Вкусняшки

[Феяфеюшка]

Лесандра сливка- это сорт помидор )

[Лю]

Ну да сливки - это сорт помидор, который не годится на сок. Я и морозила раньше именно на пиццу и бутеры помидоры-сливки. Нарежу их кружочками, переложила пленкой и в морозилку.

[Gotessa]

Тесто смазываю майонезом,кетчупом,аджикой,что есть под рукой, а помидоры кладу поверх начинки, тесто они ну никак не пропитают

[Лесандра]

А, а я чего-то про другие сливки подумала🤦😂😂😂 Ещё не поняла, что там за сок у них в небольшом количестве😳
Оль, я помидоры всегда только наверх кладу, все равно умудрилось тесто свариться🤦 Хорошо хоть только раз такое попадалово было)

Спасибо всем за советы))

[Gotessa]

Может температура в духовке маленькая.
А тесто сама делаешь или готовое?

[Лесандра]

Может температура в духовке маленькая.
А тесто сама делаешь или готовое?

Сама. Тогда на электрической духовке я выставляла 360°(она чуть слабовата, поэтому почти на максимум). В другие разы получалось нормально.

[Sandra SS]

А если помидоры нарезать и дать им чуток постоять, чтоб если такие сочные, то стекло лишнее

[Лёлик1]

А вы на сырое тесто выкладывает начинку?
Я думала сначала надо корж.

[Лю]

Я на раскатанное тонко тесто кладу соус томатный, размазываю его по всей пицце, дальше выкладываю начинку, обычно это сваренное мясо, колбаса, обжаренные грибы, кукуруза и помидоры. Сверху наношу майонез, и в духовку, где то через 20-25 минут достаю и посыпаю сверху тёртым сыром. Хочу пиццу. Аааа

[Лесандра]

Я на раскатанное тонко тесто кладу соус томатный, размазываю его по всей пицце, дальше выкладываю начинку, обычно это сваренное мясо, колбаса, обжаренные грибы, кукуруза и помидоры. Сверху наношу майонез, и в духовку, где то через 20-25 минут достаю и посыпаю сверху тёртым сыром. Хочу пиццу. Аааа

Вот я так же делаю (смысле начинка другая, но схема та же), майонез не всегда кладу, по настроению. Только у меня почему-то в основном низ зажаривается или как в тот раз варится(( В этот раз вот опять дно зажарилось, будет хрустеть блин🤦 Духовка на режиме "пицца", первый раз в ней готовлю вообще. Надо будет приспосабливаться как-то, экспериментировать 😥

[3д мама]

Я сразу все на пиццу одновременно делаю : томатная паста ( это как Юля Пари писала ) , потом помидоры , колбасу или отваренное мясо или курицу и сразу сыром засыпаю ( у меня всякие другие добавки дети не любят ), иногда в уголочке где-нибудь могу ещё маслин настрогать ( кроме меня их никто не ест )

[Irysik+]

Тоже соус томатный и без майонеза в пиццу.еще на максимальном огне как пиццу и надо делать и на минут 5 -10максимум в духовке.

[Dashutok1986]

Тесто пиццы я смазываю сметана+том.паста,потом начинку колбаса ,грибы,помидоры(беру обычные у бабулек на рынке,сорт бычье сердце),могу оливок накидать ,ананас(любою такое сочетание) и сверху сыр,начинка в общем все что есть в холодильнике и зелень ещё люблю

[Девчуля]

Девочки привет)я готовлю пиццу всегда своему)

[Олик80]

Девочки подруга дала рецепт пиццы. Обалденная. Делюсь. Взято из смс-сообщения, поэтому такой слог. Сама делала уже несколько раз.

В пол стакана теплой воды разводишь ч.ложку сахара, пол ч.ложки соли, ч.ложку сухих дрожжей. Накрыть, поставить в теплое место на 15 минут. Потом опару выливаешь в миску, добавляешь 2 ст.ложки растительного или оливкового масла, замешиваешь таким количеством муки чтобы тесто не липло к рукам и было мягким. Накрываешь, ставишь опять в теплое место примерно на пол часа, чтобы поднялось. Готовое тесто раскатываешь по противню или растягиваешь аккуратно любой формы. Сверху мажешь любым томатным соусом, лучше конечно перетертыми помидорами с солью и базиликом. Посыпаешь тертым сыром моцарелла (именно им, иначе не получится тянущихся ниточек). На сыр выкладываешь любую начинку. Ставишь в разогретую до максимума духовку и печь около 8 минут. Следи чтобы сыр не потемнел, а то пересушишь и будет тесто жестким. Все)))

[Натуся1106]

Девочки, хелп!!! Муж привез ведро волнушек. кто как их маринует? Поделитесь рецептиком, пожалуйста)

[ИннаАнатольевна]

Пекла панчо, сразу не сфоткала. Шоколад только был молочный, с горьким вкуснее

[ИннаАнатольевна]

Девочки, хелп!!! Муж привез ведро волнушек. кто как их маринует? Поделитесь рецептиком, пожалуйста)

Наташа, так же как и другие грибы. Варишь до готовности, потом воду сливаешь, готовишь маринад. Воду со специями кипятишь, закидываешь вареные грибы, провариваешь минут 10, заливаешь уксусом из расчета 5 мл на литр. Перкладываешь в банки, закручиваешь.
К волнушкам отношусь с осторожностью, они условно съедобные. Я б лучше на жареху оставила

[Олик80]

Их еще по-моему вымачивают сначала, чтобы избавиться от горького млечного сока

[Лёлик1]

Я вообще такого названия волнушки не слышала) не поняла что про грибы идёт речь)

[Натуся1106]

Инна, спасибо. Оля, я их и так с вечера замочила. Вот пока стоят.

[ИннаАнатольевна]

Да, мыть, чистить и вымачивать само собой. Вымачивать пару дней, воду менять

[чернушка]

Пекла панчо, сразу не сфоткала. Шоколад только был молочный, с горьким вкуснее

Вкусный😋

[EvA91]

Сочная начинка не зависит от помидор. Я на пиццу беру сливки, в них практически нет сока.

Не, я рассматриваю вариант именно с помидорами) и про срочную начинку имела в виду, что если сока от помидор вообще нет, то они сухие прям получаются, а если есть, то тесто варится( не могу золотую середину найти (

Я помидоры кладу сверху, тогда пицца не варится. А запекается норм.
А если сначало слой помидор то да долго печется, и все ровно как сырая

[ИннаАнатольевна]

Угадайте, что привез вчера свекр? Два мешка маслят. Дождались мы, когда он уедет и понесли на помойку. А они сами едят и про червей даже слышать не хотят

[Gotessa]

И муж согласился выкинуть?

[Sandra SS]

Это такие же червивые? Или уже другие грибы?

[businka0606]

А предыдущие не прихватили из морозилки? Может, сказать, что у вас на грибы аллергия?

[ИннаАнатольевна]

Сам выкинул. Из морозилки ещё пару дней назад. Родителям показывал фотки, говорят, ну и что, мы едим, не отравились же. Короче, бесполезно доказывать, проще унести на помойку по тихому. В этих червей ещё больше, старые уже, такие нельзя собирать

[ТашаЦ]

Инна, вот это грибники у тебя свекры.