Вкусняшки

[Лаура]

Лен это всё маффины или можно в виде пирога испечь?

[ленкахочетребенка]

У меня формочек нет. Я все пирогами пекла. На вкус это никак не влияет ))))

[ксюшка в.]

Мммм,какая вкуснатень!Взяла себе на заметку,буду мужа баловать)))

[mischka]

Спасибо за рецепты! Будем печь! Я как-то лимонные и банановые делала, банановые слишком сладкие получились, а так вкусно очень)))

[Лелик22]

мои беляшики)

[Лаура]

Ооо хорошо Лен!!Спасибо огромное!Буду печь..а то у меня тоже формочек нет))Сейчас скопирую себе чтобы не потерять твои рецепты!))

[Иринка29]

Нямммм....Всё переписала,буду печь! . Формочки есть!

[Ракушка]

мои беляшики)

Мм,ням ням
Аппетитно
Молодец

[Иринка29]

Алёнка,очень аппетитные беляшики..

[Лаура]

Лёлик рецепт в студию!!

[Лелик22]

Для приготовления беляшей с мясом понадобится:
Для теста:
500 мл молока;
1 ст ложка свежих дрожжей;
1 кг муки;
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
2 ст. л. растительного масла + для жарки.
Для начинки:
600 г фарша;
1 крупная луковица;
соль и перец - по вкусу.

Готовим тесто для беляшей. Дрожжи разводим в теплом молоке вместе с сахаром. Добавляем муки так, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Ставим опару в теплое место подходить.

Когда опара подойдет, добавляем в нее растительное масло и соль. Постепенно добавляем муку и вымешиваем однородное мягкое тесто. Кладем его в смазанную маслом миску.


Накрываем тесто и ставим в теплое место примерно на 1-1,5 часа. За это время тесто должно увеличиться вдвое.

[Лелик22]

Смазываем руки маслом, отрываем шарики теста, разминаем руками в лепешечку, кладем фарш, и как бы укутываем его(собираем тесто по бокам, оставляя в центре дырочку, чтоб видно было фарш) на раскаленной сковороде с маслом жарим беляши открытой стороной вниз, так они получатся сочные. В фарш так же можно добавить воды или молока для большей сочности.

[irisha2014]

мои беляшики)

Здорово!!!! Домашние беляши.....

[mischka]

Ммм аппетитно! Как беляшиков захотелось! .. сто лет их не ела!...

[Лелик22]

Я так боялась их делать..думала не получатся и долго..ан нет, не сложно и не долго)))

[Альбина)]

Ален,скажи а можно сухие дрожжи использовать?

[mischka]

Я их как-то спекла, старалась, а муж вообще не оценил ((( не делаю теперь больше (((

[Лелик22]

Я сухие и брала..а мой оценил..и оч быстро их умял:) а я нет..токсикоз не дал:) но попробовала один..действительно вкусно

[Лелик22]

Я их как-то спекла, старалась, а муж вообще не оценил ((( не делаю теперь больше (((

Почему не оценил? Не получились?

[mischka]

Я их как-то спекла, старалась, а муж вообще не оценил ((( не делаю теперь больше (((

Почему не оценил? Не получились?

На мой взгляд и вкус получились! Румяные, и сестра оценила! А мужу не понравилось ((( он в первый раз беляши попробовал, сказал само сочетание фарша и теста не очень ((( ему и пельмени не понравились (( и вообще много чего еще того, что я люблю

[Альбина)]

Надо как нибудь сделать)))

[Лелик22]

Ну причина то не в твоих беляшах..а в его вкусе, поэтому не расстраивайся)))

Альбин не пожалеешь..вкусненько со сметанкой, и чайком..

[mischka]

Ну причина то не в твоих беляшах..а в его вкусе, поэтому не расстраивайся)))

не буду ))) надо все-таки испечь немного, хотя бы для себя глядишь и муж распробует в этот раз

[olga]

Ален,вкуснота беляши!
Я тоже маффины со сгущенкой делала по таким рецептам,вкусно.Фото выкладывала

[Albina]

Муррррр. как вкусно тут.... хочу вкусняшку!)))))

[olga]

Вот мои олимпийские кольца кстати решила вместо обычного масла попробовать шоколадное (завалялось в морозилке). Получилось неплохо + начинка вареная сгущенка

[mischka]

Классные)) так бы и откусила)))

[ксюшка в.]

Какая вкуснатень!Лучше не заходить сюда перед сном))))

[olga]

Думаю, нам всем друг с другом повезло

[Хочу малыша)))]

Ну вот уверенна, что эти кольца очень вкусные)))))