Вкусняшки

[olyska]

Перед тем, как его готовить его обычно вымачивают в уксусе, чтобы запахи всякие убрать. Так вот, совеиую заменить уксус на лимонную воду. Это если потом в сметане тушить будете, то вымачивать в лимонной воде. А если просто с травами и чесночком, то я выжимаю лимон, можно два, потом соль, перец, приправы, чеснок и в конце 2-3 ложки оливкового масла. Оставляю минимум на 2-3 часа, обычно на часов 12, те с вечера. Потом кусочки обжариваю на раскаленной сухой сковородке, и затем либо с овощами в духовку, либо в мультиварку тушить, могу и на той же сковородке дальше дожаить.

[MarinaD]

Спасибо за рецептик,воспользуюсь им

[Лёлик1]

Девочки, а кто-нибудь делает варенье из айвы?
Я в этом году сделала впервые, разными способами. Но всё-равно она жесковата получилась.
Может у кого есть проверенный вариант?

[Умм Сафийя]

Девочки, а кто-нибудь делает варенье из айвы?
Я в этом году сделала впервые, разными способами. Но всё-равно она жесковата получилась.
Может у кого есть проверенный вариант?

У меня тоже жесткое, Свекруха говорит надо до 5 минут покипятить чтоб сварилась именно пока не потемнела и выловить и сироп доваривать отдельно в три захода и в конце только добавлять айву дольками

[Лёлик1]

А у неё получается мягкая?
Я её варила несколько минут. Только потом в сиропе 3 раза ещё приваривала.
Коллега приносила на пробу мамин вариант, но тоже жесткая.
Мне понравился компот из айвы, такой необычный для меня вкус, терпкий.

[.Alina]

Айвовый компот - мой любимый)

[luna22]

Девочки,можно ли использовать пельменное тесто без яиц.которое пролежало в холодильнике три дня?

[Метида 1]

Девочки,можно ли использовать пельменное тесто без яиц.которое пролежало в холодильнике три дня?

Арзу, я использовала. Там ведь мука и вода. Портиться нечему. А так я в морозилке храню тесто. И через месяц ему ничего не делается.

[luna22]

Кать,я просто хотела сразу на следующий день его использовать,поэтому не стала убирать в морозилку,вот так оно и пролежало там три дня)))сейчас вареников с творогом захотелось,вот думаю,можно из него слепить или нет?

[Умм Сафийя]

А у неё получается мягкая?
Я её варила несколько минут. Только потом в сиропе 3 раза ещё приваривала.
Коллега приносила на пробу мамин вариант, но тоже жесткая.
Мне понравился компот из айвы, такой необычный для меня вкус, терпкий.

Да компот очень вкусный, мы концентрированный делаем а потом разводим кому как, а варенье да нормальное , но она последний раз кладет их и подваривает ну чтоб закипели , и оставляет до остывания и потом закрывает

[Метида 1]

Кать,я просто хотела сразу на следующий день его использовать,поэтому не стала убирать в морозилку,вот так оно и пролежало там три дня)))сейчас вареников с творогом захотелось,вот думаю,можно из него слепить или нет?

Да готовь, ничего ему не сделается)))

[Лёлик1]

А у неё получается мягкая?
Я её варила несколько минут. Только потом в сиропе 3 раза ещё приваривала.
Коллега приносила на пробу мамин вариант, но тоже жесткая.
Мне понравился компот из айвы, такой необычный для меня вкус, терпкий.

Да компот очень вкусный, мы концентрированный делаем а потом разводим кому как, а варенье да нормальное , но она последний раз кладет их и подваривает ну чтоб закипели , и оставляет до остывания и потом закрывает

Спасибо, попробую так сделать!

[люсеныш]

Девчат кто что на новый год будет готовить?

[luna22]

Кать,я просто хотела сразу на следующий день его использовать,поэтому не стала убирать в морозилку,вот так оно и пролежало там три дня)))сейчас вареников с творогом захотелось,вот думаю,можно из него слепить или нет?

Да готовь, ничего ему не сделается)))

Послушала тебя,Кать,вкусные получились вареники,правда,немножечко крупненькие,и всё потому что,мои мальчишки зачем-то решили помочь маме(как будто я очень их об этом просила!:-D)но тем не менее,получилось вкусно)))

[НатальяD]

Хочу налепить домашних пельменей, но времени нет. Если только ночью этим заняться. А так 1-ого января домашние пельмешки с бульончиком, мммм))) вкусняшка

Яна, ты сливы с сыром пробовала делать?

[НатальяD]

Девчат кто что на новый год будет готовить?

Люсь, недавно закидывала сюда разные идеи-рецепты, видела?

[НатальяD]

Пока нет не делала Наташ. Но я на заметку взяла.

спросила, потому что ты собиралась сделать раньше, вот и хотела узнать результат проб

[НатальяD]

Девчат кто что на новый год будет готовить?

Люсь, недавно закидывала сюда разные идеи-рецепты, видела?

Люсь, начиная со 127 стр. можешь посмотреть

[лиса^^Алиса]

Хочу налепить домашних пельменей, но времени нет. Если только ночью этим заняться. А так 1-ого января домашние пельмешки с бульончиком, мммм))) вкусняшка

Прям представила... хочу пелемешек!

Ой, Наташа много вкусняшек сюда отправляла, запомнила в слойках закуску

[люсеныш]

Наташ посмотрела. Кое что взяла на заметку и буду готовить в субботу на др дочи и мужа

[НатальяD]

Наташ посмотрела. Кое что взяла на заметку и буду готовить в субботу на др дочи и мужа

Люся, напиши потом что готовила и как получилось, чтобы знать.

[MarinaD]

27 декабря у мужа др,вот отсюда рецептики стырила буду готовить,потом если кому интересно могу поделится фото

[НатальяD]

Марин, конечно делись фото и вкусовыми впечатлениями, будет интересно увидеть и узнать, тем более впереди будет ещё много праздников.

[MarinaD]

Марин, конечно делись фото и вкусовыми впечатлениями, будет интересно увидеть и узнать, тем более впереди будет ещё много праздников.

Хорошо

[♡Тутусик♡]

Рекомендую вот такой кекс приготовить. Кто любит пошоколаднее, можно добавить больше какао. Мои родные оценили очень хорошо этот кексик.
Постный вишнево-шоколадный кекс

[лелик болик/]

Ааааа пошоколаднее хочу!!!всё хочу!!!

[НатальяD]

Закуска «Ёлочные шары»
300 г куриного филе, 200 г твердого сыра, 1/2 стакана грецких орехов, чеснок (по вкусу), небольшой пучок укропа и петрушки, несколько оливок для украшения, майонез.
Филе куриной грудки моем и кладем в кипящую подсоленную воду. Варим 15-20 минут. Вынимаем, остывшее мясо режем на мелкие кубики.
Сыр натираем на мелкой терке. Петрушку и укроп моем, обдаем кипятком и мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через чеснокодавку или трем на мелкой терке.
Все перемешиваем и заправляем майонезом. Оставляем настаиваться на 20-30 минут.
Пока смесь настаивается, измельчаем в ступке или блендере грецкие орехи, отставляем в сторону на время.
Из полученной смеси формируем шарики и обваливаем в измельченных грецких орехах.
Оливки разрезаем и кладем на шарик сверху – получается «держатель» шарика. Из стеблей зелени делаем петельки на наши «ёлочные шарики».

[♡Тутусик♡]

Наташ, очень красивая подача! Возьму на вооружение.

[НатальяD]

Наташ, очень красивая подача! Возьму на вооружение.

Да, мне тоже понравилось, вот и решила с вами поделиться и вкусно должно быть.

[Дашуля~*763*~]

Девочки, привет! Подскажите проверенный рецепт хвороста, пожалуйста, если у кого есть)))