Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение Людочекцветочек » 25 янв 2020, 21:27

Натулечка писал(а):Торт Мокко сыну на ДР
Изображение
хостинг с прямыми ссылками

Классный👍 ровный и разрез четкий...на вкус мои фаворит...люблю шоколад с🍫🍫 шоколадом ещё чуток для оттенка какой нибудь вкусовой акцент🍷☕...
Людочекцветочек
 
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: 04 июн 2017, 18:21
Возраст: 35
Дата рождения: 26.12.1981

Re: Вкусняшки

Сообщение Катюнчик 1901 » 25 янв 2020, 22:29

Людааа....👏👏👏какая красота и вкуснота...👍🤤🤤🤤
Самый дорогой браслет — резиновая бирочка, на которой написан вес, рост и время появления на свет твоего малыша!
Катюнчик 1901
 
Сообщения: 5826
Зарегистрирован: 31 июл 2017, 19:46
Откуда: Московский-Москва
Возраст: 28
Дата рождения: 19.01.1989

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 28 янв 2020, 17:57

Что-то захотелось оладьев на кефире после работы)
Изображение
Марина51
 
Сообщения: 23000
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение обезьяна » 28 янв 2020, 18:22

Пышненькие! Класс) Как ты их делаешь? У меня они почему-то плоские становятся, когда остывают.
обезьяна
 
Сообщения: 5486
Зарегистрирован: 25 июл 2016, 21:26
Возраст: 30
Дата рождения: 22.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 28 янв 2020, 18:30

Что бы получались пышные, надо довольно много раскаленного масла и тесто не перемешивать слишком интенсивно. Ещё консистенцию соблюсти правильную.
Прости, Марин, за тебя ответила
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Марина51 » 28 янв 2020, 19:01

обезьяна писал(а):Пышненькие! Класс) Как ты их делаешь? У меня они почему-то плоские становятся, когда остывают.

В личку кину тебе)
Марина51
 
Сообщения: 23000
Зарегистрирован: 01 мар 2016, 17:41
Возраст: 24
Дата рождения: 25.02.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение обезьяна » 29 янв 2020, 03:04

Наташа, Марина, спасибо! Масла всегда много, а вот с консистенцией и перемешиванием, возможно, проблемы. Буду пробовать делать по рецепту от Марины с учётом советов от Наташи)))
обезьяна
 
Сообщения: 5486
Зарегистрирован: 25 июл 2016, 21:26
Возраст: 30
Дата рождения: 22.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Sal_Sabil_ » 29 янв 2020, 10:02

Девочки,подскажите рецепт прям супер тонких блинчиков,никогда не получалось тонкие делать,панкейки только получаются,или вкусные но толстые🤷🏻‍♀️
Sal_Sabil_
 
Сообщения: 3323
Зарегистрирован: 23 июн 2019, 21:40
Откуда: Кавказ
Возраст: 22
Дата рождения: 22.08.1997

Re: Вкусняшки

Сообщение TayineX » 29 янв 2020, 10:11

Sia2266 писал(а):Девочки,подскажите рецепт прям супер тонких блинчиков,никогда не получалось тонкие делать,панкейки только получаются,или вкусные но толстые🤷🏻‍♀️


https://m.povar.ru/recipes/blinchiki_na ... 51117.html
TayineX
 
Сообщения: 233
Зарегистрирован: 29 ноя 2017, 19:00
Откуда: Саратов
Возраст: 34
Дата рождения: 31.03.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Катюнчик 1901 » 29 янв 2020, 10:46

Я делаю тонкие блины на молоке. Иногда на кефире...но на молоке больше нравятся....правда заколупаешься их печь🙈
Самый дорогой браслет — резиновая бирочка, на которой написан вес, рост и время появления на свет твоего малыша!
Катюнчик 1901
 
Сообщения: 5826
Зарегистрирован: 31 июл 2017, 19:46
Откуда: Московский-Москва
Возраст: 28
Дата рождения: 19.01.1989

Re: Вкусняшки

Сообщение Sabirat » 29 янв 2020, 11:32

Сиян зачем на толпу делать тонкие такие 😁сделай толще, меньше будешь стоять за плитой 😅
А так, лично к меня, толщина зависит от консистенции теста, чем жиже, тем тоньше
Sabirat
 
Сообщения: 12357
Зарегистрирован: 20 фев 2016, 05:56
Возраст: 25
Дата рождения: 12.08.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Sal_Sabil_ » 29 янв 2020, 11:38

Sabirat писал(а):Сиян зачем на толпу делать тонкие такие 😁сделай толще, меньше будешь стоять за плитой 😅
А так, лично к меня, толщина зависит от консистенции теста, чем жиже, тем тоньше

А я же схитрила Сабира😂дома щас брат и мелкая племяшка😂остальных до вечера не будет😂😂😂я даже уже сделала блинчики,и мы уже все съели сами😂первый раз делала,нашла рецепт на молоке тоже,капеееец просто как вкусно🤤
Sal_Sabil_
 
Сообщения: 3323
Зарегистрирован: 23 июн 2019, 21:40
Откуда: Кавказ
Возраст: 22
Дата рождения: 22.08.1997

Re: Вкусняшки

Сообщение Sal_Sabil_ » 29 янв 2020, 11:39

Изображение
Изображение
Вот мои блинчики,три начинки,со сметаной,с сливовым вареньем и с грушевым джемом,съели минут за пять наверное,но и много не делала,думала не получится с первого раза😁
Sal_Sabil_
 
Сообщения: 3323
Зарегистрирован: 23 июн 2019, 21:40
Откуда: Кавказ
Возраст: 22
Дата рождения: 22.08.1997

Re: Вкусняшки

Сообщение Sal_Sabil_ » 29 янв 2020, 11:40

Катюнчик 1901 писал(а):Я делаю тонкие блины на молоке. Иногда на кефире...но на молоке больше нравятся....правда заколупаешься их печь🙈

Да и я на молоке сделала,очень вкусно получилось,на кефире даже не пробовала никогда🤔
Sal_Sabil_
 
Сообщения: 3323
Зарегистрирован: 23 июн 2019, 21:40
Откуда: Кавказ
Возраст: 22
Дата рождения: 22.08.1997

Re: Вкусняшки

Сообщение Sal_Sabil_ » 29 янв 2020, 11:42


Спасибо за рецепт,но пока я сюда зашла уже другой в интернете нашла и сделала по нему,ваш обязательно попробую в следующий раз😊
Sal_Sabil_
 
Сообщения: 3323
Зарегистрирован: 23 июн 2019, 21:40
Откуда: Кавказ
Возраст: 22
Дата рождения: 22.08.1997

Re: Вкусняшки

Сообщение Nurkaaa2 » 29 янв 2020, 12:06

У меня вообще блины никак к не получаются, ни толстые ни тонкие, я их пока переверну они абсолютно всегда рвутся, видимо я такой рукожоп. Единственное, у мамы дома на старой чугунной сковороде получались, когда ещё в прошлом доме жили.
Nurkaaa2
 
Сообщения: 8002
Зарегистрирован: 06 ноя 2019, 16:09
Возраст: 24
Дата рождения: 20.06.1995

Re: Вкусняшки

Сообщение Натулечка » 29 янв 2020, 12:07

Так блины только на чугунной "правильные" получаются. У меня есть Тефаль блинная сковорода. Все равно не то на ней выходит
Изображение
Натулечка
 
Сообщения: 13024
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 07:41
Откуда: Ярославль
Возраст: 41
Дата рождения: 27.06.1978

Re: Вкусняшки

Сообщение Nurkaaa2 » 29 янв 2020, 12:14

У меня уже нет чугунной. На блинной вообще пипец, ну у меня и сковородка блинная не очень, на керамической тоже рвутся, хотя все остальное и без масла отлично жарится. У нас блины муж жарит, у него хорошо получается, а я никак не научусь 🤷‍♀️
Nurkaaa2
 
Сообщения: 8002
Зарегистрирован: 06 ноя 2019, 16:09
Возраст: 24
Дата рождения: 20.06.1995

Re: Вкусняшки

Сообщение Sal_Sabil_ » 29 янв 2020, 12:23

Я тоже на блинной сковородке жарила,она не чугунная,очень легкая,и вообще хорошо получились,только первый блин испортили,вообще тонкие сделала в первый раз,а толстые и панкейки мы тоже на чугунной сковородке делаем,на ней всегда получаются,я даже не знала что правильнее делать так
Sal_Sabil_
 
Сообщения: 3323
Зарегистрирован: 23 июн 2019, 21:40
Откуда: Кавказ
Возраст: 22
Дата рождения: 22.08.1997

Re: Вкусняшки

Сообщение Марусясочи » 29 янв 2020, 12:39

А мы говорим печь блины, а не жарить, но у нас этим тоже муж занимается )))
Марусясочи
 
Сообщения: 10032
Зарегистрирован: 04 авг 2018, 09:44
Откуда: Сочи, Краснодарский край
Возраст: 38
Дата рождения: 28.06.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение ИннаАнатольевна » 29 янв 2020, 13:22

Я тоже к тем у кого мужья пекут блины. Он переворачивает их подбрасыванием. Я так вообще не могу
ИннаАнатольевна
 
Сообщения: 19745
Зарегистрирован: 25 авг 2015, 14:10
Возраст: 18
Дата рождения: 28.12.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение Sal_Sabil_ » 29 янв 2020, 14:58

ИннаАнатольевна писал(а): Он переворачивает их подбрасыванием. Я так вообще не могу

Именно таким образом я испортила сегодня первый блин😂
Sal_Sabil_
 
Сообщения: 3323
Зарегистрирован: 23 июн 2019, 21:40
Откуда: Кавказ
Возраст: 22
Дата рождения: 22.08.1997

Re: Вкусняшки

Сообщение Катюнчик 1901 » 29 янв 2020, 15:47

Мммм....какие вкусные блинчики 🤤🤤🤤
Самый дорогой браслет — резиновая бирочка, на которой написан вес, рост и время появления на свет твоего малыша!
Катюнчик 1901
 
Сообщения: 5826
Зарегистрирован: 31 июл 2017, 19:46
Откуда: Московский-Москва
Возраст: 28
Дата рождения: 19.01.1989

Re: Вкусняшки

Сообщение Sal_Sabil_ » 29 янв 2020, 15:51

Катюнчик 1901 писал(а):Мммм....какие вкусные блинчики 🤤🤤🤤

Спасибо,они на самом деле удачно получились🤗🌸
Sal_Sabil_
 
Сообщения: 3323
Зарегистрирован: 23 июн 2019, 21:40
Откуда: Кавказ
Возраст: 22
Дата рождения: 22.08.1997

Re: Вкусняшки

Сообщение обезьяна » 29 янв 2020, 16:30

Я даже не знала, что блинчики бывают НЕ на молоке )) Я всегда делаю так: 5 яиц на 1 литр молока, соль, муки столько, чтобы тесто было примерно консистенции кефира. Если начинка будет сладкая - сахар и ванилин, если солёная - чёрный перец, мелко порубленный укроп. И печь на сухой сковородке. Получаются очень тонкие )
обезьяна
 
Сообщения: 5486
Зарегистрирован: 25 июл 2016, 21:26
Возраст: 30
Дата рождения: 22.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Nata Altai » 29 янв 2020, 17:42

Алина, я точь так же делаю, только немного жиже кефира и растительное масло в тесто добавляю, ещё щепотку соды.
Nata Altai
 
Сообщения: 1728
Зарегистрирован: 05 июл 2018, 09:27
Возраст: 29
Дата рождения: 15.06.1989

Re: Вкусняшки

Сообщение обезьяна » 29 янв 2020, 17:47

Задумалась, наверное всё-таки жиже кефира тоже))) И масло раст тоже добавляю, забыла написать. А соду нет.
обезьяна
 
Сообщения: 5486
Зарегистрирован: 25 июл 2016, 21:26
Возраст: 30
Дата рождения: 22.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Nurkaaa2 » 29 янв 2020, 17:51

Марусясочи писал(а):А мы говорим печь блины, а не жарить, но у нас этим тоже муж занимается )))

Может и печь , я и так и так говорю, может поэтому и не получается 😄
Nurkaaa2
 
Сообщения: 8002
Зарегистрирован: 06 ноя 2019, 16:09
Возраст: 24
Дата рождения: 20.06.1995

Re: Вкусняшки

Сообщение обезьяна » 29 янв 2020, 18:06

Nurkaaa2 писал(а):Может и печь , я и так и так говорю, может поэтому и не получается 😄

😂😂
Если готовишь блины на масле, то жаришь, а если на сухой сковородке - печёшь.
обезьяна
 
Сообщения: 5486
Зарегистрирован: 25 июл 2016, 21:26
Возраст: 30
Дата рождения: 22.08.1993

Re: Вкусняшки

Сообщение Sal_Sabil_ » 29 янв 2020, 18:10

А я сегодня по такому рецепту делала
500 мл молока
200 гр муки
2 ст ложки сахара
2 ст ложки масла
И щепотка соли
Консистенция получилась как сливки,чуть чуть гуще,было легко раскатывать по сковороде и вкусно
Sal_Sabil_
 
Сообщения: 3323
Зарегистрирован: 23 июн 2019, 21:40
Откуда: Кавказ
Возраст: 22
Дата рождения: 22.08.1997

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2