Вкусняшки

[vitaminka _Asya]

Наташа, аппетитно!😍

[Киселюшка]

Мож под плов че нить нальем?😁

[Тусяныч]

Ооо…вечеринка намечается😉🙃

[ИннаАнатольевна]

Я только плов НатальиD вижу.

[Киселюшка]

Ооо…вечеринка намечается😉🙃

Ну у Юли(Пари) и Лены точно есть что-нить в баре😄

[Пари*]

Ооо, какой красивый, Наташ!!!! Сейчас сестренка пишет, что у них плов 🙈😂😂😂😂 реально как сговорились все сегодня.
Лена, ты где ?))) мы с тобой сегодня наливающие 😂😂😂 мужа виски есть ) и водка, в холодильнике, для нас с Наташей яблочный сок))))) тоже холодный.

[Киселюшка]

Юль, а вино вы домашнее не делаете? И настойки там всякие?
У меня все южные жители ассоциируются с домашним алкоголем🙈

[Gotessa]

Могу домашнего вина налить))
Белый ром еще есть

[Пари*]

Юль, а вино вы домашнее не делаете? И настойки там всякие?
У меня все южные жители ассоциируются с домашним алкоголем🙈

Муж привозил мне раньше, когда мне можно было, очень вкусное домашнее вино, они виноград выращивают для него, сами мы не делаем) не умею я. он сам не очень к вину...

[Пари*]

Могу домашнего вина налить))
Белый ром еще есть

Про белый ром... Ржу, у меня, наверно, года два стояла бутылка открытая, я ж тот еще пьюн, делала с ним коктейль ,, куба либре,, 😂😂😂😂 помню, Лена все смеялась, что там скоро выветрится все))

[Gotessa]

Мы Мохито с ним делали😁
На закуску есть мойва жареная, пирожки с капустой, картошкой и печенью, так что ночные жруны приходите😀

[Лёлик1]

Ооо…вечеринка намечается😉🙃

Ну у Юли(Пари) и Лены точно есть что-нить в баре😄

Могу водку со швепсом только предложить)🍹🍹🍹🍹🍹

[Лёлик1]

Ооо, какой красивый, Наташ!!!! Сейчас сестренка пишет, что у них плов 🙈😂😂😂😂 реально как сговорились все сегодня.
Лена, ты где ?))) мы с тобой сегодня наливающие 😂😂😂 мужа виски есть ) и водка, в холодильнике, для нас с Наташей яблочный сок))))) тоже холодный.

Юль, у тебя красивый плов такой! И цвет такой мммммм вот бы попробовать) у меня уже закончился🤗 надо новую посуду для плова покупать уже, пригорать начал зараза)))
У меня вкусняшки алкогольные закончились, надо ехать в дьютик за новыми уже)

[Sladkaya07Anna]

Удачно я на тусу заглянула)))) наливайте уже чего-нибудь)))
девочки, какие умнички, плов у всех замечательный😍

[Лёлик1]

Юль, а вино вы домашнее не делаете? И настойки там всякие?
У меня все южные жители ассоциируются с домашним алкоголем🙈

Так и есть!🙈 только такие ленивые как мы не делаем ничего. Винограда полно, но не делаем. Друг и кум наш делают такие вкусняшки)))

[Пари*]

Спасибо, девочки) Лена, нахвалила. Может и попробуешь когда нибудь 😋

По поводу посуды, ты в мульте попробуй приготовить. В процессе ее закрывать не надо, все тоже самое как и в казане, только после выкипания всей воды, выключишь ее и закроешь крышку на 10-15 минут. Ничего не пристает, и рис рассыпчатый. Муж сначало не верил, что я его, иногда, в мульте варю))) пока сам не увидел. Ничем не отличишь от плова из традиционного казана )
Оль, так хочется пирожка с капустой, или пирога... Или пигоди корейские.... Мммммм

[Лёлик1]

Юль, надеюсь)
Мультя маленькая у меня. Я не могу малыми дозами готовить)

[Пари*]

Юль, надеюсь)
Мультя маленькая у меня. Я не могу малыми дозами готовить)

Как я))) я на 1кг риса варю, в мою мультю влезает. У тебя 3х литровая значит (

[businka0606]

Пари, в смысле, в выключенной мульте пусть доходит?

[Пари*]

Пари, в смысле, в выключенной мульте пусть доходит?

Ага, чтобы рис получился рассыпчатый много воды лить не надо, только на одну фалангу пальчика чтобы рис покрывала, ( зависит от сорта риса) и выпаривать ее нужно на большой температуре, поэтому рис после выпаривания должен быть жестковатым, а после того как постоит в выключенной мульте, он как раз доготавливается и получается вкусно 😋

[ИннаАнатольевна]

Мультиварку совсем выключать? Или на режиме подогрева оставить?

[НатальяD]

О как! Юля, а на какой программе ты готовишь? У меня в мульте есть программа для риса, но я закрываю крышку.

[Пари*]

Совсем выключать, на подогреве сильно распаривается.

Наташ, программа для риса не подойдет, я ее использую только когда просто рис надо сварить. Плов сначало на программе жарка, после того как все обжаришь и добавишь воды на программе тушение, чтобы зирбак проварился хорошо, после включаю режим выпечка, и когда начнет сильно кипеть засыпаю рис и заливаю воду, после полного выпаривания воды, отключаю и закрываю крышку.
Во время жарки можно закрывать крышку, главное чтобы лук не спалить, мои темный плов любят, поэтому лук с мясом прожариваю прямо до коричневости сильной, от интенсивности зависит цвет плова.

[ИннаАнатольевна]

Ой, нет. Обойдутся мои без плова

[Пари*]

Ой, нет. Обойдутся мои без плова

Это очень легко, Инна. Ты когда настрой будет попробуй, это описание кажется много возьни, просто хотела все нюансы учесть, а по сути... Если грубо говорить
1) закинул мясо зарумянилось
2) закинул лук, зарумянилось
3) закинул морковь, прожарил
4) налил воды
5) бросил горох, перец... Что хочется
6) закинул рис
7) закрыл и пока 15мин стоит, нарезаешь помидоры
Все....

[ИннаАнатольевна]

Юля, у меня получается рисовая каша с мясом. Зарекалась уже никогда не делать

[Лю]

Инна, дай пять))
у меня тоже плов через раз получается. Перестала я его делать, мне проще рис отварить и промыть и подавать как гарнир без ничего. Красивше выглядит))

[Пари*]

Воды сколько льете в рис? На какой температуре выпариваете? И от риса еще зависит. Не отчаивайтесь девочки, я раньше так же, каш много наварила, до того как стал получаться хороший плов... Я в вас верю!

[ИннаАнатольевна]

Я не восточная женщина. Я лучше картошки наварю 😂

[Лесандра]

Для плова очень хорош длиннозерный рис. Мне так бабушка с детства говорила. У неё плов всегда рисинка к рисинка, нежный, мягкий, золотом переливался и никогда не приставал) Она воды наливала, чтоб покрывала на полтора-два пальца. Но она в чугунном казане делала) У меня с водой не всегда получается подгадать. Статистика примерно такая:на 3 приготовления, один раз каша, один раз идеальный, один раз верхний слой риса сыроватый остается🤦