Вкусняшки

[Лю]

Тань, когда кипятком заливаешь, банки можно не стерилизовать. Никогда не стерилизовала банки на огурцы, помидоры, перец, компоты

[Annemy]

И такой вопрос, у меня все банки с закручивающимися крышками...норм?

[НатальяD]

И такой вопрос, у меня все банки с закручивающимися крышками...норм?

Ещё лучше, меньше проблем с закруткой

[Annemy]

Уф....а то мама мне жути нагнала что все скиснет)))) крышки же лучше прокипятить?или достаточно что в посудомойке на 65 градусов мылись?

[НатальяD]

Света, если по моему рецепту, то банки ставишь стерилизовать с приоткрытыми крышками, они вместе пропарятся.

[люсеныш]

Огурцы мы не закрываем, а вот многие заготовки приловчились делать в автоклаве. Очень удобно

[Annemy]

У меня помидоры только свежие или в хреновине едят, уже навертела три банки литровые....скоро еще на три литра наростет)) а огурцы жалко, дети пока на даче с куста едят, а дома им не надо....а мы с мужем прсто не в силах осилила, родня уже тоже брыкается им так много не надо))))
А автоклав это же спецагрегат для стерилизации хирургических инструментов , пробирок и т д? Или это что то спец для заготовок?

[3д мама]

Тань, когда кипятком заливаешь, банки можно не стерилизовать. Никогда не стерилизовала банки на огурцы, помидоры, перец, компоты

Не , мне надо , у меня все хранится при температуре +25 , поэтому стерилизация лишней не бывает . Да и не сложно это в духовке делать , поэтому этот шаг стараюсь не пропускать . Иногда когда не правильно приготовлю посуду ( не рсчитаю колличество продукта и тару) , добавляю банки , которые в микроволновке стерилизую (2минутки) , эти банки могут помутнеть (примерно 30,%) .

[Лю]

У нас тоже в квартире все хранились. За все время может, а это не одно десятилетие, может пару банок были не очень.

[3д мама]

Я то этот вариант считаю уже упрощённым , раньше солила : стерилизация + залить кипятком , потом слить + заново прокипять , потом заново залить + стерилизация и только потом закатать .
Поэтому как то меня не напрягает стерилизация , тем более в духовке . Раньше в кастрюле или над паром - вот морока была .

Может и не надо стерилизовать банки перед , спорить не буду

[люсеныш]

А автоклав это же спецагрегат для стерилизации хирургических инструментов , пробирок и т д? Или это что то спец для заготовок?

это вот такая штука для домашних заготовок. Мы там рагу, икру, тушенку, компоты делаем ( точнее муж все сам). И что хорошо, банки не надо стерилизовать

[businka0606]

А как в духовке стерилизовать?

Наташа, торт- бомба! Я-то думаю, чего такая красотища, и не похож на другие твои торты, а ты, оказывается, для дочи расстаралась😍

[Лю]

помыла, поставила в духовку в перевернутом виде, дном вверх, постояли минут 15 - и можно выключать, температура духовки 120.

[Натулечка]

А как в духовке стерилизовать?

Наташа, торт- бомба! Я-то думаю, чего такая красотища, и не похож на другие твои торты, а ты, оказывается, для дочи расстаралась😍

Аня, это просто опыт наращивается 😂

[Олик80]

Разрезик

Торт - красавец! И внутри и снаружи!😋😋😋😍

[Натулечка]

Разрезик

Торт - красавец! И внутри и снаружи!😋😋😋😍

Спасибо, дорогая😘
Родня этот торт оценила особо высоко. Хотя я их уже избаловала разнообразием вкусов)

[businka0606]

помыла, поставила в духовку в перевернутом виде, дном вверх, постояли минут 15 - и можно выключать, температура духовки 120.

Ага, спасибо

[Лиска]

Наш тортик на годовщину свадьбы )
https://www.instagram.com/p/B1lLx55oIHH ... xcprxna6ge

[ТашаЦ]

Интересное оформление👍
Любви и взаимопонимания вашей семье!

[Sabirat]

К жареной картошечке самое то👍))

[Лиска]

Интересное оформление👍
Любви и взаимопонимания вашей семье!

Спасибо )

Сабират , тёщин язык 🤤😋🙈 тоже недавно делала , вкусняшка 😉

[НатальяD]

Торт классный, с годовщиной!

Сабират, так захотелось рулетиков, как раз сезон баклажан, надо и себе приготовить.

[Лиска]

Торт классный, с годовщиной!

Сабират, так захотелось рулетиков, как раз сезон баклажан, надо и себе приготовить.

Спасибо )

[Nata Altai]

Девочки, подскажите вкусный салат на зиму "Капуста по-корейски"

[Натулечка]

Девочки, если не трудно киньте рецепт сырного пирога. Там в рецепте творог сыр зелень чеснок. Не могу найти

[Лю]

Наташ, я такой пеку. Вкусный очень)

[Натулечка]

Спасибо!!!

[Натулечка]

Люба, я этот пирог тоже очень люблю. Делаю двойную порцию всегда. Тут чего-то не смогла найти рецепт.

[Натулечка]

Салат Натали. Мне очень понравился. Сделала полпорции, что бы сразу есть. Из за этого уксуса положила меньше.

400 г томатной пасты
2 кг кабачков
4-5 шт. перца болг.
10 шт. среднего лука
10 шт. средних помидорок
1 стакан сахара
1,5 ст.л. соли
1 ст. раст. масла
100 г уксуса
зелень по желанию
Овощи порезать кубиками. Варить без томатной пасты 25 мин. после закипания, добавить пасту, перемешать и варить еще 15 мин. За 5 мин. до готовности влить уксус. Уложить в банки и закатать.
Рекомендую

[Венера2809]

Глупый вопрос🙈А воду надо?