Лаура » 21 мар 2014, 20:23
Чтобы приготовить морковный кекс нам потребуется:
сахарный песок — 150 г
сливочное масло — 150 г
яйца — 3 шт.
мука — 300 г
морковь — 1-2 шт.
апельсин (по желанию, но с ним вкуснее)
разрыхлитель
соль
Способ приготовления морковного кекса:
Сахар растереть с маслом, добавить яйца, всыпать муку, разрыхлитель и чуть посолить. Морковь потереть на мелкой терке, добавить тертую цедру апельсина, если тесто выйдет густоватым – можно прибавить и немного сока.
Тесто вымешать ровное, без комочков, смазать форму маслом, выложить тесто и выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут (готовность можно проверить лучиной или зубочисткой).
...Вот сижу и думаю...Точно моя бабушка говорила,что все самое лучшее производили на свет в Советском Союзе...Ведь таких как Я,больше не делают!