Вкусняшки

[tfalia]

Маша и мне кусочек, можно даже два ????
Крутяцко получилось, умничка?

[tfalia]

Шаира, только обмен! 1 кусочек на 5 самсушек???

Договорились, крохоборы???

??

[Shurypchik]

Олька коза) сдала меня)

Мой первый КБ? вкуснятина из вкуснятин)

Крутяк!!???

[belo4ka1986]

Маш,вот это ты кулинарничаешь натихоря!!!классный тортик!

Эх,самсушек бы тоже подъела,аппетитные!люблю такие штучки

[Irysik+]

Спасибо))
А тесто для самсы делать это совсем не сложно. ?
Да, черный кунжут. Специи зира, кунжут и всякие разные приправы отправляют с родины, или когда кто то приезжает я заказываю.

Ой, а можно мк слоенного теста для самсы ??в чёрном кунжуте и маке больше всего кальция надо перетерать их и кушать -одни полезности.
Делала хумус для мужа на посту он поленилась за зирой сходить...

[Irysik+]

Тортик хорошенький.

[shaira]

Маш,вот это ты кулинарничаешь натихоря!!!классный тортик!

Эх,самсушек бы тоже подъела,аппетитные!люблю такие штучки

Угощаю?

[shaira]

Торт не буду, я на диете! Буду самсу с картохой)

Скинь адрес, пришлю?

[shaira]

Спасибо))
А тесто для самсы делать это совсем не сложно. ?
Да, черный кунжут. Специи зира, кунжут и всякие разные приправы отправляют с родины, или когда кто то приезжает я заказываю.

Ой, а можно мк слоенного теста для самсы ??в чёрном кунжуте и маке больше всего кальция надо перетерать их и кушать -одни полезности.
Делала хумус для мужа на посту он поленилась за зирой сходить...

Конечно можно)
Только пропорции не скажу, у меня все на глаз(((
Сначала замесим тесто.
Примерно кг муки, соль , пару ложек растительного масла и теплая вода. Замесим среднее тесто, ни тугое ни слишком мягкое. Оставляем на мин 20. Потом разделяем тесто на три части,каждую часть раскатаем тонко. Я делаю так, одну часть раскатала, смазываю растопленным маргарином,потом вторую часть раскатаю складываю сверху, также смазываю и третью часть и складываю сверху. Потом все это дело плотно скручиваю в рулет и убираю на 20 мин в морозильник или на 30 мин в холодильник. Так они схватываются между собой. Потом этот рулет режу поперерек на небольшие кружочки, каждый кружочек раскатываю и все. Основа готова. Начинка может любая и лепка тоже. Тесто получается хрустящее и тает во рту. Это кажется долго, но я вчера справилась очень быстро. Не считая время отдыха теста))
Можно тесто сделать поменьше, у меня вышло почти 30 шт кружочков. Я половину тесто заморозила.

[Irysik+]

Шаира большое спасибо ?????.

Вообще не верится, что так просто! Обязательно попробую отпишусь. Я думала как на круасаны сто лет делать ?

[Shurypchik]

Вот что выходит

[Gotessa]

О,интересно. Из чего отрафареты и яйцо во что заворачиваешь?

[Shurypchik]

Оль, трафареты из обычной бумаги. Распечатываю и вырезаю. Заворачиваю в капрон(чулки, колкотки). Беру дешевые

[Irysik+]

Идея ? супер!!! Как в детстве листики!! Но круче намного!!! Девочки, кто печет пасхи? Вы когда их печете, мне интересно, мнения деляться ужасно. Прочитала, что после чистого четверга все чисто и спокойно и в страстную пятница начинали делать тесто и утром почти в субботу пекли так и делаю, многие осуждают, что страстная пятница ничего нельзя делать. В нескольких источниках читала.

[НадеждаЯ]

Я опять не с тортом???
Мой завтрак-обед

А можно рецептик этой вкуснятины рядом со спагетти? Аж слюни потекли..???

[Лю]

Если пеку паски, а это не всегда, то тесто делаю ночью, после 12, с пятницы на субботу. У меня по рецепту тесто должно 8 часов стоять, подходить. Ну а выпекала уже с утра в субботу.

Когда то с соседкой делали паски и тесто замешивали в пятницу, в итоге мы его выбросили. Следом делали из тех же самых продуктов, по тому же самому рецепту - все получилось. Я больше не рискую

[shaira]

Шаира большое спасибо ?????.

Вообще не верится, что так просто! Обязательно попробую отпишусь. Я думала как на круасаны сто лет делать ?

Не за что))
Жду твоих творений?
Дааа на круассаны я тоже не люблю делать, мне лень возиться сто лет с ними?

[Shurypchik]

Идея ? супер!!! Как в детстве листики!! Но круче намного!!! Девочки, кто печет пасхи? Вы когда их печете, мне интересно, мнения деляться ужасно. Прочитала, что после чистого четверга все чисто и спокойно и в страстную пятница начинали делать тесто и утром почти в субботу пекли так и делаю, многие осуждают, что страстная пятница ничего нельзя делать. В нескольких источниках читала.

В смысле? Куличи? Пасха не печется. Пасха из творога формуется.
А куличи я пеку в пятницу, так как работаю и раньше никак. Хотя все мне говорят, что в четверг надо и яйца красить и печь. Не получается.

[Sandra SS]

Я опять не с тортом???
Мой завтрак-обед

А можно рецептик этой вкуснятины рядом со спагетти? Аж слюни потекли..???

Конечно? фасоль стручковая замороженная у меня (в пачке 400 грамм). Тушим её до полуготовности. Мелко нарезаем одну среднюю картошку. Добавляем к фасоли и немного томатной пасты разбавленной с водой. Доводим до готовности. Дальше помидор, лук, чеснок и специи. Тушим минут 5 и готово.
Конечно это можно пожарить немного и добавить яйцо. Будет ещё вкуснее???

[Sandra SS]

Вот так это выглядит в процессе готовки

[shaira]

Сандра, очень аппетитно. Я с готовкой таких вкусняшек не дружу, не получается у меня, то переборщю с продуктами, то еще что то другое?

[shaira]

Девочки, а когда у вас Пасха то?

[mrs_mendez]

Меня сегодня просветили, что 8 числа)

А я как раз почти всегда такое делаю. И на работу беру в контейнере. Вместо помидоров ещё идут хорошо консервированные в собственном соку. И да, с яйцом гораздо вкуснее!

[Sandra SS]

Сандра, очень аппетитно. Я с готовкой таких вкусняшек не дружу, не получается у меня, то переборщю с продуктами, то еще что то другое?

??? зато выпечка супер?
Пасха у нас 8 апреля.?

[Irysik+]

[quote="Shurypchik]
В смысле? Куличи? Пасха не печется. Пасха из творога формуется.
А куличи я пеку в пятницу, так как работаю и раньше никак. Хотя все мне говорят, что в четверг надо и яйца красить и печь. Не получается.[/quote]
Ну конечно пасхальные куличи, но так чаще говорят в России, в Украине говорят на куличи пасха. Это как грибы собирать в лукошко или корзину. И первый раз я столкнулась тут ,что грибы белые штуками считают! У меня папа из Великих Лук, а мама из Алтайского края, папа военнослужащий так и прожили тут и никуда не вернулись И живём. Поэтому так и написала я с одной стороны некорректно...

[Феяфеюшка]

Пекут паски (куличи) ,а пасха- из сырого творога ,как писали выше

[Shurypchik]

Пекут паски (куличи) ,а пасха- из сырого творога ,как писали выше

Надо же))) Вер, ты права. У нас "паска" не в ходу. Мы куличи печем, и пасхи делаем))))

[Лёлик1]

А я пасху ни разу не пробовала значит

[belo4ka1986]

Ирина,вообще батюшка говорил,что в любой праздник церковный любую работу можно делать после службы.
Остальное предрассудки.

Люба,ты случайно не александрийское тесто готовишь?

[Лю]

Ирина, не знаю. Мне рецепт дала коллега подруги, рукописный. Очень вкусная получается пасочка. Но я последние несколько лет не пекла.