Марусь, рецепт простой.
Баранину намазать оливковым маслом. У меня был уже сделанный накануне типа соус оливкое масло с чесноком и специями. Посолить, поперчить. Чеснок порезать дольками и воткнуть в мясо как в буженину. Положить веточки розмарина. В этот раз не было веточек, лень было идти в дождь к соседскому забору на дело 😂 добавила поэтому сушеный розмарин специю. Но свежий веточками намного лучше 👍
Ставишь в духовку разогретую до 200 гр. под фольгой на час. Потом делаешь дырочки в фольге и минут 20. Я передержала немного 😂
Муж покупал большой кусок баранины и он был нежнее, чем вот такими кусочками)