Вкусняшки

[Натулечка]

Оооо, какие пироженкииии

[Nurkaaa2]

Девочки, каким кремом можно капкейки украсить помимо пломбирного? С ним я уже делала, хочется что то новое, у сестры скоро день рождения, хочу вкусный сюрприз сделать

[Натулечка]

Чиз на масле, чиз на сливках, маскарпоне со сливками,

[Nurkaaa2]

А на сливках сколько чего нужно? Штук на 15 капкейков?

[Натулечка]

Это около 600 гр крема. Обычно берут сыр творожный 400-500 гр + сливки около 200 гр+ сах.пудра по вкусу.

[Олик80]

Ой Натуль 200 г сливок на пачку сыра это много, не будет стабильным крем. 100 г за глаза

[Натулечка]

Я делала. От сыра зависит. Если плотный сыр, то сливок больше идёт. Креметте последнее время стал плотнее. Я ж поэтому и пишу около.

[Nurkaaa2]

Спасибо ☺️

[Nurkaaa2]

Девочки, а какие лучше сливки из этих?

[Людочекцветочек]

Брала все, домик долго взбивался. Главное хорошо охладить.

[МилаМи]

Если есть пармалат или чутское я советую их.домик не нравится на взбивание он тугой вообше.да и взбитым так себе консистенция.

[Олик80]

Если есть Ашан или атак, я их марку беру. Или девочки ленту берут. Прекрасно взбивается

[Nurkaaa2]

Спасибо, да я доставку из магнита заказала, сейчас с дочкой и племянниками сижу, не могу съездить , заказала вкуснотеево. Посмотрим, вообще ни разу не взбивала сливки 🙈

[Svetlanka86]

Девочки, подскажите что можно назамораживать свекру, чтобы он потом либо просто доставал и подогревал, либо по минимуму готовил.
Маруся, вроде ты спец по заготовкам на будущее)

[Марусясочи]

Борщ, гороховый суп, куриный бульон я прям Порционно замораживаю. У меня контейнеры самые обычные магнитовские с винтовой крышкой. Там на две нормальные порции хватает .
Блинчики фаршированные с любой начинкой.
Печёночные котлеты. Фаршированный перец, гуляш ( порционно).
Голубцы сырые порционно раскладываю, кидаю сразу туда морковь/ помидоры . Надо только добавить лук/ сметану и воду.
Пельмени, вареники это классика )

[Ирина Мёд]

Марусь, а котлеты и перец тоже готовые морозишь?

[Натулечка]

Ань, а ты хочешь сливки взбивать? Или ты на крем купила?

[Svetlanka86]

Марусь, спасибо, дорогая.

[Марусясочи]

Перец, когда как. Котлеты готовые, две минуты в микроволновке и они как только что пожаренные . Пожалуйста ) печень просто тушеную можно тоже порционно, и обычные котлеты уже готовые.

[Nurkaaa2]

Ань, а ты хочешь сливки взбивать? Или ты на крем купила?

Ну, на крем 🧁

[Натулечка]

Так если на крем, там ингредиенты все в чашу сложить и взбить. Без разницы как е сливки. Вот если именно сливки взбивать, тогда да, лучше заморочится и купить проверенные

[Delis]

Я загуститель для сливок пачку добавляю. Не знаю как на русском называется. Взбивается и держится на ура. Но я тот ещё рукожоп в плане выпечки, без этого не могу. То не добила, то перебила.

[Nurkaaa2]

Так если на крем, там ингредиенты все в чашу сложить и взбить. Без разницы как е сливки. Вот если именно сливки взбивать, тогда да, лучше заморочится и купить проверенные

Это хорошо, я думала, что если плохие взять жидким все получится

[Еживичка94]

Я на пирожные, на тортик беру эти сливки для взбивания) не подводили.

[Nurkaaa2]

Вот такие только 20 или 22% были , это же мало

[Delis]

Штрудель. Потёк как всегда. Никак не могу угадать с количеством начинки.

[Людочекцветочек]

Штрудель. Потёк как всегда. Никак не могу угадать с количеством начинки.

Шикарный штрудель👍
У меня всегда подтекает. Разные яблоки брала и все давали течь. Особо не воияло на тесто.
Отлично смотрится, с чем его... вино или чай?

[Nurkaaa2]

Олесь, классный, всего немножко подтёк 👍🏻

[Delis]

Спасибо, девчат 😘 Чай, Люд))) Вино мы под мясо в основном.

[Олик80]

Клевый штрудель 😍. Я б умял😋😋😋