Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756
Amina... писал(а):Вспомнила слоган
-Я не люблю кошек.
-Ты просто не умеешь их готовить))
Манты мегавкусные))
Для сочности нужно просто добавить холодной воды в тесто,никакого жира, масла итд.
Людочекцветочек писал(а):Amina... писал(а):Вспомнила слоган
-Я не люблю кошек.
-Ты просто не умеешь их готовить))
Манты мегавкусные))
Для сочности нужно просто добавить холодной воды в тесто,никакого жира, масла итд.
Спасибо, про воду. Завтра добавлю.
Людочекцветочек писал(а):Девочки! Какие манты загляденье.
Сегодня нарубила фарша, завтра буду лепить.
Я очень люблю, чтоб фарш ночь постоял с луком и зеленью, как маринуется👍
Индейку и курицу, сделала.
А ещё сегодня птичку, крнфетки сделала диетические.
Фото так себе уже поздно, верней темно.
ПТичка грейп/имбирь🍊 и клубника/🍓сливки
Sabirat писал(а):Люд,а из-за лука фарш за ночь горький вкус не приобретает?
А птичка -это суфле?
Я вообще тоже любитель зелени, прям очень, но вот не люблю когда его добавляют в фарш особенное в пельмени, в голубцы и т. Д. Потому что сбивает естественный вкус мяса.
Sabirat писал(а):И Я воду добавляю, перед готовкой фарша стакан воды аж в морозилку ставлю, чтоб прям морозная вода была
Пари* писал(а):Ммм как аппетитно, Люд.
Целый стакан воды добавляешь? Там де весь фарш будет плавать, не?
Нее я всего пол пиалушки, это около 4 столовых ложек получиться.
Какие сравнения 😅😅😑 это ж надо придумать было, фантазия улетела далеко.
Людочекцветочек писал(а):Пари* писал(а):Ммм как аппетитно, Люд.
Целый стакан воды добавляешь? Там де весь фарш будет плавать, не?
Нее я всего пол пиалушки, это около 4 столовых ложек получиться.
Какие сравнения 😅😅😑 это ж надо придумать было, фантазия улетела далеко.
Думаю, просто стакан охладить ставит, а воду на глаз добавляют.
Svetlanka86 писал(а):Девочки, а если нет мантоварки. То как их ещё можно приготовить? В духовке можно запечь?
Люд, а можно рецепт твоих вкусняшек. Как раз есть агар-агар)
Svetlanka86 писал(а):Девочки, а если нет мантоварки. То как их ещё можно приготовить? В духовке можно запечь?
Люд, а можно рецепт твоих вкусняшек. Как раз есть агар-агар)
Sal_Sabil_ писал(а):Мы тесто на манты делаем с молоком,комнатной температуры или с водой.И конечно же растительное масло в конце пару столовых ложек,вкусно.
А невестка добавляет воду в фарш иногда,получается как будто минибульон внутри,неплохо👌🏻
Svetlanka86 писал(а):Девочки, а если нет мантоварки. То как их ещё можно приготовить? В духовке можно запечь?
Люд, а можно рецепт твоих вкусняшек. Как раз есть агар-агар)
ИннаАнатольевна писал(а):Лёлик1 писал(а):Девочки, еще вопрос.
Помню Инна говорила про заварное тесто для пельменей. Посмотрела, в инете несколько вариантов.
Никто не помнит?
Ингредиенты:
1 яйцо
соль
3 стакана муки
1 ст.л. растительного масла
1 стакан кипятка
Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет)
Вымешиваем ложкой.
А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4