Вкусняшки

[ксюшка в.]

Мммм,как всё вкусно в этой темке)))

[svetochek+]

Да очень все вкусно, даже мне сегодня почему -то захотелось пирог с капустой и получилось даже очень не плохо )))

[luna22]

Любимое блюдо мужа

[фауна]

А что это такое,как то интересно выглядит.)

[Мелена]

Это долма-голубцы из листьев винограда.
Очень тоже их люблю.

[.Alina]

И я обожаю! Правда, мы без мяса делаем, но всё равно очень вкусно!!

[luna22]

И я люблю,но у мужа это прям любимое блюдо!!!в идеале они должны быть на много тоньше и мельче,но мужу так не нравится,да и мне некогда возиться с этой мелкотней,поэтому делаю такие))

[zaika - zama]

И мой их очень любит,вот только они у меня пересоленные получаются(
Сколько бы я их не промывала(листики) ,не получается полностью отделаться от соли.Может их оставлять в воде какое-то время?

[люсеныш]

И я очень люблю долму. Раньше мучалась руками крутила, а сейчас еупили долмер. Супер вещь, долмушки все аккуратненькие, одна к одной. И очень быстро получается. Муж теперь сам их крутит, говорит одно удовольствие

[люсеныш]

Вот так выглядит долмер

[.Alina]

Вау!! Впервые вижу такой прибор)

[Gotessa]

А я ни разу долму не пробовала,да и голубцы не делаю,только перчики иногда фарширую

[люсеныш]

Вау!! Впервые вижу такой прибор)

Алин, если часто готовишь, советую купить. Стоит недорого, зато помощь какая на кухне

[.Alina]

Часто не готовлю их именно потому, что дело это долгое и муторное))

[ксюшка в.]

А я непробовала никогда долму.

[Лёлик1]

И я обожаю! Правда, мы без мяса делаем, но всё равно очень вкусно!!

Без мяса??? А с чем тогда?

[Лю]

Вот так выглядит долмер

Только что заказала, думаю на этой неделе получу. Долго никогда не ела, а вот голубцы очень люблю, а вот делать нет. Иногда прошу маму и тогда мы с мужем балдеем целую неделю, пока не осилим огромную кастрюлю.

[.Alina]

И я обожаю! Правда, мы без мяса делаем, но всё равно очень вкусно!!

Без мяса??? А с чем тогда?

Ну да) "Начинка" в основном рис и всё остальное, что в него добавляют )

[luna22]

У нас такие приборы продаются по рублей 250 но почему-то я до сих пор ни приобрела себе такую штуку))

[люсеныш]

У нас такие приборы продаются по рублей 250 но почему-то я до сих пор ни приобрела себе такую штуку))

Арзу, так это ж вообще за копейки. Мы свою брали тыща с чем то. Не помню точно уже. Но не дороже 1500.

[luna22]

Ого!мне вот на днях моя тетя на рынке показывала такую штуку,стоила 10 лир)

[☆Светлаша☆(Пузырёк)]

Привет, хозяюшки)) Посоветуйте вкусный проверенный незамысловатый тортик.Очень хочется родных завтра порадовать, но времени, увы, не хватает...Буду ждать ваших рецептиков))

[mukmal]

Торт на сковороде за полчаса.
По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые.

Ингредиенты
тесто:
Сливочное масло – 70 г (1/3 пачки),
Мёд – 1 ст. л.
Сода – 0, 5 ч. л.
Сахар – 0, 3 стакана
Яйцо – 1 шт.
Сметана / Молоко – 1 ст. л.
Мука – 1, 5 стакана
Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию

Приготовление:
1. Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться.
2. Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку.
3. Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей.
4. Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины.

[mukmal]

5. Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким.
6. Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем на 2 часа.

[mukmal]

Я такой тортик ещё не делала! Нашла в интернете! Собственно в ВК! Но сохранила себе, т.к. показался простым

[Азиатский котик.]

Девочки кто нибудь ел апельсиновое варенье?

[Юля Бирик]

Я такой тортик ещё не делала! Нашла в интернете! Собственно в ВК! Но сохранила себе, т.к. показался простым

Красота!

[Катюня ( Emmaff )]

Я делала почти такой...но суть такая же. Сейчас снизу рецептик)))
Делала раз 10 точно. Всем очень понравилось. А когда он пропитается...ммм...

[Катюня ( Emmaff )]

Торт на сковороде.

Ингредиенты:
Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
Молоко (в крем) — 500 мл
Сахар (в крем) — 1 стак.
Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
Масло сливочное (в крем) — 200 г
Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.

[Катюня ( Emmaff )]

Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем.

В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.
Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.
Делим тесто на 8 равных частей.
Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.
Таким образом печём все 8 коржей.