Вкусняшки

[irina93]

Какая вкуснотень))

[Альбина)]

Да можно любый и вишню и персики.... рецепт второго пачку желатина развести в стакане воды до набухания, потом вылить в кастрюльку на медленный огонь, желатин раствориться добавить 400 гр. сметаны (я брала 15%) размешать добавить фрукты и разлить поставить в холодильник:)))

[Альбина)]

Вот думаю что бы эдакое на 14 февраля приготовить:))) в прошлом году делала вот такой салатик

[ксюшка в.]

Красиво смотрится салатик)))А из чего ты делала?Мне идейка понравилась.А то у нас 6 лет как вместе живём,какраз 14 февраля.А чего приготовить не придумала.

[Альбина)]

Состав
на 3-4 порции
креветки (варено-мороженные) - 250 г,
крабовые палочки - 80 г,
авокадо - 0,5 шт (~80 г),
сок половинки небольшого лимона,
яйца отварные - 2-3 шт,
помидоры черри - 5 штук или 1 обычный помидор без кожицы (помидоры можно не добавлять в салат),
свежий огурец - 70 г,
форель или семга (слабосоленая или подкопченная) - 250-300 г,
майонез домашний или покупной,
зелень укропа - 1 веточка,
соль,
свежемолотый перец
для украшения
красная икра,
крем-сыр (например, "Филадельфия")

[Альбина)]

Приготовление
Креветки разморозить и промыть водой.
В кастрюлю налить немного воды, положить лавровый лист, пару веточек укропа, соль, душистый перец горошком, и довести до кипения. Кипятить 3-4 минуты.
В получившийся отвар поместить креветки на 3-5 секунд, быстро вынуть, дать стечь лишней жидкости и обсушить.
Крабовые палочки нарезать кубиками.
Авокадо вымыть, вытереть насухо и разрезать вдоль на 2 половинки.
Удалить из авокадо косточку и сбрызнуть соком лимона обе половинки.
Одну половинку авокадо убрать в холодильник.
Вторую половинку нарезать кубиками и снова немного сбрызнуть соком лимона, чтобы авокадо не потемнело.
Яйца разделить на желтки и белки и нарезать кубиками в разные миски.
Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить семена и нарезать помидоры соломкой.
Огурец вымыть, счистить кожуру, вырезать семена и нарезать маленькими кубиками.
Подготовленные ингредиенты выкладывать на блюдо слоями, придавая салату форму сердца.

[Альбина)]

1-й слой: крабовые палочки + немного майонеза + немного свежемолотого перца
2-й слой: огурец + немного соли + немного свежемолотого перца
3-й слой: креветки + немного свежемолотого перца + майонез
4-й слой: яичные белки + немного соли + немного свежемолотого перца + майонез
5-й слой: яичные желтки + немного соли + немного свежемолотого перца + немного майонеза + рубленый укроп
6-й слой: помидоры + немного майонеза
7-й слой: авокадо + соль + немного свежемолотого перца + майонез
* Выкладывая слои, стараться не пересолить, не переперчить их и положить оптимальное, по вкусу, количество майонеза.
Форель или семгу нарезать тонкими ломтиками.
Салат покрыть тонкими ломтиками форели, стараясь, чтобы между ломтиками рыбы не было видно просветов.
При помощи кондитерского мешка украсить готовый салат цветочками из крем-сыра и красной икрой.

[ксюшка в.]

Мммм.Вкусната....Возьму на вооружение Большое спасибо!

[Альбина)]

Пожалуйста:))) а мне вот надо что то новое выдумать:)))

[Альбина)]

пришла идея шоколадного фондю:)))))))))))) романтично кстати очень

[Иринка29]

Ням-ням:-) и я переписала себе спасибо.

[ксюшка в.]

пришла идея шоколадного фондю:)))))))))))) романтично кстати очень

Кстати да,хорошая идея!

[Альбина)]

Главное теперь набор для фондю прикупить что бы все красиво было:))) ну и кончено надеяться что муж придет домой в этот чудный день

[ксюшка в.]

Придёт,никуда он от меня не денится

[Альбина)]

это я про своего:))) а твой где??

[ксюшка в.]

Мой работает до 20:00последнее время,а приезжает с работы через полтора часа.Раньше меньше работал,а сейчас чуть не ночует на работе,т.к. я уволилась и не могу пока устроиться)))

[Альбина)]

Будем надеяться что они в праздник будут с нами))

[irisha2014]

Какое все красивое))) Пойду за кефирчиком...

[Альбина)]

Приятного ночного пития))))

[olga]

Лучше б не заходила,у меня желудок аж свело!все хочууу))))

[Альбина)]

Беременным можно))) чуть чуть,у меня сестра каждую ночь,на протяжении какого то времени вставала и пила молоко с булкой, говорила не могу хочу,дети просят))

[olga]

Хорошая отмазка,но я держусь пока,не хочу быть булкой)))а то я это могу)))

[Альбина)]

Ты такая хрупкая,думаю до булки тебе ух как далеко)))

[olga]

Далеко ли нет,а превратиться могу быстро,поверь,проходили))))

[Альбина)]

С каким весом встала на учет?

[olga]

В 10 нед. 50кг))

[Альбина)]

Супер)))) а рост?

[irisha2014]

Приятного ночного пития))))

Спасибо)))

[Альбина)]

Лежу,самой кушать захотелось))))

[olga]

162 см,маленькие мы))щас нас погонят погонят из этой темы)))