Вкусняшки

[Лю]

я никогда вершки не ела)

[Nurkaaa2]

У мамы спросила, она говорит знает, ботвинью какую-то готовят, но сама не пробовала тоже не разу, видимо у нас в станице это как то не прижилось, сколько прожила, ни разу не пробовала ни у кого и знать не знала

[Sal_Sabil_]

Если кто-то бывал в горах Кавказа или в республиках,то во всех горных кафешках,в развлекательных местах где можно покушать да и обычных кафешках готовят такие хычыны.В разных местах может называться по разному-карачаевские хычыны,балкарские хычыны,осетинские пироги,дагестанские чуду и начинка могла называться сыр+зелень(с ботвой),или творог+зелень(с ботвой)

[Лёлик1]

Вот и я не знала. Впервые увидела название в пекарне рядом с кутабами из говядины были с ботвой 😂 думаю что за хрень 🤦‍♀️ друг наш который не ест мясо берет с ботвой.

[Sal_Sabil_]

Мне нравится,получаеться вкусно,если и сыр вкусный подобран.Для меня это вкуснее чем с крапивой😁

[Nurkaaa2]

А я вообще щавель или шпинат люблю добавлять в подобные начинки к зелени

[julli]

Девочки,вы гении!

[luna22]

Девочки,когда-то сюда выкладывали хороший рецепт сливового пирога Нью-Йорк Таймс,если у кого-то сохранился этот рецепт,не могли бы вы его скинуть сюда,пожалуйста.

[luna22]

И ещё девочки,я собралась собственноручно печь торт на др сыновьям через пару дней,а торты это вообще не моё,поэтому пеку я их ооочень редко,в последний раз пекла,наверное,год назад,он опять не получился,расстроилась и больше не пекла,теперь хочу снова попытать удачу и мне нужна ваша помощь,я знаю,что у нас здесь много девочек с золотыми ручками,так вот,пожалуйста,дайте рецепт хорошего бисквита и хорошего крема,вот прямо,чтобы даже у меня он получился!Заранее спасибо)

[Олик80]

https://youtu.be/gAhhuKR9HZE
Арзу, это пирог, от Юлии Смолл, у нее все просто и понятно. Подпишись на ее канал, у нее и торты и вообще отличные рецепты 👍.

По торту советую молочную девочку сделать, детям точно понравится

[Олик80]

Рецепт молочной девочки простой, его везле можно найти. Я по такому делаю, без масла: 140 г муки, пакет разрыхлителя, 2 яйца, банка сгущенки. А крем советую туда йогуртовый: Посмотрите, чем я поделился(-ась): Рецепт лёгкого йогуртового крема для бисквитного торта в домашних условиях пошагово с фото без масла со сливками @MIUI| http://maribela.ru/slivochno-jogurtovyj-krem/

[luna22]

Рецепт молочной девочки простой, его везле можно найти. Я по такому делаю, без масла: 140 г муки, пакет разрыхлителя, 2 яйца, банка сгущенки. А крем советую туда йогуртовый: Посмотрите, чем я поделился(-ась): Рецепт лёгкого йогуртового крема для бисквитного торта в домашних условиях пошагово с фото без масла со сливками @MIUI| http://maribela.ru/slivochno-jogurtovyj-krem/

Оль,сгущенки нет,здесь тяжело её достать.Спасибо за ссылку)

[Лю]

Шоколадный бисквит на кипятке. У меня получается всегда. Он очень высокий. если любишь влажные коржи - это прям оно, шоколадное в шоколаде. Я делала 3 коржа, каждый разрезала на 3 части и у меня получается 2 очень высоких торта. Выпекала и в духовке и в мульте. Пропитывала растаявшим мороженым, крем пломбир.
https://2recepta.com/shokoladnyj-biskvi ... yatke.html

[Sal_Sabil_]

Сегодня как раз решили приготовить хычыны,давно не делали их)У нас ассорти-балкарские(тонкие,печенные)хычыны и карачаевские(толстые и жаренные)хычыны😹начинках одинаковая картошка+сыр

[luna22]

Шоколадный бисквит на кипятке. У меня получается всегда. Он очень высокий. если любишь влажные коржи - это прям оно, шоколадное в шоколаде. Я делала 3 коржа, каждый разрезала на 3 части и у меня получается 2 очень высоких торта. Выпекала и в духовке и в мульте. Пропитывала растаявшим мороженым, крем пломбир.
https://2recepta.com/shokoladnyj-biskvi ... yatke.html

Люб,а его можно без какао испечь?Просто я планирую испечь какой-нибудь ягод тортик)

[Олик80]

Сделай красный бархат без какао и без красителей. Тоже вкусно будет

[Лю]

Да, Арзу. Есть рецепт и ванильного бисквита на кипятке. Но я делала только с какао.

[Svetlanka86]

Девочки, угощайтесь. Булочки с штрейзелем.

Сейчас у родителей и я поняла, что совсем отвыкла от газовой духовки)

[Лю]

А что такое штрейзель?

А у меня начался сезон сливового пирога "Нью-Йорк таймс")) стоит ещё в духовке, но аромат уже на всю квартиру

[Лю]

Загуглила, это кондитерская крошка)

[Марусясочи]

Я обязательно сделаю сливовый пирог на следующей неделе! Такой рецепт аппетитный!👍🏽

[Nurkaaa2]

Как все вкусно у вас здесь! Сиян, я бы попробовала твои хычины 😋

[Svetlanka86]

Загуглила, это кондитерская крошка)

Люба, да это фердиперсное))))название означает смесь сахара, муки и сливочного масла. Получается крошка, как для королевской ватрушки.
Девочки, покажите потом сливовый пирог. Как выглядит.

[Delis]

Девочки, вы такие молодцы. Я такой рукожоп в плане выпечки((( буду пробовать испечь шоколадный бисквит и нью Йорк. Может получится. Спасибо за рецепты!

[Sal_Sabil_]

Ань,угощу с радостью🤗
Свет,такие булочки вкусныеее😻прям очень аппетитные👍🏻
Девочки,такие рецепты хорошие написали,завтра обязательно что нибудь да попробую из этого сделать👌🏻

[Annemy]

Загуглила, это кондитерская крошка)

Люба, да это фердиперсное))))название означает смесь сахара, муки и сливочного масла. Получается крошка, как для королевской ватрушки.
Девочки, покажите потом сливовый пирог. Как выглядит.

Тогда уже штройзель( Streusel)но суть такая же))) кондитерская крошка)))

[luna22]

А что такое штрейзель?

А у меня начался сезон сливового пирога "Нью-Йорк таймс")) стоит ещё в духовке, но аромат уже на всю квартиру

У меня тоже сезон слив открыт и я наконец смогу печь свой любимы пирог!😋Иногда бывает,что несколько дней подряд могу печь его))

[luna22]

Сделай красный бархат без какао и без красителей. Тоже вкусно будет

Оль,вот что-то типа такого хочу,хорошенько подготовлюсь и приступлю через пару дней,если честно,особых надежд у меня на себя нет,но тааак хочется накормить мальчиков домашним тортиком,испеченным собственноручно)

[Танюша-xjr]

Здесь как всегда, я стараюсь поменьше заходить сюда😄 если уж и захожу то хотябы ни вечером😍

[Nurkaaa2]

А мы сегодня холодненький банановый молочный коктейль попиваем, больше ничего и не хочется в жару