Вкусняшки

[Танюша-xjr]

Класс, чуду обожаю, тоже делаю с творогом сыром и мноооого зелени, рецепт когда-то давно тут писала.

Сабират очень аппетино выглядит !👍

[Svetlanka86]

Сабир, напиши рецепт пожалуйста) . Они выпекаются или жарятся?

[Sabirat]

На сухой сковороде на плите любой.
Тесто можно месить любое, если хочешь обычное лрожевое, или на сыворотке+сода,или на кефире+сода. Я всегда всё на глаз готовлю. Ну и творог должен быть расыпчатым, идеально, если будет прям свежий. Просто добавляешь в творог соль и всё, можно в творог добавить и сыр любой, можно к творогу добавить вареную картошку, точнее пюре или через терку. Короче начинка любая. Ну и начиняешь, раскатываешь и жаришь на сухой сговоре с обоих сторон , готовое чуду мажешь слив маслом

[Танюша-xjr]

Свет, отвечу если не против тебе подробнее как люблю я делать

ЧУДУ С ТВОРОГОМ,СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

для теста нам понадобится :
• - 1 стакан кефира(или простокваши);
• - 0,5 ч.л. соды;
• -0,5 ч.л. сахара
• - 1 ч.л.соли;
• - 1 яйцо;
• - 2-3 ст.л. раст.масло;
• - 3 стакана муки;

для начинки, можно как вам пожелается у меня:
- 300 гр. твердого сыра(беру любой еще люблю разные, смешивать их) 
-300-350гр. творога
- укроп либо петрушка, а можете смешать кто как любит, любую зелень можно
- 1 яйцо

ИТАК)))
1.берем глубокую посуду наливаем стакан простокваши, добавляем соду, соль, сахар, яйцо, масло растительное, хорошо перемешиваем , далее добавляем 3ст. муки и замешиваем тесто.Тесто не должно прилипать к рукам. отложили тесто, накрыли его полотенчиком.

2.Приступаем к начинке, трем на крупной терке сыр,добавляем творог, зелень(шинкуем), яйцо, я чуть подсаливала начинку, вы там смотрите смотря сколько сыра положите и какой(пробуйте если что). Все хорошо перемешали.

3.берем тесто, режим на 6-8 частей( у меня на 6 это по усмотрению на сколько вы хотите тоньше, я люблю чтобы начиночку можно было положить побольше, для гостей делаю на 8 покрасИвше чтобы было , ну и смотря у кого какая сковородка,чтобы влезло ), раскатываем тесто ложим начинку и защипываем
переворачиваем раскатываем ,воздух я убираю зубочистками(прокалываю)
нагреваем сковороду и жарим на сухой сковородке если боитесь можно чуть смазать маслом

[Sal_Sabil_]

Сабира👍🏻👍🏻👍🏻Вкусняшка ещё та
Только у нас такие чуду называются балкарскими хычинами😂потому что на сухой сковороде пекутся,а если сделать начинку больше и тесто толще,и ещё обжарить на подсолнечном масле будут уже карачаевские хычины😹😹

[Svetlanka86]

Сабир, Танюша, спасибо огромное!!!

[Gotessa]

Люблю чуду. Делаются легко,быстро и вкусно

[Марусясочи]

Очень простой рецепт хычинов « Поедем- поедим» в Кабардино - Балкарии, давно по нему делаю, очень классно потом в заморозку кидать.

[ТашаЦ]

Своей маленькой любительнице Винкс,в честь её 5тилетия, приготовила медовик с творожно- сливочным кремом. Не без ляпов конечно,зато с любовью и заботой😜

[Лёлик1]

Таш, какая прелесть 😍 нежный, домашний 👍ты молодец, доча в восторге?

[Svetlanka86]

Таша, шикарно)
А картинку на сахарной бумаге распечатывали?

[Натулечка]

Наташ, хорошо получилось! Именинницу с днём рождения!

[Svetlanka86]

Таня, спасибо за рецепт чуду)
Все оказалось совсем не сложно и очень вкусно)
А ещё я испекла булочек с маком и луковый хлеб и шоколадный пирог с шоколадом. В гости вечером идём, буду угощать)

[Svetlanka86]

[Sal_Sabil_]

Таша,торт просто шик!👍🏻Где тут ляпы,очень красиво
Света,столько всего приготовила👍🏻💪🏻а что такое луковый хлеб?впервые слышу

[Svetlanka86]

Тесто на булочки и хлеб я заранее делала, сегодня только пекла. В общем, меня видимо сегодня покусал шеф-повар)))
Луковый хлеб -дрожжевое тесто и обжаренный репчатый лук. На Пасху делала и так всем понравился, поэтому попросили ещё.

[Gotessa]

Таша,тортик суперский получился,все красиво.
Света,ого,сколько вкуснях наготовила

[Олик80]

Все очень вкусное девочки!!! Лепешки вообще улет, я такие вещи очень уважаю 🥰.

Таша, классный тортик! Тоже люблю медовик❤️❤️❤️.

Марина, торты красавцы! Техника выравния - крутая!!!💖

[Олик80]

А это мой медовик в разрезе)

[Svetlanka86]

Оля, сколько коржей! Вот это да)
Сияна, вот рецепт. Приготовь -не пожалеешь. Я ещё всяких приправ добавляю и очень ароматно получается. В этот раз и куркуму для цвета добавила.
https://youtu.be/cvOLFjp0fPY

[Sal_Sabil_]

Олик,как же вкусно выглядит🤤и ещё столько ягод и фруктов,обожаю такие тортики👍🏻🙌🏻

[Танюша-xjr]

Таша, крутятский торт👍

Свет, всегда пожалуйста😍🌹 какая ты молодец, сколько вкусностей приготовила!👍👍👍

Оля, ммм вкуснятина какая👍👍😍

[Sal_Sabil_]

Света,спасибо,надо попробовать,никогда не ела и даже не слышала о таком😊
Блин,девочки,я ещё пост додерживаю и до ифтара ещё почти пять часов,а аппетит уже появился от всяких вкусняшек🤭😹

[luna22]

Свет,тебя реально повар покусал,я ладе сбилась со счету,сколько там вкусняшек)
Оль,мечтаю попробовать хоть один твой торт(
Я вообще не умею печь торты,никакие!(

[Svetlanka86]

Арзу, а сколько ты вкусняшек с сёстрами делаешь. Я в инсте подглядываю)))

[Олик80]

Спасибо 🥰. Арзу, на самом деле сможешь и ты испечь любой торт, в принципе. Да любая девочка сможет. Главное строго следовать рецепту хорошего кондитера или просто хорошему рецепту и знать особенности своей плиты.

[Лёлик1]

Нет, Оль, не всем дано) ты уже мастер 😍
А я настолько рукожоп, что у меня ваша знаменитая МД не получилась даже.

[ТашаЦ]

Девочки,спасибо😘 Дочка обрадовалась,ага. Тортик и шарики- такая малость, детям приносит такой восторг эмоций!

Света,у тебя сегодня кулинарный удар случился),столько всего вкусного.
Оля,вкуснятина у тебя.С Днём Рождения вас

[luna22]

Лен,я тоже в твои ряды,и даже если смогу испечь то выглядеть это будет,мягко говоря,не очень))А ты,Оля,ревльно мастер в этом деле!
Свет,спасибо что подглядываешь за нами,правда нас заблокировали на неделю за активность 😅Завтра должны разблокировать))А я слежу за твоими вкусняшками здесь и печь это реально твое)

[Nata Altai]

Ой, мне лучше сюда не заглядывать совсем🙈, все так аппетитно и красиво выглядит, а я такая голодная🤤.