Вкусняшки

[irisha2014]

Мне почему-то сразу вспомнился "Лейз мятный карась"

[Катериша]

ну так то это съедобно было конечно,просто в моем понимании каша это каша) я тоже была удивлена этим луком,но ладно)) меня до сих пор пучит)))

[irisha2014]

:-D ну так то это съедобно было конечно,просто в моем понимании каша это каша) я тоже была удивлена этим луком,но ладно)) меня до сих пор пучит)))

Ладно)) Это времено А муж молодец - он ведь для тебя старался))) Так что ему, думаю, говорить ничего не стоит)))

[Катериша]

Он по моему виду понял всё))) но сегодня я мужественно доела эту кашу всю

[ксюшка в.]

Катюша молодец,может нестоило доедать?А то ещё артелерийский залп начнётся...Хы..

[Катериша]

Катюша молодец,может нестоило доедать?А то ещё артелерийский залп начнётся...Хы..

всё может быть))) особенно во сне))) ну пусть пожинает плоды рук своих)))
А вообще он у меня вкусно готовит)) просто перловка,и вообще каши - не его конек))) и не ест он их

[ксюшка в.]

Катюша ты напомнила один анекдот,про сон.....Стоит один мужик на рынке продаёт рыбу.Подходит к нему покупатель и спрашивает: -сколько стоит?- 250рублей!-А,что она протухшая?-Нет,она спит!-А чего воняет?-А ты когда спиш себя контролируеш?...

[ксюшка в.]

Девчата прошу прощения,что не в той теме анекдот.

[ксюшка в.]

Катюша ты напомнила один анекдот,про сон.....Стоит один мужик на рынке продаёт рыбу.Подходит к нему покупатель и спрашивает: -сколько стоит?- 250рублей!-А,что она протухшая?-Нет,она спит!-А чего воняет?-А ты когда спиш себя контролируеш?...

Только не обижайся.

[Катериша]

Катюша ты напомнила один анекдот,про сон.....Стоит один мужик на рынке продаёт рыбу.Подходит к нему покупатель и спрашивает: -сколько стоит?- 250рублей!-А,что она протухшая?-Нет,она спит!-А чего воняет?-А ты когда спиш себя контролируеш?...

Ахахаааа))))) не слыхала такого)))) ну да,ну да))))
Да на что обижаться то?)))

[Nika91]

А я вчера пекла торт Медовик!Устала ужасно,зато это того стоило!Получился ням-ням!Фото позже закину!

[Светочка89]

Помница я впервый раз затеяла медовик, к папиному др, ужасно намучалась с коржами,но доделать его так и не получилось, в тот день когда я планировала сборку торта,попала в больницу на сохранение, а пока лежала там муж их схомячил))) Сказал были вкусные Сейчас хочу освоить выпечку бисквитов в мульте. Люблю домашние тортики делать, съедаются без остатка.

[Nika91]

Вот обещанная фотка)Хотела целый сфотать....неуспела)))а сегодня он совсем кончился)))

2013-12-24 23.41.03.jpg

[Nika91]

Ингредиенты для теста:

300 г муки;
200 г сахара;
100 г сливочного масла;
2 столовых ложки меда;
2 яйца;
1 ч. л. (без горки) пищевой соды.
Состав крема:

300 г сливочного масла;
1 банка вареного сгущенного молока;
100 г грецких орехов;
шоколад (для украшения торта);

[Nika91]

Рецепт приготовления торта:

Готовим тесто для коржей.

На водяной бане в миске растапливаем сливочное масло, добавив внутрь сахар и мед, смешав их чтобы получилась однородная смесь.

Чуть позже туда же добавляем соду и помешивая, прогрев еще в течении одной минуты, снимаем миску с бани и интенсивно мешая венчиком добавляем в нее яйца. В полученную нами смесь всыпаем муку и замешиваем тесто (больше нормы муки добавлять не нужно, оно не должно получиться крутым). Затем дав тесту около получаса постоять в холодильнике, выкладываем его на присыпанный мукой стол и раскатываем из теста жгут.

После чего делим весь жгут на 8-9 равных частей, каждую из которых тонко раскатываем и положив сверху большую (не менее 20 см в диаметре) тарелку обрезаем излишки, получив таким образом заготовки для выпечки 8-9 коржей для будущих слоев.

[Nika91]

Выпекаем коржи для прослоек.

Каждый корж выпекаем в течение 3-5 минут в прогретой до 200°C духовке пока он не подрумянится. Снимаем коржи с противня пока они горячие, поддев тонкой длинной лопаткой или широким длинным ножом, иначе остывшие коржи отделить от противня вам не удастся - они будут крошиться. Обрезки теста тоже выпекаем, они пригодятся для украшения.

Готовим крем для торта

Пока коржи остывают займемся приготовлением крема. Берем сливочное масло (должно быть комнатной температуры) и взбиваем его миксером пока не станет пышным. Не прекращая взбивать в несколько приемов, постепенно добавляем к нему сгущенку пока кремовая масса не станет однородной.

[Nika91]

Сборка и украшение торта

В блендере по отдельности измельчаем: обрезки коржей и грецкие орехи. Половину измельченных орехов смешиваем с полученными крошками бисквита.

По одному выкладываем коржи на блюдо, смазываем кремом и посыпаем измельченными орехами, на верх кладем следующий и повторяем с ним те же действия.

Собрав все слои торта, самый верх и бока обмазываем кремом и украшаем со всех сторон крошкой из остатков бисквита с орехами (набирая ее в ладонь и прижимая к боковинкам, а лишнее стряхивая). Верх торту посыпаем этими же крошками.

[Nika91]

И в холодильник поставить мин на 30.Но если будет стоять там больше станет намного вкуснее)))
Это все кажется сложно,а на самом деле я трачу на его приготовление около 1-1.20

[ксюшка в.]

Вкуснятина!Но долго,я завтра своему пирог печ буду.Чуть меньше возиться придётся.

[Nika91]

Вкуснятина!Но долго,я завтра своему пирог печ буду.Чуть меньше возиться придётся.

Это да...вкуснятинка!Я такой тортик готова есть каждый день!)))Раз в месяц в два пеку его,ради такой ляли я готова немного и помучиться!

[ксюшка в.]

Я для мужа пеку,т.к.если скушаю токое попа будет больше чем у Лопес,да и в бока идёт.Стану на карлсана похожа,приходится кушать лёгкую низкокалорийную пищу.

[аминат]

В прошлом новом году

[аминат]

.

[mischka]

Ммм... ням-ням! :-p тортика особенно захотелось! А я сегодня кускус варила, вкусно получилось))

[Катериша]

Ппц)) зачем на ночь выкладывать? Я теперь кушать хочу)))

[аминат]

Да, это фруктовый торт

[Ania]

как всё красивооо...

[Хочу малыша)))]

В прошлом новом году

И у нас такой салат был на прошлый НГ)))))

[luna22]

Корявый такой тортик получился))) :$

[luna22]

А это мои любимые фаршированные баклажаны в духовке))