Вкусняшки

[ИннаАнатольевна]

Оля, получилось супер. Как будто так и задумано, никто не догадается, что там косяк был

[Олик80]

Спасибо Инна?

[Мистика]

Олечка, умница, справилась??? если б я вчера зашла, то как и Деми, как и Маришка посоветовала бы снять ганаш и перезалить)
А вот мой новогодний) точнее их было 4 в таком дизайне?


Это на скору руку срочный


Этот мамуле на корпоратив???


Ну и мои любимки???

[Мистика]

А еще) у меня предложение.. поскольку я в эту темку редко захожу(уж очень много вкусняшек???? я всё хочууууу) можно в вайбере группу сделать экстренной кондитерской помощи))
Там я на связи постоянно)

[Киселюшка]

Оль, ум-ни-ца?

Женя, опять твои божественные розы??? новогодние тортики тоже восхитительны?

[Мистика]

Спасибо???

[Олик80]

Маш спасибо))).
Женя, спасибо! Твои тортики как всегда божественны! Эти розы моя мечта!)))

[Мистика]

Спасибо, Оль?

[Натулечка]

Женя, я за группу помощи. Хотя и вк к тебе часто заглядываю

[Мистика]

Тогда жду в личку номера телефонов желающих))

[Олик80]

Блин, а меня нет в вк....но номер пришлю

[Мистика]

Группа в вайбере?

[Дашуля~*763*~]

Оль, красивый тортик! Такой шоколадненький)))
Молодец, что вышла из ситуации, даже и не подумаешь, что там косяк был!

Женя, твои шедевры просто потрясающие и уникальные)))

[Мистика]

Дашуль, спасибо ?

[Oksi1980]

А я готовлю роллы, мои мужчины их обожают ???

[Shurypchik]

Оля! Все супер вышло! Как будто так и надо было!
Жень, я эти торты уже в вк оценила!? классно! меня тоже можно в группу?

[devikjane]

Женя, супер торты! можно спросить? какой ты крем используешь для создания цветов? уж очень реалистично выглядят! жаль что мы не в одном городе живем. очень бы хотелось попробовать хотяб один из твоих тортиков!

[Олик80]

Спасибо девочки. Кстати про крем чиз. В этот раз пошла в магазин покупать сыр. Наткнулась на турецкий сыр Лабне. Кэти про него говорила. Это нечто. Крем с ним получается очень нежный и вкусный! Только он очень мягкий. Я брала соотношение сыра к маслу 600:200. Прям мусс сырный!))) А сверху выравнивала чизом с нутеллой. Получилось воздушное пралине! Короче советую, если где увидите этот сыр))).

[businka0606]

жаль что мы не в одном городе живем. очень бы хотелось попробовать хотяб один из твоих тортиков!

+++!

[Киселюшка]

жаль что мы не в одном городе живем. очень бы хотелось попробовать хотяб один из твоих тортиков!

+++!

++++???????

[Мистика]

ЦВеты кручу из масляного крема)))

[Олик80]

Вот такой разрезик от клиента))).

[Anutk-a]

Оля, вот это супер ты торт исправила! Офигенно! Умничка!
Марина, Наташа , Женя творческих успехов вам и вдохновения мешок!
Женя , взяла идею оформления тортика для Мирославы себе в копилку. Только не цветы будут , а фрукты. Думаю, добавить шоколадного мишку . И все идея созрела. Осталось только кондитера найти хорошего и тортик в кармане!

[businka0606]

Чертов бисквит со второго раза получился еще хуже, чем в первый. Девочки, можете для тех,
кто в бронепоезде, написать простой рецепт с указанием температуры продуктов и диаметра формы? Где написано теплые продукты, где что белки в морозилку ставить. .. поставила надолго-замерзли, блин. Взяла другие яйца просто из холодильника; взбивала сначала белки 4 штуки в пенку, потом сахара стакан понемногу, потом желтки по одному-пики были, но мягкие, не получается так, чтоб прям миску перевернула и не вытекли, хоть убейся. Взбивать перестала потому; что уже показалось, чем дальше взбиваю, тем жиже становится. Потом стакан муки. Гдето пишут всё взбивать, где-то что взбивать только отдельно белки, отдельно желтки; июпотом ложкой перекладывать белки к желткам, а потом так же ложкой снизу вверх муку. Да как же ложкой без комочков муку-то сделать, это возможно? Форма 26 см. Ни фига не поднялся, получился очень плотный, полстакана сиропа-как будто и не было, очень сухой

[Феяфеюшка]

Бусинка, я и без сахара обычным блендером взбиваю белки до пиков. А вообще возьми рецепт бисквита без яиц и все, если проблема с ними.

[Киселюшка]

Ань, ты самый сложный рецепт чтоль выбрала?
Я ваще не умею печь, но вот шоко от Энди 123 и еще какой то пекла и ваще отлично. Все в тазик насыпала, налила и в мультиварку. Через час можно есть?

[Мистика]

Ань, бисквит на кипятке) проще некуда))
5яиц(беру из холодильника) взбиваю с 380г сахара до светлой массы, в эту массу всыпаю 260г просеянной с 1/2пак разрыхлителя, взбиваю до однородности) 5 ст.ложек растительного масла, 5ст.л. Крутого кипятка. Еще взбиваем минутку до однородности, выливаем в форму и в разогретую до 160-170гр духовку. Первые минут 40 духовку не открываем, печем до сухой шпажки) очень важно - сразу выпекать, то есть духовка нагрета, форма приготовлена. ТК кипяток уже начал работать☝️

[businka0606]

Ань, бисквит на кипятке) проще некуда))
5яиц(беру из холодильника) взбиваю с 380г сахара до светлой массы, в эту массу всыпаю 260г просеянной с 1/2пак разрыхлителя, взбиваю до однородности) 5 ст.ложек растительного масла, 5ст.л. Крутого кипятка. Еще взбиваем минутку до однородности, выливаем в форму и в разогретую до 160-170гр духовку. Первые минут 40 духовку не открываем, печем до сухой шпажки) очень важно - сразу выпекать, то есть духовка нагрета, форма приготовлена. ТК кипяток уже начал работать☝️

Офигеть сколько сахара? т.е. яйца не делить и смесь до пиков не доводить?

[Киселюшка]

Ань, бисквит на кипятке) проще некуда))
5яиц(беру из холодильника) взбиваю с 380г сахара до светлой массы, в эту массу всыпаю 260г просеянной с 1/2пак разрыхлителя, взбиваю до однородности) 5 ст.ложек растительного масла, 5ст.л. Крутого кипятка. Еще взбиваем минутку до однородности, выливаем в форму и в разогретую до 160-170гр духовку. Первые минут 40 духовку не открываем, печем до сухой шпажки) очень важно - сразу выпекать, то есть духовка нагрета, форма приготовлена. ТК кипяток уже начал работать☝️

Вот его я пекла!!! Тут как то все им "болели"))))

[keti3927]

♡♡♡ Женя твои торты это нечто ??? Ты талант с большой буквы ? ♡♡♡

♡♡♡ Олик Результат классный получился а разрезик мммммм аппетитный ? Блин вот говорят же руки должны рости с нужного места ??? я вечно с лабне что то не так делаю Но вкусный зараза это дааа ♡♡♡

♡♡♡ Бусь в 2018 году желаю тебе приобрести новую мультиварку и весы ??? ? ♡♡♡