Вкусняшки

[luna22]

Тань,заходила к тебе в эту темку,зашла,а тут такая красота!чечевичные котлеты и sigara böreği это вкуснятина!!ты такая молодец!! :-* :-*
Танюш,у меня такой вопрос,скажи чем здесь можно заменить сметану,тут такой сметаны,как в России нет,хочу запеканки творожной,а сметану в ней чем заменить не знаю,как думаешь если kaymak положить,будет слишком жирно?

[asya]

Катюш, спасибо! Только у меня мульти нет((
Сегодня приготовила по рецепту, который выше кидала, это тыква с яблоком. Что-то в этом есть

[Катюша-Scorpionka]

Ася, попробую твой рецепт. У меня тыквы много замороженной.

[asya]

Кать, только то ли от сорта тыквы зависит, то ли муки больше надо. Немного жидковат
Кушать можно. Первый раз с тыквой пирог делала

[Лаура]

Тань,заходила к тебе в эту темку,зашла,а тут такая красота!чечевичные котлеты и sigara böreği это вкуснятина!!ты такая молодец!! :-* :-*
Танюш,у меня такой вопрос,скажи чем здесь можно заменить сметану,тут такой сметаны,как в России нет,хочу запеканки
творожной,а сметану в ней чем заменить не знаю,как думаешь если kaymak положить,будет слишком жирно?

Арзуш спасибо!
Я бы использовала kaymak,но добавила бы к нему ложку yugurt,не жирно будет и вкус классный получиться!Попробуй и напиши потом как?

[natali28-83.]

!Я огурчики на зиму делаю с кетчупом, вот уже седьмой год, нравятся многим, теперь делают тоже только такие.
Для маринада: 7 стаканов воды, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса (9%), 2 ст.ложки соли, 6 ст.ложек кетчупа "Шашлычный"(можно и другой, но в шашлычном специи подходящие). Все вскипятить, маринада получится для трех 1,5 литровых банок или 4 литровых. В банки для огурцов кладу листики хрена, листики вишни, смородины, укроп, чеснок...если чего-то нет, не страшно, но всегда обязательно хрен, укроп, чеснок. Огурчики всегда обрезаю с двух сторон, складываю в банки, заливаю кипящим маринадом. Стерилизовать 1,5 литровую банку 10 минут, закатать крышкой.
По этому же рецепту закрываю помидоры, только надо, чтобы кожица у помидор была плотной.
[/quote]
Я в этом году много новых салатов наделала (даже салат с баклажанами и майонезом) и огурчиков закрыла аж по пяти рецептам, и твои обязательно попробую. Спасибо.

[Буду мамой))]

Мой салатик Тиффани надеюсь загрузился

[luna22]

Тань,заходила к тебе в эту темку,зашла,а тут такая красота!чечевичные котлеты и sigara böreği это вкуснятина!!ты такая молодец!! :-* :-*
Танюш,у меня такой вопрос,скажи чем здесь можно заменить сметану,тут такой сметаны,как в России нет,хочу запеканки
творожной,а сметану в ней чем заменить не знаю,как думаешь если kaymak положить,будет слишком жирно?

Арзуш спасибо!
Я бы использовала kaymak,но добавила бы к нему ложку yugurt,не жирно будет и вкус классный получиться!Попробуй и напиши потом как?

Спасибо,Танюш,за совет,в воскресенье буду печь запеканку и расскажу как получилось!))

[Лаура]

Буду ждать дорогая))

[Буду мамой))]

{\rtf1\ansi\ansicpg1252
{\fonttbl\f0\fnil\fcharset0 Arial-BoldMT;}
{\colortbl;\red255\green255\blue255;\red255\green255\blue255;\red0\green0\blue0;}
\deftab720
\pard\pardeftab720\partightenfactor0

\f0\b\fs26 \cf0 \cb2 \expnd0\expndtw0\kerning0
\outl0\strokewidth0 \strokec3 }
Салатик Арбузная долька

[Лаура]

Мой салатик Тиффани надеюсь загрузился

Ой какая красота!!!Шикардос!

[Буду мамой))]

Спасибо Таня

[НатальяD]

Танюша, вкусняшек таких на готовила, хочется всего попробовать.
Буду мамой, красивые салаты, много раз видела такое оформление, но сама не делала. Молодчинка!

[НатальяD]

Я в этом году много новых салатов наделала (даже салат с баклажанами и майонезом) и огурчиков закрыла аж по пяти рецептам, и твои обязательно попробую. Спасибо.

Попробуй обязательно. Надеюсь, что понравится.

[Марусенция]

Мой салатик Тиффани надеюсь загрузился

Какая красотища!!! И вкуснотища, думаю!!!! А рецептик??

[ксюшка в.]

Классные салатики,выглядит шикарно!А как на вкус?

[asya]

Супер оформление салатов даже жалко кушать))

[Буду мамой))]

Спасибо девочки ,люблю из инета брать красивые образцы , а начинка может быть любая ,кто что любит ,для Тиффани -слои из кур.грудка,жаренные шампиньоны,сыр и яички в мелкую терку,еще добавила грецкие орешки,промазала майонезом,форму руками сделала и сверху разный виноградик.Арбузная долька начинка кур.грудка и маслины порезанные с майонезом ,украсила сыр,огурец в терку ,мелко помидоры и маслинки .

[Буду мамой))]

{\rtf1\ansi\ansicpg1252
{\fonttbl\f0\fnil\fcharset0 Arial-BoldMT;}
{\colortbl;\red255\green255\blue255;\red255\green255\blue255;\red0\green0\blue0;}
\deftab720
\pard\pardeftab720\partightenfactor0

\f0\b\fs26 \cf0 \cb2 \expnd0\expndtw0\kerning0
\outl0\strokewidth0 \strokec3 }
А это селедка под шубой на Новый год ,в год овцы)))

[vitaminka _Asya]

Буду мамой,красивые салатики! Умница)

[ксюшка в.]

Прикольная рожица,молодчина! Самый простой салатик,но с прикольной подачей

[ксюшка в.]

А я сегодня рататуй делать буду,в вк в группе пп рецепт взяла,хочется попробовать.

[Лаура]

А я сегодня рататуй делать буду,в вк в группе пп рецепт взяла,хочется попробовать.

Ксюша я такой делала,даже писала тут кажется))Вкусно.

[ксюшка в.]

Да))это хорошо.По кухне витает тонкий аромат,ммм...
Упустила рецепт который ты писала.Там в состав входит:баклажан,кабачок,помидор,фета(его я не использовала).Лук,перец балгарский,чеснок,петрушка(заменила её на базилик).
Сейчас сижу нюхаю,слюнки текут.

[ксюшка в.]

А вот сейчас полистала и нашла рецепт который ты писала,немного отличается.Но всё же надеюсь что будет вкусно,как и запах.

[Link]

По-моему, рататуй и так на все 100 - пп))) Ну только если сыр не добавлять, а в классическом рецепте его нет)

[ксюшка в.]

Алин,а какой класический рецепт?Напиши если не сложно,плиз))

[Link]

Алин,а какой класический рецепт?Напиши если не сложно,плиз))

Там просто овощи, нарезанные колечками, под ними соус помидор+перец+лук+чеснок, и сверху специи) Кажется, так. Короче говоря, это обыкновенное овощное рагу, просто вот в такой затейливой форме

[Link]

...и с красивым названием)))

[ксюшка в.]

Ну да,повкусу рагу напоминает.Делала почти как ты написала,только соус сверху был,наполовину снизу оказался..Вкусно получилось.Но мне не хватило кислинки и остроты.Следующий раз если буду делать его,то возьму больше помидоров и перчика молотого добавлю и больше специй.Будет гораздо сочнее и вкуснее.