Натулечка » 15 дек 2020, 05:56
Наташ, рецепт полный на 4 пиццы как на фото. Я полный замес делю пополам, из одной пеку 2 шт, а другую часть в морозилку. Или сразу делю рецепт пополам.
Соус сметана+томат паста, соль, базилик и др приправы по вкусу. Вниз рекомендую моцареллу, сверху что хочешь.
Теплая вода и молоко 425 гр+150гр соответственно. 5гр дрожжей сухих. Все смешать. Добавить
Раст масло 50 мл
Соль, сахар 15 гр.
1 кг муки.
Замесить и дать несколько раз подняться. Храню в холодильнике до следующего дня , в пакете.