Модераторы: Лёлик1, обезьяна, Тусяныч, Лю, Nata756
НатальяD писал(а):Мы второй год подряд летом делаем заготовку ткемали.
Gotessa писал(а):У меня мама делала раньше,знаю,чтоб каша не получилась тесто крутое должно быть и ее подсушить надо
Лёлик1 писал(а):ксюшка в. писал(а):Лёлик1 писал(а):А я люблю хинкали. Да с белым соусом...мммм обожаю просто! Кто-нибудь делал их дома?
А я даже ниразу это блюдо непробовала и что оно представляет собой незнаю.
Они большие достаточно (я максимум могу 5 штук съесть). Начинка фарш мясной острый с зеленью и специями, главное- бульончик внутри и тесто очень тоненькое почти прозрачное. А верхушка используется чтоб держать рукой, она не съедобная.
У нас очень много кафе, где их делают. Ещё их жареными подают.
Пари* писал(а):Да, тесто понять можно только на ощупь ))) я вот с дрожжевым тестом совсем не дружу! Как не поставлю то не поднимается, то киснет, то еще чего...вечно перевожу продукты из за него, вроде в плане готовки у меня на все рука очень набита, и получается вкусно, а вот в этом плане нет...((((
Leleka писал(а):Пари* писал(а):Да, тесто понять можно только на ощупь ))) я вот с дрожжевым тестом совсем не дружу! Как не поставлю то не поднимается, то киснет, то еще чего...вечно перевожу продукты из за него, вроде в плане готовки у меня на все рука очень набита, и получается вкусно, а вот в этом плане нет...((((
Здравствуй, сестра))))
у меня тоже всегда все печально с дрожжевым тестом(((
Хотя со всем остальным - жаловаться грех)
ИннаАнатольевна писал(а):Я фасоль обожаю, а моя семья не разделяет мои пристрастия
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1