Вкусняшки

[Динь-динь]

Из индюка можно готовить все что угодно. Котлеты, просто потушить с подливой, соус, суп сварить, запечь в духовке. Все получается очень вкусно и полезно, так как это диетическое и неаллергенное мясо. Раньше часто готовила, когда бабушка передавала индюшку))

[Динь-динь]

Я как то раз готовила индюшку, но не целую, а окорочка. Блин, вот не помню как я его мариновала, ну что то из серии "что есть под рукой" -соль, перец, чесночек, горчица и зелень. Готовится мясо это очень долго, как говядина, часа 3, не меньше

Это если мясо старое. А так не очень долго.

[орхидея2]

Девочки всем спасибо кто откликнулся,сделали мы индюшку по рецепту как прчм как у американцев на день благодарения( смеюсь,) всем очень понравилась получилась сочная и пропеклась. И красавица. Я даже сыоткать не успела. Маоиноапла 14 часов запекала 4 часа. А вот наши сегодняшние вкусняшки. Потом большемфото скину.

[орхидея2]

там салат тигренок, уветные шарики канапе рулет тарталетки парусники,ёжики из фруктов. Итд

[mukmal]

Орхидея, какая вкусняха!!! Мммм..красивый стол!

[НатальяD]

Юля, красивый стол накрыла, молодчинка. Вкусняшек столькоооо.

[Юля Бирик]

А вот и стол с машинками
Красота!

[MarinaD]

Красотаааа)))))прям прям все бы попробовала ,очень уж аппетитно!))ням

[орхидея2]

всем спасибо,вот немного поподробнее!

[_Ольг@_]

Юль,я что то туплю,что за цветные шарики на столе?

Стол очень красивый. Кое что взяла на заметку к ДР Вероники.

[орхидея2]

Это сыр яйца чесночек майонез. Плюс либо зелень либо морковь либо свекла и можно обаалиаать в крабовых или паприке или прям в укропе. В центр шарика положить грецкий орех или миндаль или оливку.

[Катюня ( Emmaff )]

Красота, Юль.
Да эти шарики еще и рафаэлками называют)) а там уже полет фантазии во что обваливать))

[_Ольг@_]

Это сыр яйца чесночек майонез. Плюс либо зелень либо морковь либо свекла и можно обаалиаать в крабовых или паприке или прям в укропе. В центр шарика положить грецкий орех или миндаль или оливку.

Юлечка,спасибо

[_Ольг@_]

Девчонктюи посоветуйте салатики к мясу.
На мой ДР муж пообещал шашлык и нужно придумать закуску. Хочется что то новенькое...

[Танюша-xjr]

оо Ольчик их много я тебе могу написать, ты хочешь простенький?

[Танюша-xjr]

ну вот например из простых у меня Рецепт Салат из овощей с французской заправкой
Ингредиенты: помидоры; огурцы; листовой салат; редис; зелень; соль; чеснок; 1 ч. л. готовой горчицы с зернами; 1 ст. л. винного уксуса ; 4 ст. л. оливкового масла; перец
Способ приготовления:
Для заправки понадобится маленькая баночка с плотной крышкой, например, от детского питания. В баночку влить уксус, оливковое масло. Добавить горчицу, щепотку молотого перца и соли. Закрыть баночку крышкой и встряхнуть. Заправка готова.
Для салата овощи и зелень вымыть.
Нарезать крупными кусками и выложить в глубокий салатник.
Полить заправкой и подать к шашлыку.

[_Ольг@_]

Танюш,любой. Только без черной икры. Не потяну

[турчанка]

Девчонктюи посоветуйте салатики к мясу.
На мой ДР муж пообещал шашлык и нужно придумать закуску. Хочется что то новенькое...

новенькое или нет не знаю но я часто делала дома на празники такую закуску. возьмите сыр и натрите его на мелкой терке. Очистите чеснок и выдавите его в сыр при помощи чеснокодавилки. В сырно-чесночную массу добавьте майонез и все тщательно перемешайте. Теперь возьмите помидоры, помойте их и оботрите чистым полотенцем. Нарежьте помидоры кружочками толщиной примерно от 6 до 8 мм. Поверх каждого кружочка помидора уложите сырную массу горкой. Сверху можете украсить зеленью.

[Танюша-xjr]

Ингредиенты:
Редис — 10 Штук
Яйцо куриное — 1 Штука
Сметана — 0.5 Стакана
Лук зеленый — 50 Грамм
Количество порций: 3-4
1. Для начала ставим вариться наше яйцо и засекаем время, чтобы оно успело сварится "вкрутую"
2. Пока яйцо варится, подготовим наше овощи. Редиску и зеленый лук моем, и нарезаем произвольно. Главное - не нарезайте редиску слишком крупно. Лучше всего - тонкими кружочками.
3. Как только яйцо сварится, - остужаем его, чистим, и отделяем белок от желтка. Белок нарезаем произвольно.
4. Вареный желток толчем в миске вилкой почти до крошки, добавляем к нему сметану, соль, перец и любые специи по вкусу. Тщательно перемешиваем нашу заправку для салата. Она должна получиться аппетитного солнечного цвета.
5. Все, что теперь нам осталось, - это смешать ингредиенты. Редиска со сметаной готова!
Получается очень вкусно. Салат, что называется, "на века"
это именно к шашлыку из простых

[Танюша-xjr]

Ингредиенты:
Морковь — 4 Штуки
Яйца — 4 Штуки
Картофель — 2 Штуки
Яблоки — 2 Штуки
Маринованные огурцы — 4-5 Штук
Зелёный горошек — 1 Стакан (консервированный)
Майонез — 4 Ст. ложки
Натуральный йогурт — 2 Ст. ложки
Лимонный сок — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Поставьте вариться картофель, морковь и яйца. Тем временем подготовьте яблоки. Вырежьте из них сердцевину и порежьте на маленькие кубики. Можете оставить кожуру.

Варёную морковь разрежьте на четыре полоски, затем на маленькие кусочки.
Мелко порежьте варёный картофель.
Измельчите варёные яйца.И маринованные огурцы:)
Выложите все овощи и яйца в салатницу, добавьте зелёный горошек.Перемешайте.
Добавьте в салат майонез, натуральный йогурт, лимонный сок. Посолите, поперчите.Всё хорошенько перемешайте.
Ваш польский салат готов! Можете выложить его в салатницу или подать в виде бутербродов:) Приятного аппетита!

[Катюня ( Emmaff )]

Девчонктюи посоветуйте салатики к мясу.
На мой ДР муж пообещал шашлык и нужно придумать закуску. Хочется что то новенькое...

новенькое или нет не знаю но я часто делала дома на празники такую закуску. возьмите сыр и натрите его на мелкой терке. Очистите чеснок и выдавите его в сыр при помощи чеснокодавилки. В сырно-чесночную массу добавьте майонез и все тщательно перемешайте. Теперь возьмите помидоры, помойте их и оботрите чистым полотенцем. Нарежьте помидоры кружочками толщиной примерно от 6 до 8 мм. Поверх каждого кружочка помидора уложите сырную массу горкой. Сверху можете украсить зеленью.

Мы с мужем обожаем такую штуку)) я еще в ветчину заворачиваю)) но с помидорками самое то!

[турчанка]

аха Кать..вкусняшка такая

[_Ольг@_]

Спасибо,салатик интересный...попробуем..

[Динь-динь]

аха Кать..вкусняшка такая

Взяла на заметку, спасибо! Аппетитно смотрится!

[mukmal]

Про помидорки, тоже, одно из моих любимых блюд!
Для мужа это было открытие! Хоть он и не любитель свежих помидор, но такие ест с удовольствием!

На днях готовила суп-пюре овощной с шампиньонами...мммммм...
Оценили на все 100 баллов!!!

[Катюня ( Emmaff )]

Наташа, рецепт пожалуйста)))

[mukmal]

Катюшик, я готовила в первый раз сама но супчик удался!
Как я делала:
В большой и глубокой сковородке обжарить лук, моркошку (у меня мелкая терка-соответственно много времени для готовки не надо), картошку почистила и порезала на кубики (кол-во брала из расчета на среднюю кастрюльку для супа).
Закидываю в сковородку картоху и добавляю воды (по рецепту необходимо добавить бульон, но у меня не было и пришлось колдовать с приправками).
Воды столько, что бы картоха там варилась ну и сольки слегонца..
Пока сковородка бурлит, режу мелко овощи (какие есть) у меня были кабачки, цветная зелёная капуста.. и всё туда же...периодически помешиваю и пробую на вкус бульон и по соли..

[mukmal]

Итак вода там выпаривается, овощи варятся, если необходимо то можно доливать, что бы овощи варились..и уже был не бульон, а жижка!
Закинула лавруху, контролируем по соли! Закидываем порезаные шампиньоны им долго готовиться не надо!
Затем в овощи которые уже устали томиться в жижке добавить сливки. Дальше пошла моя импровизация - у меня сливок не было, я закидывала панну (почти тоже самое)), только их предварительно необходимо готовить (греть) я погрела в кастрюле, куда потом выложила мои овощи с жижкой и блендером всё это там размесила, размельчила! Всё! Готово!
Подавать с сухариками и зеленушкой! Приятного аппетита!

[_Ольг@_]

Хм..а звучит то вкусно. Надо попробовать.

[asya]

Пошла помидоры с сыром и чесноком делать)) я их так люблю