Вкусняшки

[Натулечка]

Я читала, что в оригинале да, шоколадные, но по факту с любыми можно. Я делала с творожным бисквитов, оч вкусно получилось.

[ИннаАнатольевна]

Высылаю такси ??

?

Лучше чемоданы? собирай. Одним вечером же не обойдёмся??

Да уж, между нами тысячи 2 -2,5 километров. Ехать так на неделю)))

[businka0606]

Любой торт с безе я готова схомячить в одну харю, впасть в гипергликемическую кому и умереть счастливой!

[Натулечка]

Любой торт с безе я готова схомячить в одну харю, впасть в гипергликемическую кому и умереть счастливой!

Юмор врача

[ТашаЦ]

О, безе, тоже любимое лакомство.... Раньше покупали в кулинарии безе, с недавнего времени сама делаю....вот как раз сейчас чай с ними пили под Голос дети)))

[Света_kuz]

Какие тортики!
Сандра, Наташа такие аппетитные вышли тортики, мммм???

[Света_kuz]

Девочки!
Хочу тортик мужу испечь на 23.
Любит он шоколадные торты.
Хочу сделать шоко бисквит на кипятке.
Вот только не знаю, какой крем во внутрь положить? И сверху?
Чтобы сочетались.
А пропитка какая?
Подскажите пожалуйста!?

[Натулечка]

Света, внутрь пойдет, например, чиз на сливках. То есть творожный сыр+сливки33%+пудра в равных пропорциях, кроме пудры (ее по вкусу). Сверху чиз на масле (300гр творожного сыра, 100 гр масла, пудра по вкусу)
Вкусно внутрь сгущенка с маслом.

[Лю]

Света, я на свое др делала шоколадный бисквит на кипятке. Пропитывала мороженым растаявшим, а т.к. надо было побольше мороженого, то молоко несколько коржей пропитывала так - сгущёнку молоком развела и пропитана. Внутри был крем пломбир и масло+сгущёнка вареная. Ещё внутрь положила в один торт зефир, в другие два безе. А так как я маленько рукожоп и красиво украсить у меня не вышло, бока я засыпала крошкой с этого самого торта. На о середину цветочков насажала из крема масло+сгущёнка. Всё в восторге были.

[Света_kuz]

Вот я и думаю, во внутрь положить сгущенку вареная + масло, в сверху крем чиз с маслом. Не жирно будет, надеюсь....
Люба, спасибо за наводку пропитки, интересно и с мороженым и молоком со сгущенкой.

[Света_kuz]

Только вот я не понимаю, как безе положить в внутрь?
Покупать его, или самим печь? какой по размеру? кусочками или плоский, как корж?

Еще, Натулечка, продублируй рецепт бисквита творожного?
Помню, он был, по поиску не нашла....

[Лю]

У меня и зефир и безе покупные. Зефир дополнительно порезала, чтоб прослойка узкая была. У меня духовка с некоторых пор не печёт, поэтому выбрала именно этот бисквит, так как он отлично выпекается в мульте.

[Натулечка]

Творожный бисквит
200 гр муки
2 яйца
200 гр творога
100 гр слив масла
1/3 ч о соды
Пакетик разрыхлителя, соль

[natalka0607]

О, творожный бисквит ???? готовлю, и каждый раз пищу от восторга, какой же он вкусный получается.
Тут кстати недавно пекла его, уже почти все за мешала и "вдруг" обнаружила, что у меня нет масла сливочного??? немного подсолнечного полила...и он все равно получился бесподобный)

[Натулечка]

Да, Наташ, он обалденный!!! Согласна на все сто!

[Дашуля~*763*~]

Творожный бисквит
200 гр муки
2 яйца
200 гр творога
100 гр слив масла
1/3 ч о соды
Пакетик разрыхлителя, соль

Он совсем без сахара??

[Дашуля~*763*~]

Сестрёнке на ДР)
Сандра, у тебя Сникерс тортик) красивый

Какой нежный))) Сочетание цветов ?

[Натулечка]

Творожный бисквит
200 гр муки
2 яйца
200 гр творога
100 гр слив масла
1/3 ч о соды
Пакетик разрыхлителя, соль

Он совсем без сахара??

Забыла) 100 гр сахара

[businka0606]

Мне понравился с кремом на манке. И у меня он получился такой влажный, что ничем не пропитывала, ну можно было б нижний самый корд немного (это я про шоколадный на кипятке)

[Света_kuz]

Люба, блин, один фиг я не понимаю как безе/зефир добавить между коржей??‍♀️ порезать плоскими кусочками и положить между коржей, так?

Мне шоко на кипятке тоже влажный кажется, но пару коржей можно пропитать.

[Лю]

Свет я безешки сразу покупала мелкие, их просто выкладывала на корж, ничего не делая с ними дополнительно. Зефир состоит из двух половинок, их я разделила и каждую половинку разрезала ещё в половину, в итоге получается 4 шт где то по 0.5 см в ширину каждая. Потом их так и выкладывала кругляшками.

[businka0606]

А я думала, безе надо самой. Печь. А оказывается, можно готовое купить, да ?

[Лю]

Можно конечно самой все сделать, но я писала, у меня духовка не работает(( поэтому приходится выкручиваться.

[НатальяD]

А я думала, безе надо самой. Печь. А оказывается, можно готовое купить, да ?

У нас продаются маленькие такие безешки, как буду печь торт, попробую их в прослойку.

[ИннаАнатольевна]

Можно даже крем чиз готовый купить. И бисквит. Только собрать, фигурки из мастики приляпать и слушать восхищение и похвалы гостей))) Вот это прям про меня. Хотя нет. Мне лень до кондитерского магазина дойти

[Света_kuz]

Люба, спасибо! теперь я поняла)

Аня, у нас в кондитерской-пекарне продают безе, готовые. Стоят не дорого, вкусненькие.
Обязательно попробую в прослойку коржей добавить)

[Натулечка]

Девочки, на ваш суд. Медовик для свекра на ДР. Мои первые кремовые цветы.

[natalka0607]

Натуль, классный) как открытка нарисованная)))

[businka0606]

Натуль, классный) как открытка нарисованная)))

+++ Очень здорово

[luna22]

Сосиски в тесте и пирожки с капустой)