Сандра, ??? умничка, а мне сегодня и сфоткать не удалось, глазами хлоп и нет уже))))?
Танюша-xjr
 
Сообщения: 2513
Зарегистрирован: 20 авг 2015, 23:31
Возраст: 0
Дата рождения: 27.02.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Лю » 30 июл 2017, 12:07

Оля, давно хочу вафельницы. Правда простую, теперь хочу венскую вафлю.

Девочки, какие у вас вкусного. А сегодня пирог с готового слоёного теста с шелковицей готовила. Муж остался доволен
__________________________
Оставляйте в своей душе то, что позволяет радостно смотреть на мир
Лю
 
Сообщения: 16657
Зарегистрирован: 20 ноя 2013, 23:20
Откуда: Украина, Донецкая область
Возраст: 41
Дата рождения: 01.01.1920

Re: Вкусняшки

Сообщение Катюня ( Emmaff ) » 30 июл 2017, 12:18

Девочки, умнички)) такие вкусняшки) я бы сейчас всего попробовала))

Деми, торт свадебный прям вау!
Катюня ( Emmaff )
 
Сообщения: 10448
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 14:33
Возраст: 33
Дата рождения: 10.01.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение mrs_mendez » 30 июл 2017, 12:22

Изображение

Мне вот тут гугл напомнил и коллаж сделал)))

Я таки угостила гостей бургерами на прошлой неделе.

Тот, что красивый - им, а страшненький мне))) вкусно было.
Remember that not getting what you want is sometimes a wonderful stroke of luck.
Be thankful!
mrs_mendez
 
Сообщения: 6276
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 00:54
Откуда: Москва
Возраст: 33
Дата рождения: 22.04.1928

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 30 июл 2017, 12:28

Марин,отлично выглядят.
Люб,я давно ее хотела,а тут денег надарили на др и нашла не дорогую. Теперь бы рецепт хороший проверенный
Gotessa
 
Сообщения: 22000
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Мистика » 30 июл 2017, 17:31

Привет, девчата!!!))))
Деми!!!! Свадебный наикрутейший??? браво???
Вкусняшек очень много девочки показали, все рецепты заскринила)))) когда б попробовать???
Мистика
 
Сообщения: 1793
Зарегистрирован: 26 мар 2017, 13:46
Откуда: Кострома
Возраст: 30
Дата рождения: 06.08.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Мистика » 30 июл 2017, 17:44

Покажу и я последние работки))
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Мистика
 
Сообщения: 1793
Зарегистрирован: 26 мар 2017, 13:46
Откуда: Кострома
Возраст: 30
Дата рождения: 06.08.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Татьяна &Элис » 30 июл 2017, 18:20

Олик80 писал(а):Таня (Таня&Элис), спасибо за рецепт пирога с вишнями. Вчера испекла, только с клубникой, не было вишни. Обалденный!!! Тесто очень вкусное!!! Спасибочки!!!

На здоровье. Я часто в интернете смотрю рецепты и отзвывы к ним. Что понравится после приготовления, записываю к тетрадку.
Татьяна &Элис
 
Сообщения: 605
Зарегистрирован: 23 янв 2017, 15:50
Возраст: 38
Дата рождения: 02.05.1979

Re: Вкусняшки

Сообщение Катюня ( Emmaff ) » 30 июл 2017, 19:19

Женя, это ж надо такую коасоту творить?!
Катюня ( Emmaff )
 
Сообщения: 10448
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 14:33
Возраст: 33
Дата рождения: 10.01.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 30 июл 2017, 19:50

Женя, оооочень красивые тортики. По хорошему завидую твоим умелым ручкам.
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Танюша-xjr » 30 июл 2017, 23:25

Жень как круто???! Какая ты умничка!!!
Танюша-xjr
 
Сообщения: 2513
Зарегистрирован: 20 авг 2015, 23:31
Возраст: 0
Дата рождения: 27.02.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Дашуля~*763*~ » 31 июл 2017, 05:45

Женя, просто нет слов, какая красотааа!!!
???
Дашуля~*763*~
 
Сообщения: 4054
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 09:14
Откуда: Россия
Возраст: 0
Дата рождения: 08.04.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение Деми » 31 июл 2017, 10:01

Марина51 писал(а):Амина, да не за что )

Деми, у меня к тебе вопрос )
Ты в интернете училась или брала мастер класс по декорированию "космос/вселенная"? )

Я сама это придумала,никаких мастер классов не смотрела и не искала даже, вообще если честно это торт спонтанный для меня,хотела просто черного цвета,но в ходе дела, родился данный торт.
Деми
 
Сообщения: 1939
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 23:19
Возраст: 21
Дата рождения: 08.11.1993

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0