Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение Марусясочи » 06 мар 2019, 13:00

Юль, кто- то из девочек писал, что использовали дно от формы для выпечки.
Марусясочи
 
Сообщения: 10032
Зарегистрирован: 04 авг 2018, 09:44
Откуда: Сочи, Краснодарский край
Возраст: 38
Дата рождения: 28.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 06 мар 2019, 13:29

Jul_ka писал(а):Еще один вопрос возник! В рецептах пишут выпекать на пергаменте. В магазине нашем нет.идти искать по другим магазинам не хочется. Если просто на антипригарном противне? получится? Не испорчу? Насколько сильно корж прилипает

Можно взять обычный дешевый пергамент и смазывать капелькой растительного масла внутри нарисованного круга, потом намазывать тесто сверху. Я так делала несколько раз, все отлично снимается потом
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 06 мар 2019, 13:30

Изображение
Печеньки "Кофейные зернышки" и шоколадные безешки)))
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Иринка М » 06 мар 2019, 14:50

По моему в блинную муку яиц не нужно,там яичный порошок.Просто муку развести молоком и всё.
Иринка М
 
Сообщения: 713
Зарегистрирован: 09 окт 2016, 21:02
Возраст: 30
Дата рождения: 07.01.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 06 мар 2019, 15:07

Оля, какие интересные печеньки, ммммм. Они и на вкус кофейные или шоколадные?
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 06 мар 2019, 15:16

Наташа, они больше шоколадные, но кофе туда тоже добавляется. Немного чувствуется вкус кофе
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 06 мар 2019, 15:35

Олик80 писал(а):Наташа, они больше шоколадные, но кофе туда тоже добавляется. Немного чувствуется вкус кофе

Хочу рецепт, делись :-)
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 06 мар 2019, 15:40

Блин, точно!!! Я ж хотела треснутое печенье попробовать испечь!!!
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 06 мар 2019, 15:41

Mapycbka777 писал(а):Рецепт для рукожопых: блинная мука, молоко, кастрюля, миксер))) не может не получиться😉

Может! Ох, может...
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Sandra SS » 06 мар 2019, 15:53

И мне рецепт😉😉😉
Sandra SS
 
Сообщения: 2384
Зарегистрирован: 16 мар 2017, 21:36
Возраст: 26
Дата рождения: 27.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 06 мар 2019, 16:14

businka0606 писал(а):Блин, точно!!! Я ж хотела треснутое печенье попробовать испечь!!!

Треснутое печенье вкусноееееее
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 06 мар 2019, 17:15

Изображение
Чизкейк учителям в подарок
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 06 мар 2019, 17:41

Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 06 мар 2019, 17:47

Наташа, вкусные подарки делаешь, молодец.
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Лю » 06 мар 2019, 17:49

Оля, очень понравились твои печеньки
__________________________
Оставляйте в своей душе то, что позволяет радостно смотреть на мир
Лю
 
Сообщения: 16657
Зарегистрирован: 20 ноя 2013, 23:20
Откуда: Украина, Донецкая область
Возраст: 41
Дата рождения: 01.01.1920

Re: Вкусняшки

Сообщение Sabirat » 06 мар 2019, 17:49

Натулечка,сын блины приготовил ?))
Sabirat
 
Сообщения: 12357
Зарегистрирован: 20 фев 2016, 05:56
Возраст: 25
Дата рождения: 12.08.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 06 мар 2019, 17:52

Спасибо Люба))). Из в принципе очень легко делать
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 06 мар 2019, 18:18

Sabirat писал(а):Натулечка,сын блины приготовил ?))

Ну почти)))) что то у него не срослось, пришлось исправлять🤣
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 06 мар 2019, 22:06

Наташ, это потому что вдохновение не словил! Я как эксперт в этой области говорю 😎😂
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение ИннаАнатольевна » 06 мар 2019, 22:22

Марусясочи писал(а):Юль, кто- то из девочек писал, что использовали дно от формы для выпечки.

Я писала. Рекомендую. Отлипает на раз. Просто переворачиваешь и корж выпадает.
Не знаю, почему вы так про мд говорите, мне кажется, проще некуда
ИннаАнатольевна
 
Сообщения: 19746
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 14:10
Возраст: 18
Дата рождения: 28.12.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 06 мар 2019, 23:15

Один совет по шоколадной выпечке: если есть где - покупайте алкализованное какао. Оно конечно дороже, но стоит того. С ним выпечка ароматнее, вкуснее и выглядит насыщенного шоколадного цвета. С обычным какао менее выраженный цвет и аромат😉
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 07 мар 2019, 06:07

Оль, согласна про какао. Алкализованное вещь. Да и не дороже в пересчёте на 100 гр. Только он в мешке весом 1 кг. Но наверное если поискать, то можно и в маленькой фасовке найти.
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Mrs Smith » 07 мар 2019, 06:37

На озоне есть в граммовке 100, 200,400. Наверное если в дополнение к части какао растопить плитку горького шоколада в тесто, эффект такой же хороший получится
Mrs Smith
 
Сообщения: 2280
Зарегистрирован: 28 окт 2017, 23:50
Возраст: 34
Дата рождения: 20.02.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Лю » 07 мар 2019, 07:09

А я тертое какао беру. Через железное ситечко его перетераю. Тоже очень яркий и насыщенный вкус и цвет.
__________________________
Оставляйте в своей душе то, что позволяет радостно смотреть на мир
Лю
 
Сообщения: 16657
Зарегистрирован: 20 ноя 2013, 23:20
Откуда: Украина, Донецкая область
Возраст: 41
Дата рождения: 01.01.1920

Re: Вкусняшки

Сообщение Mrs Smith » 07 мар 2019, 07:15

Leleka писал(а):А я тертое какао беру. Через железное ситечко его перетераю. Тоже очень яркий и насыщенный вкус и цвет.

Надо бобы покупать и тереть? Я правильно поняла?
Mrs Smith
 
Сообщения: 2280
Зарегистрирован: 28 окт 2017, 23:50
Возраст: 34
Дата рождения: 20.02.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение businka0606 » 07 мар 2019, 07:34

Только на озоне доставка теперь 400р
Изображение
businka0606
 
Сообщения: 9920
Зарегистрирован: 17 апр 2016, 10:13
Откуда: Зеленоград
Возраст: 26
Дата рождения: 06.06.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Mrs Smith » 07 мар 2019, 07:59

businka0606 писал(а):Только на озоне доставка теперь 400р

Клиентов растеряют, вернут все обратно, я думаю. Мне пока какую-то премиум дали, на пару месяцев вроде.
Mrs Smith
 
Сообщения: 2280
Зарегистрирован: 28 окт 2017, 23:50
Возраст: 34
Дата рождения: 20.02.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 07 мар 2019, 10:41

Mrs Smith писал(а):
businka0606 писал(а):Только на озоне доставка теперь 400р

Клиентов растеряют, вернут все обратно, я думаю. Мне пока какую-то премиум дали, на пару месяцев вроде.

У меня всегда платная доставка,последний раз 300 платила
Gotessa
 
Сообщения: 21946
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Олик80 » 07 мар 2019, 13:31

Наташ, я в нашем кондитерском магазине покупаю по 250 грамм фасовку. Они сами развешивают.

Вот собственно для таких коробочек я делала печеньки и безе). Учителям на 8 марта🌷
Изображение
Олик80
 
Сообщения: 7291
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 18:25
Возраст: 35
Дата рождения: 03.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Svetlana- » 07 мар 2019, 13:37

Прикольные печенюшки. Как настоящие зернышки.
Чизкейк моя слабость. Как же я его обожаю
Svetlana-
 
Сообщения: 3689
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:28
Возраст: 32
Дата рождения: 10.07.1983

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1