Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение Лиска » 13 янв 2018, 13:43

Вот такая шапка Мономаха для крестницы получилась )
Изображение
Изображение
Лиска
 
Сообщения: 2810
Зарегистрирован: 07 окт 2016, 18:05
Возраст: 33
Дата рождения: 24.05.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 13 янв 2018, 14:33

Я делала вчера лазанью из вот таких листов Макфа,
Они рублей 90 стоят. Наташа заразила)) Изображение
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 13 янв 2018, 14:35

Изображение
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 13 янв 2018, 14:43

Натулечка писал(а):Я тоже. 1 к 3 делаю масло сыр

Ого! И я 1:2 делала!
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Света_kuz » 13 янв 2018, 14:46

Какие у вас лазаньи у всех обалденные! Все смотрю и смотрю....Может как нибудь решусь сделать....
Света_kuz
 
Сообщения: 2929
Зарегистрирован: 01 сен 2017, 07:48
Возраст: 26
Дата рождения: 01.08.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 13 янв 2018, 14:47

Саша23 писал(а):Наверно куплю форму поменьше, 26 см огромная очень

вот да!!!поэтому я купила кольцо, и вот щас на 20 пекла-прекрасно. Осталось мне его освоить, чтоб тесто не вытекало)))
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 13 янв 2018, 14:49

businka0606 писал(а):Изображение

Аня, клево! Молодец! Мужу понравилось?
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 13 янв 2018, 14:53

Да еще бы))) ему еще в прошлый раз понравилось, меня ток цена смущает листов (( ну с этими листами попроще выходит, но для обычного домашнего ужина вполне сойдет.
Света, решаться нечего, всё просто! Главное правило-чтобы соуса Бешамель было достаточно и все листы были хорошо покрыты
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Amina... » 13 янв 2018, 16:30

Света_kuz писал(а):Тот же вопрос интересует.
А то из куротитьки сухо получается, мне не нра

Свет,я филе индейки и курицы кладу на час/полтора в соленную воду на 1 л воды ч л соли. Всегда получается сочно,даже если готовить без сыра.
Amina...
 
Сообщения: 1952
Зарегистрирован: 13 май 2016, 23:49
Откуда: Германия
Возраст: 29
Дата рождения: 01.03.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Shurypchik » 13 янв 2018, 16:35

Света, я про индейку уже как-то в пп писала. Она сочнее курицы. Я чаще ее и беру)
Shurypchik
 
Сообщения: 3597
Зарегистрирован: 02 ноя 2016, 18:21
Откуда: Москва
Возраст: 31
Дата рождения: 02.07.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 13 янв 2018, 16:38

businka0606 писал(а):Да еще бы))) ему еще в прошлый раз понравилось, меня ток цена смущает листов (( ну с этими листами попроще выходит, но для обычного домашнего ужина вполне сойдет.
Света, решаться нечего, всё просто! Главное правило-чтобы соуса Бешамель было достаточно и все листы были хорошо покрыты

Я тоже соуса не пожалела,сварила сразу на литр молока.
В Одну порцию листы клала сырые, в другую отваривала. С сырыми вкуснее
Gotessa
 
Сообщения: 21998
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение belo4ka1986 » 13 янв 2018, 17:12

А я вот пробовала у подруги мясо в соусе тирияке.Вкусно и мягкое получается
belo4ka1986
 
Сообщения: 9677
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 10:14
Откуда: Украина,Донецкая область
Возраст: 28
Дата рождения: 05.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Лиска » 13 янв 2018, 17:58

belo4ka1986 писал(а):А я вот пробовала у подруги мясо в соусе тирияке.Вкусно и мягкое получается

Сегодня делали . Вкусняшка ) ?
Изображение
Лиска
 
Сообщения: 2810
Зарегистрирован: 07 окт 2016, 18:05
Возраст: 33
Дата рождения: 24.05.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение shaira » 13 янв 2018, 18:56

Изображение
А вот и моя шурпа)) угощайтесь? Остренькая, с перчиком)
shaira
 
Сообщения: 3791
Зарегистрирован: 08 сен 2015, 06:44
Возраст: 35
Дата рождения: 30.03.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Shurypchik » 13 янв 2018, 19:37

shaira писал(а):Изображение
А вот и моя шурпа)) угощайтесь? Остренькая, с перчиком)

???
Shurypchik
 
Сообщения: 3597
Зарегистрирован: 02 ноя 2016, 18:21
Откуда: Москва
Возраст: 31
Дата рождения: 02.07.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Shurypchik » 13 янв 2018, 19:39

belo4ka1986 писал(а):А я вот пробовала у подруги мясо в соусе тирияке.Вкусно и мягкое получается

Мне очень нравится в терияки. Еще если с яичной лапшой...нямка.
Я завтра поищу рецепт- паста в остром соусе из кокосового молока... сказка тоже для любителей такой кухни
Shurypchik
 
Сообщения: 3597
Зарегистрирован: 02 ноя 2016, 18:21
Откуда: Москва
Возраст: 31
Дата рождения: 02.07.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 13 янв 2018, 19:48

Gotessa писал(а): С сырыми вкуснее

Ого, а я хотела попробовать в след.раз слегка отварить!
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 13 янв 2018, 19:49

shaira писал(а):Изображение
А вот и моя шурпа)) угощайтесь? Остренькая, с перчиком)

Какая вкуснота! И с лавашом еще!
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 13 янв 2018, 19:54

Шайра, мне тарелочку шурпы налей!
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13025
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Amina... » 13 янв 2018, 19:58

Шаира,мне тоже ...только две тарелки))
Amina...
 
Сообщения: 1952
Зарегистрирован: 13 май 2016, 23:49
Откуда: Германия
Возраст: 29
Дата рождения: 01.03.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Динь-динь » 13 янв 2018, 20:09

Шурпу где только не ела, больше всего во Владикавказе нравилась))) но там из говядины она
Динь-динь
 
Сообщения: 5681
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 09:38
Возраст: 28
Дата рождения: 26.01.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение mrs_mendez » 13 янв 2018, 20:10

Изображение

А у меня старый безалкогольный Новый год)))
С салатом и чаем. Основное блюдо - рулет из баклажанов с сыром беконом и колбасой.
Remember that not getting what you want is sometimes a wonderful stroke of luck.
Be thankful!
mrs_mendez
 
Сообщения: 6276
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 00:54
Откуда: Москва
Возраст: 33
Дата рождения: 22.04.1928

Re: Вкусняшки

Сообщение shaira » 13 янв 2018, 20:16

Bahja писал(а):Бусинка, лазанья супер аппетитно выглядеть? никогда не готовила.

Шайра, МММ как вкусно выглядеть, сегодня у нас тоже была шурпа из баранины очень похож на твой))) сейчас покушала уже со спокойной душой смотрю ? а то не смогла бы устоять очень аппетитно!
У нас тоже из баранины) Спасибо большое)
shaira
 
Сообщения: 3791
Зарегистрирован: 08 сен 2015, 06:44
Возраст: 35
Дата рождения: 30.03.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение shaira » 13 янв 2018, 20:19

businka0606 писал(а):
shaira писал(а):Изображение
А вот и моя шурпа)) угощайтесь? Остренькая, с перчиком)

Какая вкуснота! И с лавашом еще!
Да))) Лаваш это отдельная тема)) Тоже свеженький, когда принесли еще тепленький был.
shaira
 
Сообщения: 3791
Зарегистрирован: 08 сен 2015, 06:44
Возраст: 35
Дата рождения: 30.03.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение shaira » 13 янв 2018, 20:20

Натулечка, Аминочка конечно, давайте)) Перчик положить?))?
shaira
 
Сообщения: 3791
Зарегистрирован: 08 сен 2015, 06:44
Возраст: 35
Дата рождения: 30.03.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение shaira » 13 янв 2018, 20:21

mrs_mendez писал(а):ИзображениеМариночка как же аппетитноооо.

А у меня старый безалкогольный Новый год)))
С салатом и чаем. Основное блюдо - рулет из баклажанов с сыром беконом и колбасой.
shaira
 
Сообщения: 3791
Зарегистрирован: 08 сен 2015, 06:44
Возраст: 35
Дата рождения: 30.03.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение mrs_mendez » 13 янв 2018, 20:29

Ну угощайтесь!

Я все равно всё не съем))) почти килограмм получился.
Remember that not getting what you want is sometimes a wonderful stroke of luck.
Be thankful!
mrs_mendez
 
Сообщения: 6276
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 00:54
Откуда: Москва
Возраст: 33
Дата рождения: 22.04.1928

Re: Вкусняшки

Сообщение shaira » 13 янв 2018, 20:38

Шурочка рецепт для тебя. Это как я делаю)
В чашку мультиварку кладу мясо, мясо с косточками в основном. Заливаю водой. Вода исходя из того сколько у тебя мясо. У меня это приблизительно 600-800 гр. Ставлю чашку на плиту, довожу до кипнения. Снимаю пенку. Потом переложу чашку в мультиварку. Чищу один не большой лучок, кладу целиком. Включаю режим медленноварка, ставлю на 5 часов. Я обычно после покупки мясо,перед тем как убираю в морозилку, сначало все помою, режу, посолю и оставляю на ночь в холодильнике. На сл день по порциям разделяю, заварачиваю в пищевую пленку , потом убираю. По этому когда делаю шурпу в начале не солю. Спустя 5 часов там уже мясо готово. Меняю режим на жарку.Кладу половину болгарского перчика , пол помидорки, если черри то штук 4-5. Потом одну морковку, пока марковь варится минут 5, чищу один большой лучок, режу крупыми кольцами и кладу. Картошку в последнюю очередь. Пробую на соль, посолю, поперчу, лаврушку. Когда картошка сварится, все готово.
shaira
 
Сообщения: 3791
Зарегистрирован: 08 сен 2015, 06:44
Возраст: 35
Дата рождения: 30.03.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Shurypchik » 13 янв 2018, 20:43

Спасиибо)))
А мясо- баранина, а какая часть? Большие кусочки?
И мне тарелочку оставь))) с перчиком и лавашом)))
Shurypchik
 
Сообщения: 3597
Зарегистрирован: 02 ноя 2016, 18:21
Откуда: Москва
Возраст: 31
Дата рождения: 02.07.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Shurypchik » 13 янв 2018, 20:45

Девочки, а подскажите, еще такое блюдо, как называется?
Тоже с бульоном, на говядине/баранине и там еще тесто квадратиками порезано?
Shurypchik
 
Сообщения: 3597
Зарегистрирован: 02 ноя 2016, 18:21
Откуда: Москва
Возраст: 31
Дата рождения: 02.07.1985

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1