Вкусняшки

Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756

Re: Вкусняшки

Сообщение Настюша24 » 26 окт 2015, 05:05

Сижу на работе,листаю страницы а тут такие вкусняшки..как же хочется кушать.
Настюша24
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 11 сен 2015, 03:12
Возраст: 24
Дата рождения: 06.09.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 26 окт 2015, 07:50

Девчонки вкусняшек наготовили,молодцы!
Gotessa
 
Сообщения: 21945
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение MarinaD » 29 окт 2015, 11:38

Аленка-М я сделала запеканку творожную с бананом,но я бы добавила ещё сахарку.спасибо заирецепт)
MarinaD
 
Сообщения: 533
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:32
Возраст: 28
Дата рождения: 21.02.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Катюша-Scorpionka » 29 окт 2015, 20:21

НаташаD, твоя запеканка превосходна
. Очень хоэчу сделать.
А я делаю рулет из фарша с яяйцами. Обжариваю лук морковку и туда фарш, обжариваю слегка,специи. Форму масслом слив. Смазать ,выложить фарш,залить взбитыми яйцами,запеч, достать,посыпать сыром и зеленью и свернуть в рулет.
Катюша-Scorpionka
 
Сообщения: 1212
Зарегистрирован: 07 авг 2015, 07:45
Возраст: 32
Дата рождения: 04.11.1982

Re: Вкусняшки

Сообщение MarinaD » 29 окт 2015, 20:31

Катюша-Scorpionka писал(а):НаташаD, твоя запеканка превосходна
. Очень хоэчу сделать.
А я делаю рулет из фарша с яяйцами. Обжариваю лук морковку и туда фарш, обжариваю слегка,специи. Форму масслом слив. Смазать ,выложить фарш,залить взбитыми яйцами,запеч, достать,посыпать сыром и зеленью и свернуть в рулет.

А сколько всего продуктов надо?
MarinaD
 
Сообщения: 533
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:32
Возраст: 28
Дата рождения: 21.02.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Катюша-Scorpionka » 30 окт 2015, 19:58

MarinaD писал(а):
Катюша-Scorpionka писал(а):НаташаD, твоя запеканка превосходна
. Очень хоэчу сделать.
А я делаю рулет из фарша с яяйцами. Обжариваю лук морковку и туда фарш, обжариваю слегка,специи. Форму масслом слив. Смазать ,выложить фарш,залить взбитыми яйцами,запеч, достать,посыпать сыром и зеленью и свернуть в рулет.

А сколько всего продуктов надо?

Я все примерно. 1кг фарша , пару луковиц,1морковь. 3-4яйца. Сыр на тёрку.
Катюша-Scorpionka
 
Сообщения: 1212
Зарегистрирован: 07 авг 2015, 07:45
Возраст: 32
Дата рождения: 04.11.1982

Re: Вкусняшки

Сообщение MarinaD » 31 окт 2015, 13:57

Просто не могу представить ,как свернётся он рулетом,не рассыпится?))
MarinaD
 
Сообщения: 533
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:32
Возраст: 28
Дата рождения: 21.02.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение MarinaD » 31 окт 2015, 13:58

А рецепт просто бомба)))я обязательно сделаю его)))
MarinaD
 
Сообщения: 533
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:32
Возраст: 28
Дата рождения: 21.02.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение svetochek+3 » 31 окт 2015, 19:34

svetochek+3
 
Сообщения: 73
Зарегистрирован: 28 окт 2015, 15:56
Возраст: 23
Дата рождения: 05.05.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Юля Бирик » 02 ноя 2015, 13:35

Изображение
Девчата, давно обещала рецепт кекса в хлебопечке:
1. Молоко 200 мл
2. Дрожжи 2 ч. л
3. Мука 350 гр
4. Яйцо 2 шт
5. Сахар 180 гр
6. Разрыхлитель 2 ч.л.
7. Куркума 1/3 стол. ложки
8. Творог 200 гр
9. Изюм 100-200 гр
10. Сливочное масло 50 гр
11.Ванильный сахар 2 ч.л
Приятного аппетита! :)
Юля Бирик
 
Сообщения: 12437
Зарегистрирован: 22 авг 2015, 14:48
Откуда: Е.А.О. г. Биробиджан
Возраст: 47
Дата рождения: 17.04.1976

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 02 ноя 2015, 18:53

А у меня в хп рецепты кексов без дрожжей,только замешивать надо вручную,я иногда кулич пеку,вкусный получается
Gotessa
 
Сообщения: 21945
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение rittamargarita » 02 ноя 2015, 19:42

Девчули, кто умеет делать печеночный торт, делитесь рецептом)) Давно хочу сделать, но только теоретически знаю, как он делается. Мне нужен состав "теста".
rittamargarita
 
Сообщения: 1391
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 05:29
Возраст: 30
Дата рождения: 23.10.1984

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 02 ноя 2015, 23:32

rittamargarita писал(а):Девчули, кто умеет делать печеночный торт, делитесь рецептом)) Давно хочу сделать, но только теоретически знаю, как он делается. Мне нужен состав "теста".

Я на НГ делала,сейчас не нашла рецепт,брала печень свинную,думаю куринаая вкуснее будет,сырую молола в мясорубке примерно 700-800 гр,стакан молока туда,пару яиц,соль,перец и муку,тесто примерно как на оладьи,пока настаивалось обжарила одельно много лука и отдельно морковь,сделала майонез с чесноком,выпекала не большие блинчики,остывшие смазывала майонезом поочередно слой лука,потом моркови,очень сытно получается ушел на ура,ингридиенты беру на глаз всегда
Gotessa
 
Сообщения: 21945
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение своенравная » 03 ноя 2015, 10:48

Я никогда не ела свинную печень. ?
У нас в семье была либо говяжья ,либо куринная.
Она готовиться так же? Или надо долго отмачивать. Как на вкус?
своенравная
 
Сообщения: 638
Зарегистрирован: 23 авг 2015, 15:59
Возраст: 30
Дата рождения: 15.01.1986

Re: Вкусняшки

Сообщение Лю » 03 ноя 2015, 12:42

Со свиной печенки получается отличный торт) Мне нравится намного больше,чем с куриной.
я не вымачиваю, готовлю так же, как и говяжью. Она, мне так кажется, чуточку суховата, в отличии от говяжьей, но в торте, когда каждый блин обильно смазываешь луком и майонезом, это абсолютно не чувствуется)
__________________________
Оставляйте в своей душе то, что позволяет радостно смотреть на мир
Лю
 
Сообщения: 16657
Зарегистрирован: 20 ноя 2013, 23:20
Откуда: Украина, Донецкая область
Возраст: 41
Дата рождения: 01.01.1920

Re: Вкусняшки

Сообщение люсеныш » 03 ноя 2015, 12:46

Девочки, есть у кого проверенный рецепт каравая. Сестра попросила испечь домашний, а я теперь сижу и ломаю голову что да как
люсеныш
 
Сообщения: 6411
Зарегистрирован: 25 окт 2013, 11:25
Возраст: 28
Дата рождения: 09.10.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение mukmal » 03 ноя 2015, 14:25

Ммммм...печеночный пироооог...
Ещё один пуктик в списке, что надо будет съесть, когда приеду на Родину :)
мы тебя очень любим, кроха..
mukmal
 
Сообщения: 8184
Зарегистрирован: 02 янв 2014, 02:21
Откуда: Italy
Возраст: 31
Дата рождения: 28.06.1985

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 03 ноя 2015, 20:13

Можно и соды немного добавить,это по желанию,свинную печень никогда не вымычиваю,с куринной делать не пробовала,а готовлю ее чаще,она помягче
Gotessa
 
Сообщения: 21945
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Мелена » 03 ноя 2015, 21:36

Мой совет не добавлять соду в печеночное тесто. Я один раз добавила и пожалела очень сильно,коржи были серо-зеленые и слишком рыхлые,вкус был ужасен тоже. Они не должны быть пышные.
Мелена
 
Сообщения: 297
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 03:49
Возраст: 34
Дата рождения: 04.03.1981

Re: Вкусняшки

Сообщение НатальяD » 03 ноя 2015, 22:45

Я пеку очень тонкие печеночные блины, по толщине как на налистники, их получается много. Для начинки лук и морковь протушиваю до мягкости, раст.масла добавляю мало, подливаю воду. Потом взбиваю блендером в кашицу лук и морковь, добавляю майонез и чеснок и этим промазываю блинчики. Получается не жирные печеночные тортики.
НатальяD
 
Сообщения: 4423
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 17:30
Откуда: г.Киев, Украина
Возраст: 0
Дата рождения: 05.11.2000

Re: Вкусняшки

Сообщение орхидея2 » 05 ноя 2015, 16:09

Девочки ,СОС никогда не ела и не делала индюка! Подскажите как его готовить что б гостям на стол.
орхидея2
 
Сообщения: 1882
Зарегистрирован: 20 апр 2013, 13:53
Откуда: село Красногвардейское,Ставропольский край!
Возраст: 21
Дата рождения: 19.08.1991

Re: Вкусняшки

Сообщение Буду мамой)) » 05 ноя 2015, 20:56

орхидея2 писал(а):Девочки ,СОС никогда не ела и не делала индюка! Подскажите как его готовить что б гостям на стол.


Я тоже не ела и не готовила ,может запеч в духовке как курочку
Буду мамой))
 
Сообщения: 1585
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 08:57
Возраст: 28
Дата рождения: 21.08.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 06 ноя 2015, 00:10

О и мне про индюка интересно,кроме утки и курицы птиц больше не готовила
Gotessa
 
Сообщения: 21945
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение Мелена » 06 ноя 2015, 01:16

Индюк должен часа три-четыре томиться в духовке. Поливать его сверху все это время его же соком и желательно иметь пищевой шприц(но можно и медицинский новый) что бы во внутрь сок вприскивать. Начинять внутри его можно чем угодно,как и курицу. Гречкой,яблоками и сливами,курагой и всем,тем,что ваша душа пожелает!
Я не люблю запекать индюшку,мясо все равно сухое получается. Сама не запекала ни разу,только читала,как готовить.
Мелена
 
Сообщения: 297
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 03:49
Возраст: 34
Дата рождения: 04.03.1981

Re: Вкусняшки

Сообщение Оля113 » 06 ноя 2015, 08:22

Я как то раз готовила индюшку, но не целую, а окорочка. Блин, вот не помню как я его мариновала, ну что то из серии "что есть под рукой" -соль, перец, чесночек, горчица и зелень. Готовится мясо это очень долго, как говядина, часа 3, не меньше
Оля113
 

Re: Вкусняшки

Сообщение Gotessa » 06 ноя 2015, 09:40

У знакомых были,они тоже окорок запекали индюшиный в пакете,а сколько не знаю
Gotessa
 
Сообщения: 21945
Зарегистрирован: 01 сен 2015, 23:02
Откуда: Ставрополье
Возраст: 27
Дата рождения: 07.07.1992

Re: Вкусняшки

Сообщение турчанка » 06 ноя 2015, 12:04

хочу поделиться блюдом я называю его жаренные перчики) в россии продают его как красный жгучий но можно найти зеленый стручковый..он то и нужен..берем пакет большой сметаны .чистим чеснок я острое люблю и добовляю его шт 5 зубчиков..затем толку его как можно меньше,добовляю в плошку соль неного и чуть воды..смешиваю всё со сметаной.затем чищу от попок перец и делаю надрезы маленькие в доль перца..наливаю в сковороду масло как для жарки картошкифри..побольше и жарю партиями перец..затем кладу в миску большую и перемешиваю со сметаной..так же можно и картофель жаренный туда же к перцу добавить..оч вкусно как дополнение ко 2му блюду
Изображение
турчанка
 
Сообщения: 654
Зарегистрирован: 05 ноя 2015, 20:01
Возраст: 35
Дата рождения: 07.08.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение Буду мамой)) » 06 ноя 2015, 14:40

Ммм как вкусненько наверное ,я тоже люблю остренькое
Буду мамой))
 
Сообщения: 1585
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 08:57
Возраст: 28
Дата рождения: 21.08.1987

Re: Вкусняшки

Сообщение турчанка » 06 ноя 2015, 14:56

Буду мамой)) писал(а):Ммм как вкусненько наверное ,я тоже люблю остренькое

аха очень вкусно..турецкая кухня от нашей отличаеться)
турчанка
 
Сообщения: 654
Зарегистрирован: 05 ноя 2015, 20:01
Возраст: 35
Дата рождения: 07.08.1980

Re: Вкусняшки

Сообщение лиса^^Алиса » 07 ноя 2015, 05:34

Аппетитно как, ммм :)
лиса^^Алиса
 
Сообщения: 3257
Зарегистрирован: 06 авг 2015, 03:00
Возраст: 29
Дата рождения: 30.07.1987

Пред.След.

Вернуться в Другие разделы

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0