Лаура » 04 мар 2014, 08:14
Простой рецепт шоколадного торта
Ингредиенты:110г размягчённого сливочного масла220г сахара1/2 чайной ложки экстракта ванили2 яйца150г муки30г какао-порошка2 чайной ложки разрыхлителя125мл молока250г маскарпоне60г сахарной пудры220мл сливок для взбивания200г шоколадной глазури
Приготовление:1. Разогрейте духовку до 160С и выстелите бумагой для выпекания две 20-сантиметровые формы для коржей.2. Слегка взбейте масло с сахаром и ванильным экстрактом, пока оно не станет пушистым и кремообразным.3. Введите по одному яйца, взбивая до однородного состояния после каждого.4. В отдельной посудине просейте муку, разрыхлитель и какао-порошок. Смешайте с молоком и добавьте к общей смеси.5. Заполните формы тестом и выпекайте около 30-35 минут. Дайте коржикам остыть после духовки.6. Пока готовится тортовый фундамент, взбейте маскарпоне со сливками и сахарной пудрой.7. Промажьте получившейся смесью один корж и накройте сверху другим.8. Покройте торт шоколадной глазурью.
...Вот сижу и думаю...Точно моя бабушка говорила,что все самое лучшее производили на свет в Советском Союзе...Ведь таких как Я,больше не делают!