Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение Киселюшка » 27 фев 2018, 19:47

Ань, мы будем?
Киселюшка
 
Сообщения: 11011
Зарегистрирован: 15 июл 2016, 18:33
Откуда: Орёл
Возраст: 27
Дата рождения: 16.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Kalinka » 27 фев 2018, 23:03

А у меня все-таки опять случился торт )))
Но уж попроще. Простой бисквит и крем из сметаны с сахаром. Но вполне ничего так )
Вот что делает Маша и нелетная погода )))
Kalinka
 
Сообщения: 1307
Зарегистрирован: 23 апр 2016, 20:46
Возраст: 33
Дата рождения: 16.02.1983

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 27 фев 2018, 23:24

Мадя В писал(а):Еще в наличии одомашненный "Цезарь":)

Одомашненный это как? С прирученной курицы?))
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Мадя В » 27 фев 2018, 23:59

businka0606 писал(а):
Мадя В писал(а):Еще в наличии одомашненный "Цезарь":)

Одомашненный это как? С прирученной курицы?))

?????оставляю место для фантазии???
Мадя В
 
Сообщения: 6214
Зарегистрирован: 07 апр 2016, 00:11
Возраст: 28
Дата рождения: 25.09.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Киселюшка » 28 фев 2018, 05:10

Kalinka писал(а):А у меня все-таки опять случился торт )))
Но уж попроще. Простой бисквит и крем из сметаны с сахаром. Но вполне ничего так )
Вот что делает Маша и нелетная погода )))

Марина, ням ням)
Киселюшка
 
Сообщения: 11011
Зарегистрирован: 15 июл 2016, 18:33
Откуда: Орёл
Возраст: 27
Дата рождения: 16.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение чернушка » 28 фев 2018, 07:56

businka0606 писал(а):А у меня пп творожная запеканочка!
Изображение

Анют, напиши рецепт, пожалуйста
чернушка
 
Сообщения: 5255
Зарегистрирован: 04 фев 2016, 05:08
Откуда: Красноярск
Возраст: 34
Дата рождения: 15.06.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 28 фев 2018, 09:03

чернушка писал(а):Анют, напиши рецепт, пожалуйста

Ещё требует доработки. На 700 гр творога 2 ст.л. сахара (или сахарозаменитель, или вообще не класть, но лучше сладкую))), 2 яйца, 2 ст.л. сметаны. Я взбивала всё вместе, она хорошо поднялась, но потом осела((( в след.раз буду отдельно взбивать белки до пиков и ложкой вводить ко всему остальному. Если и так осядет-буду пробовать менять количество белков-желтков. Но получилась очень нежная)
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение чернушка » 28 фев 2018, 10:46

businka0606 писал(а):
чернушка писал(а):Анют, напиши рецепт, пожалуйста

Ещё требует доработки. На 700 гр творога 2 ст.л. сахара (или сахарозаменитель, или вообще не класть, но лучше сладкую))), 2 яйца, 2 ст.л. сметаны. Я взбивала всё вместе, она хорошо поднялась, но потом осела((( в след.раз буду отдельно взбивать белки до пиков и ложкой вводить ко всему остальному. Если и так осядет-буду пробовать менять количество белков-желтков. Но получилась очень нежная)

Спасибо) муку не надо да? И выкладывать лучше на кальку? При скольки градусах печь??? Или в мульте? (Вот докапалась я до тебя???)
чернушка
 
Сообщения: 5255
Зарегистрирован: 04 фев 2016, 05:08
Откуда: Красноярск
Возраст: 34
Дата рождения: 15.06.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 28 фев 2018, 11:04

Я при 200 пекла минут 50-60. Но через 40 надо поглядывать, духовки у всех разные. Не, никакой муки и отрубей.я пекла в разъемной форме на пергаменте. В мульте,может, и лучше будет!!! У меня в форме 20 см поднялась до 4 см в высоту, а потом осела до 2(((
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение чернушка » 28 фев 2018, 12:51

businka0606 писал(а):Я при 200 пекла минут 50-60. Но через 40 надо поглядывать, духовки у всех разные. Не, никакой муки и отрубей.я пекла в разъемной форме на пергаменте. В мульте,может, и лучше будет!!! У меня в форме 20 см поднялась до 4 см в высоту, а потом осела до 2(((

Спасибо???
чернушка
 
Сообщения: 5255
Зарегистрирован: 04 фев 2016, 05:08
Откуда: Красноярск
Возраст: 34
Дата рождения: 15.06.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение Феяфеюшка » 28 фев 2018, 14:55

Выпечку из творога лучше не печь больше чем на 160 градусов иначе будет оседать и как пустая шапка сверху будет.
Феяфеюшка
 
Сообщения: 5652
Зарегистрирован: 18 июн 2016, 16:49
Возраст: 24
Дата рождения: 10.01.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 28 фев 2018, 20:00

Да это сколько ж времени ее тогда печь, если на 200 почти час стояла?
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение natalka0607 » 28 фев 2018, 20:46

Феяфеюшка писал(а):Выпечку из творога лучше не печь больше чем на 160 градусов иначе будет оседать и как пустая шапка сверху будет.

Так воооот где собака порылась??? у меня постоянно такая беда, я и здесь как то спрашивала, почему так. Теперь буду знать. Завтра куплю творог, забацаю творожный кекс, который опадает все время у меня ?
natalka0607
 
Сообщения: 9889
Зарегистрирован: 02 фев 2016, 06:33
Возраст: 30
Дата рождения: 29.04.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Феяфеюшка » 28 фев 2018, 21:12

Аня, в твоём случае было долго очень так как только творог и яйца , а если добавить пару ложек манки - спеклось бы быстрее.
Феяфеюшка
 
Сообщения: 5652
Зарегистрирован: 18 июн 2016, 16:49
Возраст: 24
Дата рождения: 10.01.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 01 мар 2018, 09:13

А так не хотелось ничего добавлять ?
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Irysik+ » 01 мар 2018, 09:49

businka0606 писал(а):А так не хотелось ничего добавлять ?

Я без манки в микроволновке делала запеканку, но яиц тогда 3- 4шт, если средние добавляю. Творог блендерю с сахаром, яйцами как паста получается и потом изюм, курагу или ещё что-то добавляю и в микро в стеклянной посуде
Irysik+
 
Сообщения: 3260
Зарегистрирован: 21 мар 2017, 16:58
Возраст: 38
Дата рождения: 19.08.1979

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra SS » 01 мар 2018, 11:50

Сегодня свёклу приготовила ?Изображение


 Изображение
Грибы фаршированные

 Изображение
Плов с грибами ????
Sandra SS
 
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: 16 мар 2017, 21:36
Возраст: 26
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Мадя В » 01 мар 2018, 12:07

Ну все,теперь,Зая,я точно в пути к тебе?
Мадя В
 
Сообщения: 6214
Зарегистрирован: 07 апр 2016, 00:11
Возраст: 28
Дата рождения: 25.09.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Alenka1411 » 01 мар 2018, 12:46

С первым днём весны ?
Когда да улице далеко не весна,и уже сума сходишь без воздуха,но в душе весна и ожидание лета,вот такой тортик на скорую руку на сковородке?
Угощайтесь ?
Изображение
Alenka1411
 
Сообщения: 1569
Зарегистрирован: 09 мар 2016, 18:10
Откуда: Витебск,Беларусь
Возраст: 26
Дата рождения: 14.11.1989

Re: Вкусняшки

Сообщение keti3927 » 01 мар 2018, 14:22

♡♡♡ Яяяяяяяяя я первая укусила ??? Аленка рецептик? Плиз как это на сковородке? ♡♡♡
keti3927
 
Сообщения: 10713
Зарегистрирован: 27 май 2016, 19:36
Возраст: 28
Дата рождения: 08.09.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Мадя В » 01 мар 2018, 14:53

Alenka1411 писал(а):С первым днём весны ?
Когда да улице далеко не весна,и уже сума сходишь без воздуха,но в душе весна и ожидание лета,вот такой тортик на скорую руку на сковородке?
Угощайтесь ?
Изображение

Какой красивый!!!
Мадя В
 
Сообщения: 6214
Зарегистрирован: 07 апр 2016, 00:11
Возраст: 28
Дата рождения: 25.09.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Alenka1411 » 01 мар 2018, 15:17

И так,рецепт " Творожный торт на сковородке".Приготовление занимает около часа.Получается очень мягкий и вкусный.
1) Тесто: 1 яйцо,1 стакан сахара(кладу меньше),пачка творога 200гр.,мука 300 гр.,ванилин(по желанию),1 ч.л. соды гашеная уксусом.
Перетираем творог с сахаром,добавляем яйцо,потом соду и муку постепенно.Замешиваем,делим на 6-8 частей равных.Каждую часть раскатываем до тонкого блина на размер вашей сковородки(я пеку на блиннице).Выкладываем на предварительно разогретую и смазанную сковородку блин,протыкаем вилкой в нескольких местах(чтобы сильно не вздувались) и выпекаем с каждой стороны до зарумянивания(буквально по 15-20 секунд). Каждый корж обрезаю с помощью тарелки для красоты.
2) Крем:1 яйцо,1 стакан сахара(кладу меньше),150гр. сливочного масла,500 мл молока,ванилин(по желанию).
Смешиваем яйцо,сахар,потом молоко.Ставим на медленный огонь и доводим до загустения,постоянно помешивая.После остывания добавляем размягченное масло и взбиваем миксером.
Собираем тортик,добавляя все,что угодно.Я использую банан и ягоды,потому что получается сладкий и кислинка самое то.И в холодильник на 6 часов.Приятного аппетита!!!
Alenka1411
 
Сообщения: 1569
Зарегистрирован: 09 мар 2016, 18:10
Откуда: Витебск,Беларусь
Возраст: 26
Дата рождения: 14.11.1989

Re: Вкусняшки

Сообщение keti3927 » 01 мар 2018, 15:38

♡♡♡ Ален ??? спасибо скрин сделала ? ♡♡♡
keti3927
 
Сообщения: 10713
Зарегистрирован: 27 май 2016, 19:36
Возраст: 28
Дата рождения: 08.09.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение belo4ka1986 » 01 мар 2018, 15:52

Изображение
А я с вареничками к вам.
Неблагодарное это дело,пол дня лепила,а они раз и исчезли
belo4ka1986
 
Сообщения: 9677
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 10:14
Откуда: Украина,Донецкая область
Возраст: 28
Дата рождения: 05.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение belo4ka1986 » 01 мар 2018, 15:55

Алена,тортик замечательный!

Сандра,все очень аппетитно!
belo4ka1986
 
Сообщения: 9677
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 10:14
Откуда: Украина,Донецкая область
Возраст: 28
Дата рождения: 05.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Мадя В » 01 мар 2018, 16:06

belo4ka1986 писал(а):Изображение
А я с вареничками к вам.
Неблагодарное это дело,пол дня лепила,а они раз и исчезли

Ирочка,а с чем вариненики?аппетитные❤
Мадя В
 
Сообщения: 6214
Зарегистрирован: 07 апр 2016, 00:11
Возраст: 28
Дата рождения: 25.09.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение belo4ka1986 » 01 мар 2018, 17:05

С картошкой))
belo4ka1986
 
Сообщения: 9677
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 10:14
Откуда: Украина,Донецкая область
Возраст: 28
Дата рождения: 05.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение мышка-малышка » 01 мар 2018, 18:02

Сандра, какое все вкусное, прям как я люблю ?
Тортик на сковороде моя мама часто делает, с заварным кремом.
Ира!!! Варенички прям огонь, настоящие украинские, у меня такая форма не получается, как полумесяц. Люблю с картошкой и дети мои любят
мышка-малышка
 
Сообщения: 448
Зарегистрирован: 23 июл 2017, 13:13
Возраст: 30
Дата рождения: 28.09.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Саша23 » 01 мар 2018, 18:15

Оо, сколько всего! Варенички такие красивые, а тортик какой? оц а грибочки и плов, НЯМ!!!
Саша23
 
Сообщения: 12903
Зарегистрирован: 19 дек 2015, 13:25
Откуда: Смоленск
Возраст: 25
Дата рождения: 02.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 01 мар 2018, 18:44

Изображение
С первым днём весны!
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0