Просто меня попросили сделать таких 4! торта,а на такое количество теста уйдёт 1250 гр слив масла.Что по цене учитывая и цену других продуктов,будет выгоднее уже готовое купить.Поэтому подумала,масло же в тесто пойдёт и чуть в крем,можно будет маргарином заменить🤔
Девочки в покупном тесте специальный слоеный маргарин.он так и называется.наш промышленный сушит коржи.т.е могут получиться каменными.у меня ниразу не получались такие же коржи на обычном маргарине.а на слоеном никогда проблем не было,но его заказывали мы на фирме оптом.(в кондитерскую)
В магазинах же бывают сливочные масла и не очень дорогие . Вологодской, крестьянское и т. Д. Я без проблем из них всегда делаю выпечку. Никогда из масла от 400р и выше за кг не делаю. Такое масло чисто в каши детям, кушать утром с чаем))
Сия бывает но я незнаю продается ли он везде.обычно на нем так и написанно маргарин для слоеного теста.введи в поиске там картинки выдаст тебе.может что продается и у вас.
Mrs Smith писал(а):Аня, а как начинку закладывать, чтобы так красиво было бы?
Вообще есть специальное приспособление для этого, но у меня его нет, не помню как называется. Я вырезала металлической насадкой от кондитерского мешка и потом решила немного подзаморочиться , от выдавленных брусочков отрепала шляпки и закрывала ими обратно начинку
Наверное торт достойный. С вчерашнего застолья, мне заказали три торта в этом месяце. На 19.04 2 шт и на 24 1шт но большой. Решила испечь для себя, попробуем сами. Кому рецепт?!
Нина, расскажи про тортики, что внутри!!? Очень мило. Важно, что приготовленно с любовью. О, сырники!!! Я 4 года пыталась их приручить. Это так вкусно. Классные они, у тебя. Я их делаю шт по 50 и в заморозку. Утром на сковородочку и по 7 мин на среднем огне👍 во завтрак!!!
Нюра, да это возраст. Бабушке👵 моего мужа 96 лет, было на Рождество. Внутри - крем со взбитых сливок, и прослойка фруктов. Безе и буквы покупала, такую красоту ещё не пробовала приготовить ☺️
А я к вам. Сегодня у нас пасха же. Племяшка мужа 13 лет увлекается выпечкой. Принесла сегодня нам тортик. Я почувствовала себя великим неумехой)))) Нюр, какие сырники 🤤🤤🤤хочу в гости)