Лаура » 24 мар 2014, 07:36
Вкусный торт:Тесто:- яйца 3 шт- сахар 1 стак- мука 200 г- молоко 100 мл- масло сливочное 90 г- ванилин 1 щепотка- соль 1 щепотка- кофе растворимый 1 ч л- какао - порошок 1,5-2 ст л- сода гашеная 3/4 ч лКрем:- сметана (у меня закваске) 500-600 г- сахар 3-5 ст лГлазурь:- сметана 2 полные ст л- сахар 3 ст л- какао-порошок 1 ч л- бананы не крупные 2 шт для прослойкиПриготовление:Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 5 мин. В теплом молоке растворить кофе. Масло слегка подогреть. В яичную смесь добавить масло,молоко, соду, взбить. Муку перемешать с какао, просеять в тесто.Перемешать. Вылить в форму 20 см (смазать дно). Печь 30-50 мин при 170*(у меня пекся 30-35 мин, смотрите по своей духовке, первые 20 мин. духовку не открывать,проверить на сухую спичку..
...Вот сижу и думаю...Точно моя бабушка говорила,что все самое лучшее производили на свет в Советском Союзе...Ведь таких как Я,больше не делают!